ซุปปลาฟักทองสำหรับสูตร Maria Callas
สำหรับ 5 เสิร์ฟ: 200 กรัมของฟักทอง 200 กรัม, 1 หลอด, 1 ต้นฉบับคื่นฉ่าย, 1 พริกไทยบัลแกเรีย, 500 กรัมเนื้อปลา cod, น้ำซุปไก่ 1 ลิตร, 50 มล. ของไวน์ขาวแห้ง, น้ำมันพืช, 20 กรัมผักชีฝรั่ง, 20 กรัมผักชีฝรั่ง, 20 กรัม สมุนไพรมะกอก
เวลาในการเตรียม: 50 นาที
หัวหอมและคื่นฉ่ายสับละเอียดและทอดบนน้ำมันพืช เพิ่มพริกไทยบัลแกเรียไวน์และเกรนเปล่า - ผักชีฝรั่งและคินซ่า ฟักทองหั่นเป็นก้อนและส่งน้ำซุปไก่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเทลงในกระทะและมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ขายฟักทองกับมันฝรั่งสมุนไพรมะกอกแห้ง เพื่อนำน้ำซุปไปต้มและเพิ่มผักตุ๋นในกระทะ - หัวหอมคื่นฉ่ายและพริกหยวก กลับไปต้ม เนื้อครีมตัดและโยนในซุป ลดไฟและปรุงอาหารจนกว่าความพร้อม
ซุปฟักทอง - ปลาบนสูตรของ Mary Callas .
ไก่บนสูตรบีทเทิล
ในวันที่ 4 เสิร์ฟ: 1 Carcass Chicken, 1 หลอด, 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมะนาว, เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส, 1 พวงหัวหอมสีเขียว, 1 มัดผักชีฝรั่ง, 1 kinse bundle
สำหรับดิสก์ด้านข้าง:มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม, ถั่วปัสสาวะ 100 กรัม, น้ำมันพืช
สำหรับซอส:กระเทียม 4 กลีบมะเขือเทศ 100 กรัมไม่มีหนังในน้ำผลไม้ของตัวเอง 1.5 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืชผักชีฝรั่ง 20 กรัม, 20 กรัม kinza, ½ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมะนาว.
เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง.
เพื่อเตรียมอาหารจานโปรดของ "ความงดงามสี่" ซากไก่จะต้องแบ่งออกเป็นสี่ส่วน เพื่อดองชิ้นส่วนในส่วนผสมของธนูตอกและน้ำมะนาว แบ่งปันไก่บนแผ่นอบและใส่ในเตาอบความร้อนถึงสองร้อยองศาเป็นเวลา 30-40 นาที เตรียมเครื่องปรุง ในการทำเช่นนี้ในกระทะบนน้ำมันพืชมีความจำเป็นต้องทอดถั่วชิลล์โดยการเพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่ทั้งหมดลงไป ผักนิดหน่อย สำหรับซอสไก่ในมะเขือเทศผสมปั่นโดยไม่มีหนังน้ำมันพืชกระเทียมทอดผักใบเขียวและน้ำมะนาว จานสำเร็จรูปคือเทซอสมะเขือเทศโรยด้วยกรีนส์ - หัวหอมผักชีฝรั่งและผักชี - และอย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องปรุง!
ไก่บนสูตรบีทเทิล .
Cannolo จาก Puro
โดย 5 เสิร์ฟ: 250 กรัมของแป้ง, 75 กรัมของเนย, 2 ไข่, 400 มล. ของน้ำมันพืช
สำหรับการกรอก: 250 กรัมของ Ricotta, 100 กรัมของน้ำตาลผง, 20 มล. ของเหล้าส้ม, 20 กรัมของปราชญ์ส้ม, 40 กรัมของช็อคโกแลต, 70 กรัมของ Tsukatov, ¼ H. L. อบเชย.
เวลาในการเตรียมตัว : 50 นาที
เพื่อเตรียมขนมที่น่ารักของนักร้องชาวอิตาลีคุณต้องผสมเนยไข่และแป้ง เพื่อนวดแป้งม้วนและตัดวงกลมจากมัน แก้วสกรูบนหัวเรื่องทรงกระบอกเพื่อให้หลอดถูกเปิดออก ระวัง - กระบอกสูบไม่ควรเผาไหม้ในหม้อทอด! ลดแป้งให้สุกบนวัตถุทรงกระบอกลงในกระทะลึกพร้อมน้ำมันพืชร้อน ทอด. ปล่อยหลอดสำเร็จรูปจากกระบอกสูบ เตรียมไส้สำหรับของหวาน ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมชีสริคอตต้าและผงน้ำตาล เพิ่ม zest สีส้ม, เหล้าและช็อคโกแลตขูด หากคุณต้องการให้ป้อน TUNIC และอบเชยในการเติม เริ่มหลอดด้วยครีมผลลัพธ์โรยด้วยของหวานด้วยผงน้ำตาลและให้บริการกับโต๊ะ! Cannolo ซิซิลีแบบดั้งเดิมเป็นความสุขที่แท้จริงสำหรับคนรักของหวาน
cannolo จากป๊อป .
"Baryshnya และ Culinary", "ศูนย์ทีวี" ในวันอาทิตย์ที่ 10:20