Iň ýönekeý tagam, diňe gowy sygyr etini ýa-da doňuz etini satyn almaly. Diliň agramyny göz öňünde tutup dogry wagt düzediň. Bir sagadyň dowamynda kiçijik kebşirler we esasanam uly, esasanam ýene 2 sagat ýa-da ondanam köp bişirmeli bolar.
Saña gerek bolar:
- sygyr etiniň ýa-da doňuz etiniň dili;
- 1 kiçi lampa;
- Blak ýaprak, burç, duz;
- at;
- gaýa;
- gök önümler.
Sowuk suw bilen dolduryň, çukury getiriň pyçak, diliň et bölegine ýuwaş-ýuwaşdan girmeli.
Dig taýýar bolanda, çorbadan çykaryň, ony sowuk suw bilen alyp, derini aýyryň. Aňsatlyk bilen göçmeli. Derrew iýmegi meýilleşdirmeýän bolsaňyz, gyzgyn çorba dolanyşyga, başgaça öwrediler.
Stoluň üstünde durmak üçin, inçe çukurly dil kesmek we pes kelleli gök önümler, mysal üçin ýeňillikli gök önümler bilen hyzmat ediň.
Sousy taýýarlamak, gamyşly atrada we çukuryň bir bölegine çümýän şekeriň bir bölegine garanyňda bir bölejigiň bir bölegine garmaly, soň bolsa bokuň mukdaryny köpeldiň. "Boys" -y atlandyran dili halamaýan bolsaňyz, gorçagy bilen däl-de, gorçisa sousy, gorçisa sousy öňki reseptleriň birinde görüp bolýar.
Aşpezlerimiz üçin beýleki reseptler Facebook sahypasyna serediň.