ไข่เจียวในอาร์เมเนีย
สำหรับ 4 เสิร์ฟ: 2 มะเขือเทศ, 200 กรัมของ Basturma, 7 ไข่, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
เวลาในการเตรียม: 20 นาที.
ในกระทะน้ำมันพืชทอดมะเขือเทศหั่นบาง ๆ Basturma - Tenderloin อบแห้ง - บำรุงอย่างประณีตและเพิ่มในมะเขือเทศ เกลือพริกไทย ไข่แบ่งเข้าไปในกระทะและผสมกับมะเขือเทศและ Basturma Tomber Omelet อีกไม่กี่นาทีและให้บริการกับโต๊ะ!
ไข่เจียวในอาร์เมเนีย .
ไก่จอร์เจีย
ต่อไก่: ซากไก่ 1 เม็ด 20 กรัมของผักชีฝรั่ง 20 กรัมเมล็ดผักชี 20 กรัมน้ำมันพืช สำหรับซอส: 1 มัดผักชีฝรั่ง 3 กลีบกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.
เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง.
ล้างซากไก่ตัดที่หน้าอกแล้ววางบนถาด ไก่หลวมกับเครื่องปรุงรส - ธัญพืชบดผักชีฝรั่งผักชี Halong ไก่ที่มีน้ำมันพืชและใส่ในเตาอบร้อนถึง 200 องศา 40-50 นาที เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ในเครื่องปั่นผักชีฝรั่งผสมกระเทียมครีมเปรี้ยวและน้ำมันพืช หล่อลื่นจานด้วยซอสวางไก่ที่เสร็จแล้วลงไปแล้วเทลงในซอสเดียวกัน ไก่จอร์เจีย - จานขนมปังปิ้งสำหรับยุคโซเวียตที่น่าจดจำ!
ไก่จอร์เจีย .
โจ๊กเบลารุส
โดย 5 เสิร์ฟ: ข้าว 250 กรัม, 250 กรัมของบัควีท, 2 แครอท, 1 หัวบีท, 200 กรัมของเห็ดแห้ง, น้ำมันพืช, 500 มล. ของน้ำ สำหรับซอส: 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วพริกไทยดำ, น้ำมันผัก 100 มล., ผักชีฝรั่ง 10 กรัม, 10 กรัมผักชีฝรั่ง
เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ข้าวทอดในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน เพื่อนอนหลับบัควีทในกระทะแยกต่างหากและทอดมัน ผักสด - หัวผักกาดและแครอท - ตะแกรงบนขูดหยาบ ด้านล่างของกระทะเพื่อหล่อลื่นน้ำมันพืชเทลงในบัควีททอด, วางเห็ดแห้งบนมันบนพวกเขา - บีทรูทบนหัวบีท - ข้าวจากนั้นเห็ดและแครอทอีกครั้ง บนผนังของกระทะเทจานด้วยน้ำเพื่อให้ครอบคลุมแครอทเกี่ยวกับเซนติเมตร ครอบคลุมกระทะด้วยจานที่มีฝาปิดแล้วใส่เข้าไปในเตาอบความร้อนถึง 180 องศา 40-50 นาที
เตรียมซอส เกลือขนาดใหญ่สวมมงกุฎกับพริกไทยดำและเทส่วนผสมด้วยน้ำมันพืช เพิ่ม Greens - Dill และ Parsley มิกซ์ข้าวเปลือกเสร็จแล้วเทซอสผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น โจ๊กในเบลารุส - อร่อยและผิดปกติสวัสดีจากสหภาพโซเวียต!
โจ๊กในเบลารุส .
มอร์สในเอสโตเนีย
สองลิตร: 200 กรัมของแครนเบอร์รี่น้ำตาล 150 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว, แอปเปิ้ลสีเขียว 5, น้ำ 2 ลิตร
เวลาในการเตรียม: 15 นาที.
แครนเบอร์รี่สับสนกับน้ำตาลเพิ่มน้ำมะนาวให้กับส่วนผสมของแบล็กเบอร์ แอปเปิ้ลสีเขียวหั่นเป็นชิ้นใหญ่และใส่ในกระทะด้วยน้ำส่งไปยังแครนเบอร์รี่พวกเขานำมอร์สไปต้มและลบออกจากไฟ เครื่องดื่มเอสโตเนียอย่างรวดเร็วพร้อม!
มอร์สในเอสโตเนีย .
"Baryshnya และการทำอาหาร", "ศูนย์โทรทัศน์", วันอาทิตย์, 6 เมษายน, 10:20