นักร้อง Anna Busurlin รู้จักผู้หญิงทุกคนและแม่ของพวกเขา เธอเปล่งเสียงเจ้าหญิงเอลซ่าจากการ์ตูน "หัวใจเย็น" และเพลงแอลกอฮอล์ "ให้และลืม" ยังคงเป็นที่นิยมในครอบครัวรัสเซียหลายแห่ง สำหรับแอนนาเตรียมจานครอบครัว
- แอนนาอาจเป็นเหมือนผู้หญิงคนใดคุณกำลังนั่งอยู่บนอาหารเป็นระยะหรือไม่?
- ฉันนั่งอยู่ตลอดเวลา แต่มีข้อ จำกัด เพื่อเลือกผลิตภัณฑ์มันเป็นเรื่องจริงจัง: ฉันดูองค์ประกอบ ถ้าเราพูดถึงอาหารมืออาชีพของฉันฉันไม่อนุญาตให้ตัวเองดื่มเย็น ๆ โดยเฉพาะในฤดูร้อน เอ็นเสียงชายฝั่ง มันเป็นไปไม่ได้ที่จะกินมากเกินไป
- ผลิตภัณฑ์อะไรที่ไม่ได้กินมานานแล้ว?
- ไม่มีอาหารจานด่วนในอาหารของฉันและอาหารทุกประเภท ที่บ้านฉันเตรียมอาหารเบา ๆ เท่านั้น
- พวกเขาบอกว่าคุณชื่นชอบอาหารจอร์เจีย?
"ฉันตกหลุมรักกับอาหารจอร์เจียในฐานะเด็กเมื่อพ่อเคยพาเราไปที่แม่ในร้านอาหารจอร์เจียบน Arbat
- มีบางอย่างที่สามารถปรุงอาหารจากจานจอร์เจีย?
- ไม่เคยอบสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน Khachapuri ขนมปังกับชีสเป็นการผสมผสานที่ไม่มีใครเทียบ!
- คุณมีลูกสาวสองคน ผู้หญิงช่วยคุณในครัวหรือไม่?
- ลูกสาวที่มีอายุมากกว่ามีอยู่แล้วและเป็นหลักในห้องครัว เธอเค้กเค้ก, พาย, แพนเค้ก และลูกสาวตัวเล็ก ๆ ก็แค่ลองผลงานชิ้นเอกของเราเท่านั้น เธอไม่มีสองปี
- เมื่อปรุงอาหารคุณรู้สึกบางอย่างที่อยู่ใต้จมูกของคุณหรือไม่?
- และฉันมักจะร้องเพลง
- อาจเป็น "ปล่อยให้ไปและลืม" เพลงสวดของครอบครัวของคุณ?
- เช่นนั้น. แม้ว่าจะมีลูกสาวคนโตของฉัน Evdokia ร้องเพลงมากมายด้วยกันและเพลงอื่น ๆ
Zucchini ตุ๋นจาก Anna Busurlin
บวบตุ๋น
บวบตัดเป็นวงกลมหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร ถ้าบวบยังเด็กเล็กก็ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด ถ้ามีขนาดใหญ่ให้สะอาดตัดตามและถอดเมล็ดออก ทอดวงกลมทั้งสองข้างน่าพอใจเล็กน้อยบนน้ำมันพืช ฉันชอบน้ำมันจากเมล็ดองุ่นเพราะมันไม่สูบบุหรี่และทนต่ออุณหภูมิที่ทอดสูง ชุดทอดแต่ละชุดที่เราใส่ในกระทะขนาดใหญ่และทุกครั้งที่เราคลุมด้วยฝาเพื่อให้บวบเฉื่อยชา จากนั้นใส่กระทะลงบนกองไฟขนาดเล็กและไม่กวนบวบใต้ฝาสิบห้านาที เมื่อบวบให้น้ำผลไม้เพิ่มครีมรสเปรี้ยวค่อนข้างมากค่อยๆแจกจ่ายในกระทะเพื่อที่จะไม่ทำลายวงกลม ความงามทั้งหมดคือวงกลมได้เก็บแบบฟอร์ม แต่อ่อนนุ่ม สิบห้านาทีต่อนาทีกระจายครีมเป็นระยะเพื่อให้วงกลมทั้งหมดอยู่ในซอส ในรอบชิงชนะเลิศบวบควรอ่อนโยนมาก เครื่องเทศไม่ได้ใส่เพราะน้ำหอมของบวบที่มีครีมเปรี้ยวนั้นยอดเยี่ยมในตัวเอง