HYZMATLARY HAKYKATLAR BOLANOK XIV asyryň ahyrynda Urallar sebäpli bize getirildi. Günbatara göçüp barýan bokurdak, batyrgaýlyk, et bölekleriniň inçe hamyrda örtülendirýän bolsa, birbada birneme paýlaşdýan Ural-da saklandy. Ural ýarylmagy üçin nusgawy doldurmak etiň üç görnüşinden nusgasyndan taýýarlanýar: 45% sygyr etegi, 35% we 20% doňuzy we 20% doňuzy we 20% doňuzy we 20% doňuzy we 20% doňuzy we 20% doňuzy we 20% doňuzy we 20% doňuzy we 20% doňuzy. kömelek, turşusu, şalgam, çilek, miwe, oýun, balyk, ýöne indi köfte üçin doly bir zat etmek. Pelmeni çaýkandy, sygyr we bişirilen, dürli salgalara, gaýa we ýag bilen hyzmat edilýär.
Gorbow bilen Pelomi
Goşundylar: 1 kg gülgüne limon filet, limon, 2 lampa. Synag üçin: 3 käse un, 1 TMS. Duzlar, 1 käse suw.
Bişirmek usuly: Unda duz goşuň we kem-kemden suwy girizýär. Hamyry ýykmak üçin. Pinkişli filmi, et sprininde pyçak ýa-da üweýji tarapyndan süpürip bolýar. Ellu ýaşuly doldurmagy halaýan, et spriner ýagynda rakyn goşup bilersiňiz. Iki lampany kesiň. Taýýar minukda, biraz limon suwuny taşlap bilersiňiz, duz we burç goşup bilersiňiz. Nahar bişirmekde pýurýumlar aýrylanda, synagyň gyralary suw ýa-da ýumurtga we birikdirmek we birikdirmek gerek bolmagy zerurdyr. Pelmeni doňup ýa-da derrew nahar bişirip biler. Taýýar önümlerini ugrukdyrmaly, tagta uçmaly. Bişirmek, bäş minut töweregi gaýnadylan suwda duzly suwda zerurdyr. Gaýa, ýag ýa-da sous bilen bilelikde hyzmat edip bilersiňiz.
Balyk doldurmak Pitke we Pike perch, pişik we pitfordan, kapasalar, losmon we alabalyk görnüşini berip biler. 100 g, takmynan 180 kkal.
Kömelekler bilen kömelekler
Goşundylar: Kömelek, 500 G şhampons, 2 sany lampa, duz, burç.
Bişirmek usuly: Soganlar kiçi kublara bölünýär. Sitigns ezildi. Guradylan kömelek doldurgyç üçin gidýän bolsa, öňem olary siňdirmeli, soňra gaýnadyň. Birinjiden, ösümlik ýagy bilen gowrak burçlarynda gowurmak, soňra kömelek goşuň. Kömelekleriň taýýarlananlarynda duzly, burçda duzly, burç we blenderde ezilmeli. Nahar bişirmek, 10 minut töweregi gaýdýan salam suwda zerurdyr.
Kömelek doldurmak üçin, kömelek-ny täze we doňdurma çykyp ýa-da guradylyp bilersiňiz. 100 gr-den 190 kkalda.
Çüýremegine sous
Sibirli: 1 käse gaýyk krem, şorly kömelek 200 g. Kömelekleri ezýär we gaýgy bilen baglanyşdyrýar.
Gaýtadan 1 käse gaýyk krem, 1-2 Greathing hyýar, gök öwüsýän, GREPS, GREWS, GREWS-den 30-50 grady. Hyýar, ezmek, ýapyşan, Grat peýniri. Birikmek üçin ähli maddalar. Sarymsak şkaf goşup bilersiňiz.
Ýogturt: 1 käse tebigy gatyk, ½ mont myam, ½ düwme. Gara çekiç burç, ½ tabp Duzlar, 4 sany sarymsak ýorunja. Ezilenleriň hemmesi ezildi we birikdirildi.