หนึ่ง
ไก่ "สามถ้วย"
ส่วนผสม: 4-6 เสิร์ฟ: 600 กรัมไก่ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง, 3 ช้อนโต๊ะ ไวน์หวานสีขาว, กลีบกระเทียม 6-7, 10 กรัมขิง, 1 pochproof แห้ง, 2 ช้อนโต๊ะ. Sahara, 1 Basil Bundle, 1 Kinse Bundle, 2-3 หัวหอมสีเขียว, 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำ.
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
วิธีการปรุงอาหาร: ขิงและกระเทียมทอดกับน้ำมันพืชจากนั้นนำออกจากกระทะ ใส่ไก่น้ำมันขิงกระเทียมและทอดกับเปลือกโลกทองคำ เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยเทไวน์หวานลงในกระทะซอสถั่วเหลืองและโยนพริกไทยชาร์ปแห้ง ผสมทุกอย่างนำไปต้มจากนั้นครอบคลุมฝาลดไฟและปล่อยให้สละสิทธิ์ เทน้ำต้มแล้วใส่ขิงคั่วและกระเทียม เพิ่มแครอท, โหระพาและ kinza ก่อนเสิร์ฟให้โรยกรีนไก่
2.
ซุปกับลูกชิ้นและ bulgur
ส่วนผสม: 4-6 เสิร์ฟ: 500 กรัม maffet mutton, น้ำซุปเนื้อ 2 ลิตร, 2 หลอด, 3 กลีบกระเทียม, 2 แครอท, 4 มันฝรั่ง, 150 กรัม bulhur, 1 bundle ของ Kinse, 1 ใบอ่าว, เกลือ, พริกไทย, พริกไทย
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
วิธีการปรุงอาหาร: คมชัดจากลูกชิ้นจากเนื้อสับลูกแกะแล้วโยนลงในน้ำซุปเดือด เพิ่มใบอ่าวหัวหอม Semiring แครอทสับกับวงกลมและก้อนมันฝรั่ง ปอกเปลือกผักแล้วหลับไปที่น้ำซุป Burgon ถอดใบอ่าวและใส่ในกระเทียมสับละเอียดและ kinse ปรุงอาหารจนมันฝรั่งและ Boulhu พร้อมให้ซุปประมาณสิบนาทีในการสตรีมและให้บริการกับตาราง
3.
บาร์ผลไม้แห้ง
ส่วนผสม: 10 ชิ้น: 1.5 แก้วข้าวโอ๊ต, 250 กรัมของกระดูกแห้ง, 150 กรัมของ kuragi, 50 กรัมของเชอร์รี่แห้ง 50 กรัม, cesia 50 กรัมของวอลนัท, 100 มล. ของน้ำแอปเปิ้ล, 2 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา อบเชย 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง.
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
วิธีการปรุงอาหาร: ในเครื่องปั่นผสมผสานกับน้ำผึ้งจากนั้นเปลี่ยนมวลให้กับกระทะเทน้ำแอปเปิ้ลและเทอบเชย วางกระทะลงบนกองไฟและจุดสูงสุดของ Dovem และน้ำผึ้งเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นเพิ่มถูกรบกวนอย่างประณีตโดยแห้งถั่วรวมถึงเชอร์รี่แห้ง ช็อตข้าวโอ๊ตวางบนแผ่นอบและส่งไปที่เตาอบความร้อนถึง 170 องศาเป็นเวลา 150 นาทีจากนั้นเปลี่ยนเกล็ดอบในส่วนผสมของผลไม้แห้งผสมและสร้างบาร์เล็ก ๆ อบของหวานอาหารที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที