สูตรอาหารจาก Irina Dubzova
ซุปมะพร้าวกับไก่
ส่วนผสม:ต้นขาไก่ 6 ชิ้นไม่มีกระดูก 1 รากขิง 1 หญ้ามะนาว 1 มัดของ Kinse, นมมะพร้าว 1 ลิตร, 1 ลำแสงของ Luke-Shalot, 300 กรัมมะเขือเทศเชอร์รี่, 1 กลีบกระเทียม, 100 กรัมข้าว, Zira, Salt, พริกไทย.
กระบวนการทำอาหาร:เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ และต้มในน้ำเล็กน้อย บนน้ำมันพืชทิ้ง Shalot หัวหอมสับและกานพลูบดกระเทียม จากนั้นกระเทียม outnm ถึงสองชั้นเพิ่มสับด้วยขิงฟางและพริกไทยพริก เพื่อทอดอีกครั้ง ใส่ครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศเชอร์รี่ปล่อยให้ไปเล็กน้อย จัดส่งเครื่องคั่วไปยังกระทะด้วยไก่เพิ่มกะทิ, ฝาแฝดหญ้ามะนาวสองอัน, zira, เกลือและพริกไทยเล็กน้อย นำไปต้มและลบไฟ
ต้มข้าวรูปร่างลูกจากมันและสลายตัวบนจานซุป เทซุปและโรยด้วยผักชี
มะพร้าวซุปกับไก่ .
สลัดตับไก่จาก Irina Dubtsova
ส่วนผสม: 1 บรรจุภัณฑ์ข้าวโพดสลัด 1 บรรจุภัณฑ์สลัด radiccho, 1 มัดผักโขม, 300 กรัมถั่วงอก, 1 ส้ม, 3 แมนดาริน, 600 กรัมของตับไก่, 200 มล. น้ำมันมะกอก, น้ำผึ้ง 200 กรัม, มะนาว 200 กรัม ราสเบอร์รี่แยมขนมปังดำ
กระบวนการทำอาหาร:ตับไก่ทอดน้ำมันมะกอก ขนมปังหั่นเป็นรูปสามเหลี่ยมและแห้งในเตาอบ ผสมใบผักกาดหอมผักโขมถั่วเหลืองเพิ่มชิ้นส้มและส้มเขียวหวานโดยไม่มีฟิล์มสีขาว เติมน้ำมันมะกอกน้ำผึ้งและน้ำมะนาวน้ำมะนาว ตับเสร็จแล้วสลายตัวบน Croutons หล่อลื่นด้วยราสเบอร์รี่แยมและเสิร์ฟพร้อมสลัด
สลัดกับตับไก่ .
สูตรอาหารจากพ่อครัว
ซุปไก่รสเผ็ด
ส่วนผสม: น้ำซุปไก่ 800 มล., ไก่ต้ม 250 กรัม, ก๋วยเตี๋ยวแก้ว 80 กรัม, 50 กรัมของแตงกวาพริกไทยพริก 10 กรัม, 10 กรัมขิง, 25 มล. ของซอสถั่วเหลือง 20 มล. น้ำมันงา มัด
กระบวนการทำอาหาร:ในน้ำซุปไก่เทซอสถั่วเหลืองน้ำมันงาเพิ่มพริกและพริกไทยขิงหั่นหั่นบาง ๆ ใส่ก๋วยเตี๋ยวก่อนเงอะงะสับด้วยไก่ฟางปล่อยให้มันยืน เมื่อให้อาหารใส่ซุปหั่นบาง ๆ ด้วยแตงกวาสดฟางและลูกไก่
ซุปไก่รสเผ็ด .
Baked Beets กับ Plum Earth และ Nut Prien
ส่วนผสม:
400 g beets, 200 กรัมเกลือทะเล, 80 กรัมพลัมแห้ง 80 กรัม kuragi, 30 กรัมวอลนัท pralines, 40 กรัมของน้ำผึ้ง, น้ำมันมะกอก 40 มิลลิลิตร, น้ำมะนาว 30 มิลลิลิตร, 15 กรัมเฮเซลนัทย่าง 15 กรัม 15 กรัมของ Mangold (หัวผักกาด), 15 กรัมของ Estragonaกระบวนการทำอาหาร:บีทบีทอบเกลือทะเลที่ 100 องศาจนเตรียมพร้อม ชัดเจนและหั่นเป็นชิ้น ผสมน้ำผึ้งน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวหยิบหัวบีท
เพื่อให้ได้แผ่นดินที่กินได้แห้งด้วยพลัมและอบแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 100 องศาเพื่อสถานะที่มั่นคงและเจาะในเครื่องปั่น
แบ่งปันดินแดนที่กินได้บนจานใส่หัวบีทดองจากด้านบนเพิ่มวอลนัท pralines ตกแต่งด้วยกรีนและเฮเซลนัท
Baked Beets กับ Plum Earth และ Nut Pralines .
"เวลาการรับประทานอาหาร", ช่องแรกในวันธรรมดาเวลา 12.15