ในกระบวนการทำอาหาร Mikhail Galustyan บอกเกี่ยวกับภาพยนตร์เรื่องใหม่ "ของขวัญที่มีตัวละคร" ซึ่งวันอื่น ๆ เข้ามาจ้างเกี่ยวกับบ้านเกิดของ Sochi เกี่ยวกับอาหารที่รักจากวัยเด็กเช่นเดียวกับแผนการสร้างสรรค์ของพวกเขา .
ไก่ lulle-kebab
คุณจะต้อง: เนื้อไก่ 500 กรัม, 1 หลอด, น้ำมันมะกอก, ผักชีฝรั่ง, adjika, avash รอบอาร์เมเนีย
ทำอาหารอย่างไร:ในเครื่องบดเนื้อสัตว์เลื่อนไก่และหัวหอม ในสับที่เกิดขึ้นเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด adzhik และผสมให้เข้ากัน จากมื้อที่สับเปลี่ยนเพื่อรูปร่าง Kebabs ให้ขี่พวกเขาบนเสียบไม้และทอดบนย่าง, หล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอกจนกว่าความพร้อม
ไก่ Lula-Kebab .
สลัดกับ Basturma
คุณจะต้อง: 3 มะเขือเทศ, 1 หลอดสีแดง, 100 กรัมของ basturma, arugula, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก
ทำอาหารอย่างไร:สำหรับผักกาดหอมมันไม่ใหญ่ที่จะตัดมะเขือเทศหัวหอมไปจนถึงทรงครึ่งแหวน, Basturma - ลายเส้นบาง, เพิ่ม arugula, เกลือ, พริกไทยและเติมด้วยน้ำมันมะกอก
Lavash อุ่นเครื่องในกระทะ จากนั้น Lavash วางลงบนจาน Kebabs สลัดหลังจากนั้น Lavash จะเปิดซองจดหมาย
"Smak", ช่องหนึ่ง, ในวันเสาร์ที่ 10.15