Fersiýa syýasaty henizem şerap, peýnir, sairkryk, ogogurt we çaý kömelek ýaly ýaly önümleri öndürýär. Ferse galp önümçilik peýdaly probotiklere baý we köp saglygy goraýyşdan - has güýçli immunitet sebäpli has gowy sözden tapawutlanýar. Bu makala azyk önümleriniň fermasiýasyny ara alnyp maslahatlaşylýar, şol sanda olaryň artykmaçlyklaryny we howpsuzlygy.
Iýmit fermentasiýasy näme?
Firlisation Biz, Weasas we Baktiýa ýaly mikroorganisemleriniň aç-sepde ýa-da kislotada şeker ýaly mikroordtizmi kabul edýän tebigy prosesi. Alkogol ýa-da kislota tebigy konserwatiw hökmünde hereket etmek we ferma önümlerini ýörite pyýada we kynçylyk bermek. Ferilma, ähtimal probiotika hökmünde tanalýan peýdaly bakperiýalaryň ösmegine goşant goşýar. Probototleriň imunk funksiýasyny, şeýle hem suw bilen işleýän siňdirýän ulgamyň saglygyny gowulandyrýandygyny subut etdi. Netijede, berhizli önümler, berhizli önümler, umumy abadançylygyňyzy gowulaşdyryp biler.
Fermentasiýa prosesi henizem şerap, peýnir, sairkraýaut, eýämi we çaý kömelek ýaly iýmit öndürmek üçin ulanylýar
Suraty: insmalslash.com.
Saglyk üçin peýdaly
Birnäçe saglyk ýeňillikleri sterlasiýa bilen baglanyşyklydyr. Aslynda, fernced önümi köplenç atmaýan görnüşde has ýokumlydyr. Ine, fertroliýa taýdan saglyk önümleriniň esasy artykmaçlyklary:
Iýmit siňdiriş ulgamynyň saglygyny gowulaşdyrýar. Ferribiş wagtynda dörän samsyklar içerde peýdaly býulletenleriň balansynyň galyndylary we iýmit siňbi bilen käbir meseleleri ýeňilleşdirmäge kömek edip biler. Elýeterli maglumatlar, "Mission" -iň ýakymsyz sindromyň ýakymsyz alamatlaryny (CRC), umumy iýmit bozulmalarynyň ýakymsyz alamatlaryny azaldyp biljekdigini görkezýär. Şerlurs bir 6 hepdelik okuw bilen 27 hepdelik okuw bilen, togtaggy, ýeňiji we başlygyň ýygylygy, şol sanda iň işden artýandygyny, şol sanda çerdur trupt alamatlaryny, şol sanda çişirmekden we oturgyjy ýygylyga meňzeş gowulandyrylan src alamatlaryny) sanadyň dördünjiden peýdalanypdygyny görkezdi. Mundan başga-da, perişirlenen önümler Içerstemanyň agyrlygyny, çişirýän, gazlardan we içgini has az edip biler.
Immun ulgamyny güýçlendirýär. Içegelerde ýaşaýan bakteriýalar immunitetiňize ep-esli täsir edýär. Pruciotikleriň ýokary mazmuny sebäpli, güýçli önümlerimiziň emlägiňizi güýçlendirip, sowuklar ýaly ýokanç kesellik howpuny azaldyp biler. Probiotikaly önümleriň ulanylmagy, syrkawlananyňyzda çalt dikelmäge kömek edip biler. Mundan başga-da, köp sanly gazniki alnan köp, immun ulgamynyň güýçlendirmek üçin käbir fermamin C Witamin C-e baý önümde baýlanýar.
Iýmitiň siňdirilmegini aňsatlaşdyrýar. Jeza, ýaprakly kärdeşlerinden has köp söz düzümini ýeňilleşdirýän iýmitde bir iýmitlenmeýär, ýeterlik iýmitlenmeýär. Mysal üçin, laktos - süýtdäki tebigy şeker - fermentasiýa wagtynda fermentasiýa wagtynda sepýär - glýukoza we galaktose siraglanýar. Netijede, elтalary çydamly adamlar, kadaly bolup, Kefir we gatyk ýaly ähli süýt önümleri iýilýär. Mundan başga-da, ferlama, çozuşatanlaryň, inedördületlerde, inedördül metlarda, ýokumly maddalaryň siňdirilmegine päsgel berýän birleşmeler, nohut, noýba we beşiklerde paýlalara bölünmäge kömek edýär. Netijede, söweşiji şaýy ýa-da butlary tekepbeden zatlary ulanmak peýdaly ýokumlaryň sezewarlygyny ýokarlandyryp, atlandyrylan alternatiwalardan has iýmitleniş düzgünlerini ulanýar.
Patseoselosly adamlar, düzgün hökmünde, adatça Kefir we Getogurt ýaly adamlar üçin adatça gaçy süýt önümlerini iýýärler
Suraty: insmalslash.com.
Gözlegler ferde gazanylan önümleriň hem ösdürip biljekdigini görkezdi:
Akyl saglygy: Birnäçe okuw zolagy, aladanyň we depressiýanyň alamatlarynyň azalmagy bilen kesilen probotik gaýntdy. Ikisi-de, iki sany fermentli önümlerde bar.
Horlanmak: Käbir gözleglerde "LebapabAcoss" we Lebapa-dan "agram ýitirilmegi", garyn ýagynyň azalmagy "" probibotic "-iň belli bir päsgelçiligiň arasynda baglanyş tapyldy.
Heartürek saglygy: Ferhimet önümleri ýürek keseliniň pes töwekgelçiligi bilen baglanyşyklydyr. Probotiotika gan basyşyny azaltmagy we umumy we "erbet" holesterini azaldyp biler.