หนึ่ง
ซุปกับไก่, ผักและ nicocks
ส่วนผสม: ใน 4-6 เสิร์ฟ: น้ำซุปไก่ 1 น้ำอกไก่ 2 น้ำ, 350 กรัมของฟักทองบริสุทธิ์, 150 กรัมของมะเขือเทศกระป๋อง, 3 หัวกระเทียม, แครอท 2 แครอท, คื่นฉ่ายเชอร์รี่ 2, 5 basil กิ่ง, 3 tbsp น้ำมันพืช, เนย 50 กรัม, 50 กรัมของชีสขูด, พริกไทยชาร์ปสีแดงแข็ง, พริกไทยดำ, เกลือ สำหรับ Nyokki: 500 กรัมของมันฝรั่งผลักต้ม, 130 กรัมของแป้ง, 100 กรัมของชีสขูดขูด, 1 ช้อนชา เกลือ.
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
วิธีการปรุงอาหาร: ในกระทะในส่วนผสมของน้ำมันครีมและผักเพื่อทอดหัวหอมและก้านผักชีฝรั่ง หลังจากวางฟักทองหั่นเป็นก้อน เพิ่มใบโหระพาพริกไทยแดงสีแดงและมะเขือเทศกระป๋อง เทน้ำซุปไก่ เนื้อไก่, หัวหอม, แครอทและกระเทียมใส่ในรูปแบบสำหรับการอบที่เรียงรายไปด้วย parchment และส่งไปยังเตาอบ, อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 45 นาที กระเทียมอบที่มีปลั๊กหม้อน้ำในน้ำซุปข้นแครอทและหัวหอมตัด ส่งผักอบทั้งหมดในกระทะ เนื้อไก่อบสับบาง ๆ และใส่ในซุปหลังผัก เพื่อให้ Nyokki ผสมแป้งกับชีสขูดและมันฝรั่งบดมันฝรั่ง ถึงลูกบอลตาบอดแล้วด้วยความช่วยเหลือของส้อมโรยพวกเขาเล็กน้อย ใส่ Nyokki ในซุปเพิ่มใบโหระพาสีเขียวสองใบ ปรุงอาหารซุปจนกระทั่งแป้งพร้อมและเสิร์ฟไปที่โต๊ะ!
2.
Tagliatelle กับตุรกี
ส่วนผสม: ที่ 4 เสิร์ฟ: 500 กรัมแท็กไลลี, 400 กรัมของไก่งวงเนื้อ, 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง, 200 มล. ของครีมมัน, มะเขือเทศกระป๋อง 100 มิลลิลิตร, บรั่นดีขนาด 50 มล., 2 ช้อนโต๊ะ เนย, กระเทียมอบ 4 ชิ้น, แครอทอบ½หลอดอบ, ผักชีฝรั่ง 1 ก้อน, 1 ใบกระป๋อง, ชีสขูด, เกลือ, พริกไทย
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
วิธีการปรุงอาหาร: ตัดเนื้อไก่งวงผอมบาง ๆ และทอดในน้ำมันพืช เทครีมน้ำบาง ๆ และทิ้งนกไว้เพื่อขโมยความร้อนปานกลาง เพิ่มผักชีฝรั่งเปลือยกายอย่างประณีต, ช้อนชาบรั่นดี, เกลือ, มะเขือเทศกระป๋อง, โหระพา, รวมถึงผักอบ - กระเทียมหัวหอมและแครอท ต้มพาสต้าใด ๆ เช่น Tagliaythelleile ใส่จานโรยด้วยชีสขูดผสมกับผักชีฝรั่งและด้านบนเพื่อวางการบรรจุแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมจากตุรกี!
3.
ขนมปังปิ้งด้วยการเติม
ส่วนผสม: 10 ชิ้น ขนมปังสำหรับขนมปังปิ้ง, ไข่ 5 ฟอง, 100 กรัมของแฮม 10 ชิ้น, ชีส 10 ชิ้น, ผักชีฝรั่ง, 2 กล้วย, 2 กีวี, ผงน้ำตาล, ผงช็อกโกแลต
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
วิธีการปรุงอาหาร: ขนมปังสำหรับขนมปังปิ้งจะถูกกลิ้งผ่านพินกลิ้งอย่างประณีต สำหรับ Toasts ประเภทแรกบนขนมปังรีดวางชิ้นส่วนของแฮมและชีสบนชิ้นส่วนของแฮมและชีสแล้วบิดชิ้นในม้วน การแช่ไข่วิปปิ้งเล็กน้อยทอดในกระทะแล้วตกแต่งใบผักชีฝรั่ง รูปลักษณ์ที่สองนั้นหวาน ขนมปังยังแผ่ออกแล้วหล่อลื่นเปลือกช็อคโกแลตวางชิ้นส่วนของกล้วยจากด้านบนและม้วนในม้วน ทอดบนครีมน้ำมัน ก่อนที่จะให้บริการตกแต่งด้วยผงน้ำตาลและกีวีชิ้น