สูตรแม่บ้าน
นกพิราบ
ส่วนผสม: หมู 500 กรัม, ข้าว 1 ถ้วย, 1 kochan กะหล่ำปลี, 4 แครอท, 4 หลอด, พริกระฆัง 4, 500 มล. ของน้ำซุปไก่, 5 มะเขือเทศ, 300 กรัมครีมเปรี้ยว 300 กรัม
กระบวนการทำอาหาร: หมูพร้อมกับหลอดหนึ่งข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อเกลือและพริกไทย ข้าวที่ต้มจนเตรียมพร้อมให้เพิ่มมินิผสมให้เข้ากัน แยกใบกะหล่ำปลีจาก Kochan และปอกเปลือกไม่กี่นาทีในน้ำเดือดเค็ม (จนนุ่ม)
ห่อสับไปยังใบกะหล่ำปลี แครอทพริกไทยบัลแกเรียและหัวหอมที่เหลือถูกตัดอย่างมาก วางก้นกระทะด้วยผักใส่กะหล่ำปลีจากด้านบนบนพวกเขา - ผักที่เหลืออยู่ ขยายแก้วมะเขือเทศที่ด้านบน เทน้ำซุปหล่อลื่นครีมและสตูว์ด้วยความร้อนช้าจนพร้อม
กะหล่ำปลี .
กึ๋น
ส่วนผสม: 1 แครอท, รูท 50 กรัมของผักชีฝรั่ง 50 กรัมรากผักชีฝรั่ง, 500 กรัมของมันฝรั่ง, ข้าวฟ่าง 100 กรัม, 150 กรัมศาลา, หัวหอม 150 กรัม, 2 แผ่นลอเรล, ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม, ผักชีฝรั่งรมควัน, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง , พริกไทย.
กระบวนการทำอาหาร: แครอท, รากผักชีฝรั่งและรากผักชีฝรั่งตัดเป็นลูกบาศก์ละเว้นในน้ำเค็มเดือดและปรุงอาหารจนกระทั่งครึ่งพร้อม มันฝรั่งสับด้วยจังหวะในไม่กี่นาที - ล้างลูกเดือย
Salo ตัดเป็นลูกบาศก์เสียงกรีดร้องหัวหอม หัวหอมทอดกับน้ำมันหมูบนน้ำมันพืช เมื่อธัญพืชมีความพร้อมเกือบจะเพิ่มลงในซุปเพื่อเติมเชื้อเพลิงจากศาลาและหัวหอมใบกระวานไส้กรอกหั่นบาง ๆ ผักชีกรีนเนอรี่สับละเอียด และทั้งหมดจะต้องมีความพร้อม
กึ๋น .
สูตรอาหารจากพ่อครัว
กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกับกะทิ
ส่วนผสม: ข้าวกล้อง 70 กรัม, 2 หลอด, แครอท 1, 100 กรัมน้ำมันสั่น, 400 กรัมของเนื้อต้นขาไก่, 1 ช้อนโต๊ะ l. แกงกะหรี่ 2 กลีบของกระเทียม 1 Kochan ของกะหล่ำปลี Savoy, 400 มล. ของนมมะพร้าว, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัม
กระบวนการทำอาหาร: ข้าวให้เดือดจนพร้อมที่จะเย็น หัวหอมตัดเป็นก้อนถูแครอทบนขูดขนาดใหญ่ หัวหอมทอดกับแครอทบน¼ส่วนหนึ่งของน้ำมันหลอมรวม เนื้อไก่สับมีดอย่างประณีตทอดบนชิ้นส่วน¼ของน้ำมันหลอมรวมกับปรุงรสของแกง เพิ่มกระเทียมบดผักคั่ว ผัดและคลุมด้วยฝาเป็นเวลา 3-5 นาที
แยกใบจาก Kochan ละเว้นน้ำเดือดเค็มและปรุงอาหารจนกระทั่งครึ่งพร้อม จากนั้นกะหล่ำปลีจะเย็นลงเล็กน้อยตัดของแข็ง แชร์บนใบกรอกม้วนม้วนกะหล่ำปลีพับเข้าไปในทิวทัศน์ทอดด้านหนึ่งบนน้ำมันฟอยล์ที่เหลือ เพิ่มนมมะพร้าวปิดฝาและพรุ่งนี้ด้วยความร้อนต่ำประมาณ 10-15 นาที
แกงกะหรี่มะพร้าว .
กะหล่ำปลีดอง
ส่วนผสม: 3 ลิตรของน้ำ, ไก่ 400 กรัม, 4 มันฝรั่ง, 300 กรัมของกะหล่ำปลีดอง, 3 ช้อนโต๊ะ l. การเคลื่อนไหว, 2 หลอด, 1 แครอท, 2 กลีบของกระเทียม, ไส้กรอกครึ่งเลือด 250 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศวางใบอ่าวเกลือพริกไทย
กระบวนการทำอาหาร: ไก่เทน้ำ 3 ลิตรนำไปต้มขจัดโฟมลดไฟและปรุงอาหารจนกว่าความพร้อม ลบเนื้อสัตว์และใส่มันฝรั่งขนาดใหญ่ลงในน้ำซุป ปรุงอาหารจนมันฝรั่งพร้อมให้ลบออกและยืดเพื่อส้อม ใส่กะหล่ำปลี Sauer สับและข้าวฟ่างล้างลงในน้ำซุปปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
หัวหอมสับละเอียด, บดแครอทบนขูดขนาดใหญ่กระเทียมบด ผ่านผักบนกระทะด้วยน้ำมันพืช แยกไส้กรอกฟางสับเล็กน้อย ผสมไส้กรอกด้วยผักทอดเพิ่มมะเขือเทศวางและน้ำครึ่งถ้วย แนะนำการจับในน้ำซุปและพรุ่งนี้ด้วยไฟช้าอีก 15-20 นาที ในตอนท้ายเพิ่มมันฝรั่งที่ซับซ้อน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
cabwain จากกะหล่ำปลีดอง .
"เวลารับประทานอาหาร" ช่องหนึ่งในวันธรรมดาเวลา 12.15