สูตรแม่บ้าน
ซุปปลา
ส่วนผสม: 200 กรัมของเนื้อปลาคาร์พ, 200 กรัมของเนื้อ perch, 200 กรัมเนื้อ cod, 1 หลอด, 2 แครอท, 4 มันฝรั่ง, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ใบอ่าว 1 มะนาว
กระบวนการทำอาหาร:เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้น ๆ เทน้ำและต้ม ไม่นานก่อนความพร้อมที่จะแสดงความยินดีและพริกไทยให้เพิ่มใบกระวาน เตรียมพร้อมที่จะลบออกจากน้ำซุปครอบคลุมภาพยนตร์อาหารและเก็บรักษาไว้
หัวหอมและแครอทถูกตัดอย่างประณีตและส่งผ่านน้ำมันพืช มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นใส่ในน้ำซุปเดือดและต้มด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที เพิ่ม passerovka, ปลาและเขียวชอุ่มอย่างประณีต เสิร์ฟพร้อมมะนาวชิ้น
ซุปปลา. .
เนื้อไก่งวง
ส่วนผสม: เนื้อไก่งวง 600 กรัม, 1 หลอด, 3 กลีบกระเทียม, 1 ฟอง, ขนมปังขาว 200 กรัม, 500 มล. ของนม
กระบวนการทำอาหาร:ขนมปังขาวโดยไม่ต้องปอกเปลือกอาบน้ำในนม เนื้อไก่งวง, หัวหอม, กระเทียมและขนมปังที่ดำเนินการหมุนผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลือ, พริกไทย, ผสม ตัดรูปร่างและทอดกับน้ำมันพืช
ไก่งวงตัด .
สูตรอาหารจากพ่อครัว
Rachman SCH
ส่วนผสม: 50 กรัมของปลาสเตอร์เจียน, 100 กรัม YERSH, 100 กรัมของหี, 10 กรัมผักชีฝรั่ง, 10 กรัมของผักชีฝรั่ง, 15 กรัมหัวหอม, 100 กรัมของผักโขม, 50 กรัม sowl, 30 กรัมครีม, ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
กระบวนการทำอาหาร:น้ำซุป Swarge จาก Yers ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มรากสับและหัวหอม ความเครียดของน้ำซุปปรุงอาหารในมันเป็นสตาร์เจียนของปลาสเตอร์เจียน ปลาสเตอร์เจียนปรุงสุกเพื่อตัดเป็นชิ้นส่วน Pike Fillet Panit และ Fry สลายตัวปลาทั้งหมดบนหม้อดิน ในน้ำซุปปลาบันทึกสบู่และผักโขม เทปลาร้อนเกลือและพริกไทย เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มกรีนสับละเอียดและครีมเปรี้ยว
ซุป Rachman .
poggy cutlets
ส่วนผสม: เนื้อไก่ 800 กรัม, 2 หัวหอม, 200 มล. ของครีม (20%), 200 กรัมของขนมปังขาว, เนย 150 กรัม, 50 กรัมของน้ำมันเม็ดเล็ก
กระบวนการทำอาหาร:ขนมปังครึ่งตัดเป็นลูกบาศก์ ขนมปังที่เหลืออยู่โดยไม่ลอกออกเป็นชิ้นและเทครีมหรือนม หัวหอมตัดอย่างประณีตและทอดเล็กน้อยบนน้ำมันที่เลี้ยงไม่ได้โต้เถียงกับสีทอง
เนื้อไก่ดำเนินการในขนมปังนมและหัวหอมระบายความร้อนข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลือพริกไทย เพื่อเคาะมวลเนื้ออย่างระมัดระวังให้เพิ่มเนยแช่เย็นผสมและใส่ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น หั่นเป็นรูปร่างหั่นเป็นก้อนขนมปังทอดบนน้ำมันเต้าไปยังเปลือกทองคำและใส่ในเตาอบอุ่นขึ้นถึง 200 องศาเป็นเวลา 7 นาที
cutlets pozhal .
"เวลาการรับประทานอาหาร", ช่องแรกในวันธรรมดาเวลา 12.15