สลัด "ฤดูใบไม้ร่วง"
น่าสนใจว่าน้ำตาลเกลือและเนยไม่ได้เพิ่มเข้าไป
ส่วนผสม: 2 พลัม, 1 แอปเปิ้ล, 1 ลูกแพร์, 1 มะเขือเทศ, 1 แตงกวาพริกไทยบัลแกเรีย 1 แครอท สำหรับการเติมเชื้อเพลิง: 1 ช้อนโต๊ะ น้ำแอปเปิ้ล, 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก, ใบสะระแหน่สดสองใบ
วิธีการทำอาหาร:ในการระบายน้ำเราลบกระดูกแอปเปิ้ลและลูกแพร์เอาเมล็ดออก ตัดพลัมแอปเปิ้ลและลูกแพร์และโรยด้วยน้ำแอปเปิ้ล แตงกวาและแครอทหั่นเป็นวงกลมมะเขือเทศและพริกไทย - ก้อน ผสมทุกอย่างโรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและโรยด้วยสะระแหน่สับละเอียด
หลุม
ซุปอาเซอร์ไบจันซึ่งถือเป็นหนึ่งในครัวแห่งชาติ ในขั้นต้นเกาลัดอบล่วงหน้าใน PITI วันนี้พวกเขาจะถูกแทนที่ด้วยมันฝรั่ง แต่จำเป็นต้องใช้พลัมหรืออัลลี่ถั่วและสะระแหน่ PITI มักจะเตรียมไว้ในเตาอบในหม้อดินของระดับเสียงไม่กี่ลิตร
ส่วนผสม: 300 กรัมเนื้อวัว (หรือแกะ), 2 มันฝรั่ง, ½หลอด, 1 มะเขือเทศ, ⅓แก้วถั่วชิกพี 3-4 ลูกพลัม (ในฤดูหนาวมันเป็นไปได้ที่จะแห้ง), 60 กรัมของ Salam, Chopper, ½ h. มิ้นท์แห้ง, เกลือ, พริกไทย, ½ช้อนชา Sumy (ปรุงรสเฉดสีแดงถูกใช้แทนน้ำมะนาว)
วิธีการทำอาหาร:อ่อนนุชแช่ค้างคืนและเดือดครึ่งปี เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำและวางไฟทำอาหารถอดโฟมจนกระทั่งโฟมหยุดปรากฏ หัวหอมตัดเป็นลูกบาศก์และใส่หม้อที่ด้านล่างจากนั้นเนื้อสัตว์หลายชิ้นหลังจาก - มันฝรั่งจากนั้น - ชั้นของถั่วชิกพี เกลือ. เทหลอดใส่กลองพลัมและก้อนมะเขือเทศ เครื่องเทศขึ้น โรยด้วยมิ้นท์และส่วนที่เหลือของเครื่องเทศ ใส่ salla salla มากกว่า เปิดเตาอบที่ 150 องศาและใส่หม้อเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นปล่อยไฟและพรุ่งนี้อีกหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
จากลูกพลัมไม่เพียง แต่ติดขัด แต่ยังเป็นซอสที่มีชื่อเสียง
ฟรี: Pixabay.com/ru
tkemali
ซอสจอร์เจียที่มีชื่อเสียงที่เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์และอาหารปลาเช่นเดียวกับการวางและผัก Garniram
ส่วนผสม:ท่อระบายน้ำ 1 กิโลกรัม (กรดหรือพันธมิตร), 1 หัวกระเทียม, พริกไทยพริกขนาดเล็ก 1, 1 ช้อนชา เม็ดผักชี 1 ช้อนชา Shafran, ½คาน Kinse, Dill และ Mint, 2 ชั่วโมง เกลือและ 3 ชั่วโมง. ล. Sahara
วิธีการทำอาหาร:ท่อระบายน้ำลบกระดูกกระเทียมใส ข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ เพื่อพลัมเพื่อเทน้ำตาลเกลือ ผักชีและหญ้าฝรั่นที่เป็นผู้ใหญ่ เพิ่มเครื่องเทศและผักใบเขียวที่บิดเบี้ยวอย่างประณีตเป็นลูกพลัม มวลใส่ไฟเล็ก ๆ 10-15 นาทีแรกแทรกแซงมวลอย่างต่อเนื่อง ซอส Tomber ประมาณหนึ่งชั่วโมงยืนเป็นระยะ เทจากธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อกระชับ