ความร้อนในความเย็น: สูตรกาแฟที่ผิดปกติที่สุด

Anonim

ในวันที่หลากหลายของตู้กาแฟกลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยม ละทิ้งถ้วยเอสเพรสโซ่หรือคาปูชิโน่ที่เติมความชุ่มชื่นไม่มีความเป็นไปได้ แต่นี่ก็เบื่อกับเวลา อย่างไรก็ตามมีหลายวิธีในการกระจายรสชาติของเครื่องดื่มนี้ และเราไม่ได้พูดถึงซินนามอนปกติตอนนี้ ... สำหรับผู้ที่ไม่กลัวการทดลองทำอาหาร - ด้านบนของสูตรกาแฟที่ผิดปกติมากที่สุด

ฟักทองลาเต้

ในการเตรียมเครื่องดื่มนี้ฟักทองจะต้องอบก่อนและเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น สำหรับการให้บริการ 2 ช้อนโต๊ะของมวลผลลัพธ์ก็เพียงพอแล้ว เพิ่มหยิกลูกจันทน์เทศวานิลลากับมันน้ำตาล (ทุกอย่างจะได้ลิ้มรส) และนม (สัดส่วน: นม 1 ถ้วยหนึ่งถ้วยเอสเพรสโซ่ชงสดใหม่) ส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะหายไปจากความร้อนต่ำโดยไม่นำไปต้มแล้วเทลงในกาแฟ พร้อมแล้ว!

กาแฟที่มีชีสละลาย

และมันจะไม่เกี่ยวกับเอสเพรสโซ่ในหลักการกับแซนวิช ในการเตรียมเครื่องดื่มนี้คุณจะต้อง - ยกเว้นกาแฟเอง - ชีสละลายผงน้ำตาลครีมและเกลือสับ

ดูเหมือนว่าดูเหมือนว่ามันจะผสมทั้งหมดในหนึ่งถ้วย - เป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ แต่ต้องลองเครื่องดื่มที่เกิดขึ้นคุณจะประหลาดใจอย่างน่ายินดี ดังนั้นยินดีต้อนรับใน Turk the Espresso ปกติเพิ่มเกลือลงไป จากนั้นให้ความอบอุ่นครีมโดยไม่นำพวกเขาไปต้มเพิ่มชีสและผงน้ำตาลให้เข้ากับพวกเขา เพิ่มกาแฟร้อนให้กับส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วนำทุกอย่างเข้าด้วยกันปั่น (ประมาณ 10 วินาที) ทุกอย่างสามารถรั่วไหลได้ในถ้วย

กาแฟกระเทียมกับน้ำผึ้งและพริกไทย

สูตรนี้เป็นที่นิยมในตุรกี ครั้งแรกที่เติร์กถูกปรับให้เข้ากับน้ำผึ้งเดือด 3 ช้อนโต๊ะ จากนั้นมันจะตัดกาน้ำกร 6 กลีบให้เพิ่มลงในน้ำผึ้งแล้วนำมันกลับไปต้ม จากนั้นมวลที่เกิดขึ้นจะถูกกวนด้วยกาแฟพื้นดิน 3 ช้อนชาและต้มอีกครั้ง และหลังจากนั้น Turku จะเทน้ำเดือด - ประมาณ 300 มิลลิลิตร ในตอนท้ายของกาแฟเพิ่มพริกไทย (ที่ปลายมีด) สิ่งสำคัญในสูตรนี้คือความเร็วการจัดการทั้งหมดต้องทำอย่างรวดเร็วเพื่อให้ส่วนผสมที่ดูเหมือนว่าในที่สุดพวกเขาจะรวมกันในรสชาติที่กลมกลืนและลึก โดยวิธีการที่ดีกว่าที่จะไม่ดื่มกาแฟดังกล่าวทันทีและให้เขาเจ๋งเล็กน้อย

กาแฟสำหรับ Sweethek

หากมีการปรากฏตัวในชีสหรือกาแฟกระเทียมทำให้คุณกลัวคุณสามารถลองสูตรที่รุนแรงน้อยลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเขาจะชอบขนมหวาน ทำไมไม่เพิ่มกาแฟโกโก้? ก่อนอื่นต้มเอสเพรสโซปกติ (คุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือลูกจันทน์เทศ) จากนั้นผสมผงโกโก้ด้วยนมข้น (1 ช้อนชาโกโก้ถึง 2 ช้อนชาของนมข้น) มวลที่เกิดขึ้นกับกาแฟร้อนและผสมให้เข้ากัน เพื่อความสุขจากเครื่องดื่มสำเร็จรูปคุณสามารถเพิ่มการเคี้ยว Marshmallow ลงในถ้วย - Marshmello

อ่านเพิ่มเติม