เวลาผ่านไปนานเมื่อไอศกรีมทำจากครีมนมไข่และช็อคโกแลตจริง องค์ประกอบของส่วนผสมที่เป็นของความละเอียดอ่อนสมัยใหม่เป็นเหมือนโต๊ะเคมีมากกว่ารายการผลิตภัณฑ์ ต้องการของแท้หรือไม่ เตรียมตัวด้วยตัวเอง - เป็นเรื่องง่าย
สูตรอาหาร 1 ไอศครีม
คุณจะต้องการ 1 แก้วนม 1 ไข่ไก่ 2 ช้อนโต๊ะ ทรายน้ำตาลและถุงน้ำตาลวานิลลา
ในกระทะใช้ไข่ผสมกับน้ำตาลและวานิลลาเพื่อให้คุณมีมวลอากาศเป็นเนื้อเดียวกัน มันเป็นการค้างที่ไม่มีการก่อตัวของผลึกน้ำแข็ง ค่อยๆเทนมโดยดำเนินการต่อกระบวนการแส้ ใส่มวลที่เกิดขึ้นบนเตาและในความร้อนช้าจะถูกนำมาเกือบจะเดือดอย่างต่อเนื่องในการเอาชนะมิฉะนั้นโฟมนมก็สามารถ "ขด"
เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อม
.
ถือส่วนผสมร้อนในแม่พิมพ์ปล่อยให้เย็นแล้วนำออกในช่องแช่แข็ง คุณสามารถเพิ่มถั่วเบอร์รี่ช็อคโกแลตขูด - ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ตามความต้องการของคุณ หลังจากสองชั่วโมงผสมมวลอีกสอง - ทำซ้ำขั้นตอน หากไอศครีมเริ่มแช่แข็งและมีปัญหาในการแยมก็สามารถวิปปิ้งได้เล็กน้อยด้วยส้อม หลังจากหกชั่วโมงผลิตภัณฑ์ของคุณพร้อมแล้ว
ไอศครีมช็อคโกแลตไอศครีมหมายเลข 2
คุณจะต้องใช้กระเบื้องช็อคโกแลตสีเข้มละลายในอ่างน้ำหรือในเตาอบไมโครเวฟครีม 33% ครึ่งลิตรซึ่งเป็นนมข้นของนมข้น
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและนำเครื่องผสม ไอศกรีมถูกเทลงในแม่พิมพ์และลบเข้าไปในช่องแช่แข็งเพื่อเต็มน้ำค้างแข็ง ส่วนผสมไม่จำเป็นต้องกวนไม่ได้ก่อให้เกิดผลึก ก่อนที่จะเทลงในมวลคุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลตและคุกกี้ชิ้นส่วน
ช็อคโกแลตดีกว่าที่จะขมขื่น
.
สูตร 1 ไอศครีมผลไม้
บวกสูตรนี้ - ไอศครีมจะไม่ใช่แคลอรี่ คุณจะต้องมีผลเบอร์รี่แช่แข็งครึ่งถ้วย: เชอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ลูกเกด, ฯลฯ
ผลเบอร์รี่ถูกเทลงในชามปั่นเพิ่ม 0.5 ถ้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือนม 2 ชั่วโมง น้ำตาลฟรุกโตสหรือน้ำผึ้ง ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องถูกนำไปใช้กับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่น้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นในแม่พิมพ์และส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลาสองชั่วโมง
คุณสามารถกินได้ไม่นับแคลอรี่
.