Undekşenbe güni uly ýazgy wagtynda, nahary ýag bilen dolduryp bilersiňiz. Dynç alyş üçin: Lazarew şenbe güni (31-nji mart) we palma şenbe güni (1-nji aprel) Kalm-i kerwenimizden lezzet almak maslahat berilýär. Bu netijäni (7-nji aprel), adatça balyk iýmäge rugsat berýär, bu ýyl betbagtçylykly reaksiýada bolýar, şonuň üçin hyjuwly geçendaýta düşýär, şonuň üçinem ösümlik ýagy bilen bir zady ölçäp bilersiňiz. Emma ruhanylar ýaly, bu hatyň esasy zadynyň berhiz däldigini aýdýarlar.
Byzantiniň noýba
Goşundylar: 2 stakan 2 tegelek noýba, 10-12 ýaýlym, ösümlik ýagy, gara we gyzyl burç ýagy, gara we gyzyl burç, duz, gök önümler, sarymsak.
Bişirmek usuly: Bir gije noýba siňdirýär. Taýynlyklara gaýnatmak, çorbanyň aýrylyşmagyna çümdüriň. Semir we gök önüm ýagyna, duz, burçda gök, burçda gowurmak. Noýbasyny, bişirilen bölekleri, iň ýokary gatlak noýbundan bolmaly. Gowurýan sogandan we çorba däl-de, çorbadan ýag guýuň. Gazany 35-40 minut üçin küýzäni ojakda goýuň. Stoluň stoluna hyzmat etmezden ozal dogralan gökler we islenýän görnüşde sepmezden ozal sarymsak sarymsaň.
Garga
Goşundylar: Kurwatyň, 2 käşgit, 2 kapits, gök önüm ýa-da beýleki kömelek, gök, duz, burç, burç, burç, burç, burç, burç, burç, 4 tbsp. un.
Bişirmek usuly: Burwheat 30 minut gaýnadyň. Käşir syrgawda arassa we siňdiriş, soganlar inçe kesildi. Kömelekler sogan bilen jyns kesýärler we sogan bilen gowurmaly. Bokweý porsy, käşir, käşir, käşir we kömelek sogan bilen garmaly. Emele gelen massa, gök önüm ýa-da ösümlik ýagyna altyn gabyklara ýapyň we gowurmaly.
Pankalary gaplamak
Figriýa: piksabaý.com/ru.
Pankalary gaplamak
Goşundylar: 400 g ak kelem, 2. Makala. un, 2 sag. Şeker, ösümlik ýagy, duz, burç.
Bişirmek usuly: Kelem ýumşak, ýumşak bolýança çybyk we stew. Soň bolsa et ýylmaýjy arkaly taşlaň. Un we çörek bölekleri bilen garyşdyryň. Şol bir guşda gök önüm ýagyna gyzdyryň we hamyry çemçe bilen ýaýradýar. Altyn gabyk bilen gowrulan.