แอปเปิ้ลใน Caramel และ Puff Pastry

Anonim

แอปเปิ้ลใน Caramel และ Puff Pastry 55180_1

คุณจะต้องการ:

- ขนมพัฟแช่แข็ง (2 แอปเปิ้ลต่อ 1 แผ่นทดสอบ);

- แอปเปิ้ลสีเขียว (Seven หรือ Grankie Smith) ในอัตราครึ่งหนึ่งของแอปเปิ้ลบน Piddle;

- น้ำตาล - ½ถ้วย;

- ไข่ (สำหรับการหล่อลื่น);

- ผงน้ำตาลสำหรับโรย

ที่ดีที่สุดของขนมปังที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ได้มาจากขนมพัฟสำเร็จรูป แผ่นแป้ง frostbed ม้วน (ในทิศทางเดียว) และแบ่งออกเป็น 4 ส่วน

แอปเปิ้ลทำอาหารสำหรับแต่ละกบาลต้องการแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่ง สุดยอดสีเขียวทั้งหมด (Seven หรือ Grannie Smith) เปรี้ยวหวานและมั่นคง แอปเปิ้ลสะอาดและตัดครึ่ง

ในกระทะแบนหรือกระทะทอดยึดน้ำตาลที่เข้ากันได้และสองช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำ เมื่อน้ำตาลละลายวางแอปเปิ้ลด้วยครึ่งหนึ่งและปรุงอาหาร 10 นาทีในคาราเมลเดือดหมุนหลายครั้ง ปล่อยให้เย็น

บนชิ้นส่วนของแป้งใส่ครึ่งหนึ่งของแอปเปิ้ลปิดแอปเปิ้ลพับแป้งครึ่ง ที่ด้านบนจะทำให้แผลข้ามที่อยู่ตรงกลาง จำเป็นต้องออกไปข้างนอก

เราหล่อลื่นไข่แดงที่ด้านบนหรือเพียงแค่น้ำตาล เราอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา โรยด้วยผงน้ำตาลและเสิร์ฟให้เย็น ถ้าคุณชอบแอปเปิ้ลอบเชยแทนที่จะเป็นผงคุณสามารถโรยด้วยซินนามอน

สูตรอาหารอื่น ๆ สำหรับเชฟของเราดูที่หน้า Facebook

อ่านเพิ่มเติม