สูตรแม่บ้าน
Samara สลัด
ส่วนผสม: 1 ภาษาเนื้อวัว, 200 กรัม Champignons, 1 หัวหอม, 1 แตงกวาดอง, 1 แตงกวาสดพริกไทยบัลแกเรีย 1 ไข่, 200 มล. ของน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดมะนาว
กระบวนการทำอาหาร:ตัดด้วยลิ้นเนื้อต้มฟางและหมวก Champignon หัวหอมสับละเอียดและทอดกับเห็ดน้ำมันพืช เกลือ. ยังตัดเป็นแตงกวาฟางและพริกบัลแกเรีย ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดและเติมเชื้อเพลิงมายองเนสโฮมเมด
เพื่อเตรียมมายองเนส, เอาชนะไข่ปั่น, น้ำมันพืช, มัสตาร์ด, เกลือและน้ำตาล เพิ่มน้ำมะนาวและเอาชนะอีกครั้ง
สลัดใน Samara .
"Mamienekina Chicken" ใต้ซอสของลูกเกดแดง
ส่วนผสม: 1 ไก่, 5 กลีบกระเทียม, ลูกแพร์ 2 ลูก, 300 กรัมของลูกเกดแดง, น้ำตาล 100 กรัม, 1 ช้อนชา อบเชย 1 ช้อนชา คาร์เนชั่นพื้นดิน
กระบวนการทำอาหาร:เข้าใจซากไก่ด้วยเกลือพริกไทยและกระเทียม เริ่มชิ้นส่วนของลูกแพร์แล้วใส่ในเตาอบความร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 90 นาที ไก่พร้อมหั่นเป็นชิ้นส่วนและเสิร์ฟพร้อมลูกแพร์อบ
ในการเตรียมซอสใส่ลูกเกดสีแดงในซอสเพิ่มน้ำตาลอบเชยและคาร์เนชั่นพื้นดิน ทำอาหารร้อนปานกลางประมาณ 20 นาที
"ไก่ Mamienekina" ใต้ซอสลูกเกดแดง .
สูตรเชฟ
สลัด "บาวาเรีย"
ส่วนผสม: 200 กรัมของไส้กรอก "บาวาเรีย" 1 แอปเปิ้ล, 2 มันฝรั่ง, 200 แตงกวาหมัก (rootishons), 1 หลอดสีแดง, 1 บีท, น้ำส้มสายชู 5 มล., น้ำมันผัก 50 มล., 1 คานผักชีฝรั่ง 1 ลำ
กระบวนการทำอาหาร:มันฝรั่งต้องอบและแอปเปิ้ลและเสื้อโค้ทต้มหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไส้กรอกต้มแตงกวาและหัวหอมสับละเอียด ผสมเนื้อของมันฝรั่งอบด้วยแตงกวาเค็ม, หัวหอม, แอปเปิ้ลและหนองน้ำ เพิ่มแหวนไส้กรอกหั่นบาง ๆ เกลือและเติมส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก
สลัด "บาวาเรีย" .
กัสในเบอร์ลินกี้
ส่วนผสม: 1 ห่าน, 6 แอปเปิ้ล, 1 ขิงราก, ½กะหล่ำปลี Kochana, เบคอน 250 กรัม, 100 มล. ของซอสถั่วเหลือง, เบียร์ 500 มล., 50 กรัมของน้ำผึ้ง, 10 กรัมของคาร์เนชั่น, 50 กรัมวางมะเขือเทศ, เกลือ, เกลือ, พริกไทย .
กระบวนการทำอาหาร:ซากห่านจำเป็นต้องล้างและจับหมักนอกและจากภายใน ในการทำซอสถั่วเหลืองมาร์ชมาร์ชขิงกระเทียมและน้ำมันมะกอก ล้างแอปเปิ้ลจากแกนกลางและปอกเปลือก เริ่มซากด้วยแอปเปิ้ลเย็บและดับในเตาอบความร้อนถึง 180 องศาภายในหนึ่งชั่วโมง
ตกแต่ง. ตัดอย่างประณีตกะหล่ำปลีหัวหอมและทอดบนน้ำมันมะกอก เพิ่มเบคอนหั่นบาง ๆ กะหล่ำปลีและมะเขือเทศ หลังจาก 15 นาทีเทเบียร์เข้มเพิ่มน้ำผึ้งและคาร์เนชั่น เกลือและพริกไทย.
ห่านใน Berlinsky .
"ถึงเวลาทานอาหาร!" ช่องในวันธรรมดาเวลา 14:20 น