สูตรแม่บ้าน
Okrosshka ในน้ำสปริง
ส่วนผสม: 4 หัวผักก่อการ, 3 ไข่ต้มต้ม, 15 หัวไชเท้า, 4 แตงกวา, ไส้กรอกต้ม 200 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว, 3 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล, 1 - 1.5 ลิตรของน้ำสปริงเย็น, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, เกลือ
กระบวนการทำอาหาร:หัวหอมและผักชีสับละเอียดและสวมมงกุฎเป็นปูนด้วยเกลือ ไส้กรอกแตงกวาผักกาดและหัวไชเท้าตัดอย่างประณีต โปรตีนแยกต่างหากจากไข่แดง โปรตีนตัดอย่างละเอียดและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือเทน้ำฤดูใบไม้ผลิเย็นทั้งหมดเพิ่มน้ำส้มสายชู ไข่แดงที่จะสับสนกับครีมเปรี้ยวและเพิ่มเป็นซุป เกลือเพื่อลิ้มรส
okrosshka ในน้ำสปริง .
Okrosshka บนหน้าแรก Kvass
ส่วนผสม: 2 ลิตรของขนมปัง Kvass, 3 ช้อนโต๊ะ Kefir (1%), 5-6 ชิ้นมันฝรั่งบริสุทธิ์, ไข่ต้ม 5 ไข่, ไก่ต้ม 200 กรัม (เต้านมหรือแฮมหนัง), 100 กรัมของแฮมแบบลีน, 1 ลำแสง, 5 แตงกวา, 2 ชั่วโมง มัสตาร์ด, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, เกลือ
กระบวนการทำอาหาร:มันฝรั่งและไข่หั่นเป็นลูกบาศก์, ไก่, แฮม, หัวไชเท้าและแตงกวา - ฟาง เติมมัสตาร์ดเกลือเพื่อลิ้มรส เท kvass เพิ่ม kefir คุณสามารถเพิ่มนรกได้
Okrosshka บนหน้าแรก Kvass .
สูตรเชฟ
ปลา Okrochka
ส่วนผสม:แซลมอนต้ม 30 กรัม, 30 กรัมของหัวไชเท้า, 80 กรัมของมันฝรั่งต้ม, 10 กรัมของแตงกวา, ไข่ต้ม 1, 200 กรัมของ pasternak ราก, 50 มล. ของครีม, 30 กรัมเนย, 150 มล. TANA, 125 กรัมของโยเกิร์ต 125 กรัม , 60 กรัมครีมเปรี้ยว, fhenhel, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, Tarragon, Kerwell, น้ำมันมะกอก, ใบบีท, พริกไทยดิน, น้ำซุปปลา
กระบวนการทำอาหาร: Pasternak Root Clean หั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่และ Blanches ด้วยการเพิ่มเนย เทน้ำซุปปลาและระเหย เพิ่มครีมลบจากไฟและบดปั่น
ยี่หร่าสับละเอียด หัวไชเท้า, มันฝรั่งต้ม, ไข่และแตงกวาตะแกรงกับขูดขนาดใหญ่ ผักใบเขียวอย่างประณีต เชื่อมต่อส่วนผสมทำครีมจาก Pasternak ผสม ผสมลิ่มของครีมเปรี้ยวรสและโยเกิร์ต อยู่ในผักจานซุปใส่ชิ้นส่วนของปลาและใบบีทจากด้านบนเทฐานโยเกิร์ตโรยด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยพริกไทยป่น
ปลา. .
Meat Okrochka
ส่วนผสม: 2 ลิตร KVass, 100 กรัมของมันฝรั่งต้ม, 50 กรัมของแตงกวา, หัวไชเท้าสีเขียว 100 กรัม, 40 กรัมของภาษาน่องต้ม, 40 กรัมน่องน่อง clipping, ไข่ไก่ต้ม 1 ไข่, ไข่นกกระทาต้ม, 40 กรัม ศาลเจ้าครีม 30 กรัม, ไข่แดง 7 เม็ด, 100 กรัมของมัสตาร์ด Dijon, Greens, สลัดทอด, ครีมเปรี้ยว
กระบวนการทำอาหาร:ไข่แดงและมัสตาร์ดสับโดยเครื่องปั่นเพิ่ม kvass
แตงกวาที่ไม่มีหนังเนื้อต้มและมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนมิดเดิร์ดตะแกรงไข่ไก่บนขูดขนาดใหญ่หัวไชเท้า - ในตื้น เด็กสับ เชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดเติมกับพืชชนิดหนึ่งครีม
ในการใส่บรรจุในจานลึกเทน้ำสลัดบูมตกแต่งด้วยไข่นกกระทาสีเขียวและสลัดผ้าสักหลาด
หน้าต่างเนื้อสัตว์ .
"ถึงเวลาทานอาหาร!" ช่องในวันธรรมดาเวลา 14:20 น