packlava กับลูกพลัมและลาเวนเดอร์

Anonim

ส่วนผสม : Dough Filo 6 แผ่น, 10 ท่อระบายน้ำขนาดใหญ่, 300 กรัมอัลมอนด์, น้ำตาล 250 กรัม, 150 กรัมเนย, 120 กรัมของเฮเซลนัทบริสุทธิ์, ¼ h. ช้อนของเมล็ดลาเวนเดอร์แห้ง สำหรับน้ำเชื่อมลาเวนเดอร์: ⅓สีส้ม⅓แท่งอบเชย 1-2 ศิลปะ ช้อนของลาเวนเดอร์น้ำผึ้ง¼ H ช้อนของเมล็ดลาเวนเดอร์แห้ง

วิธีการทำอาหาร : คว่ำให้อุ่นถึง 200 องศา น้ำมันครีมละลาย ถั่วทั้งหมดถูกบดขยี้เป็นเครื่องปั่นในเศษเล็กเศษน้อย ลูกพลัมใส่แผ่นอบโรยที่ด้านบนของ¼ H ช้อนของเมล็ดลาเวนเดอร์และ 1-2 ศิลปะ ช้อนน้ำตาลจากนั้นส่งไปที่เตาอบที่ให้ความร้อนและอบประมาณ 10-20 นาที จากส้มเพื่อตัดความสนุก เตรียมน้ำเชื่อม: ในกระทะเชื่อมต่อน้ำผึ้งลาเวนเดอร์ความสนุกสีส้มเมล็ดลาเวนเดอร์ที่เหลือและอบเชยเทน้ำร้อน 200 มล. วางน้ำเชื่อมไฟและปรุงอาหาร ลูกพลัมอบถอดกระดูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

บดถั่วเพื่อเชื่อมต่อกับน้ำตาลที่เหลือเพิ่มชิ้นส่วนของลูกพลัมพร้อมกับน้ำผลไม้ยัดไส้และผสมทุกอย่าง แผ่นทดสอบ FILO ที่จะตัดครึ่งแผ่นสามแผ่นเพื่อหล่อลื่นด้วยเนยและวางซึ่งกันและกันบนถาดอบยึดด้วยกระดาษอบ ใส่ถั่วที่สามเติมลงบนแป้งเพื่อละลาย จากด้านบนเพื่อวาง Philos อีกสามอันหล่อลื่นด้วยเนยและชั้นของการเติมแล้ว Philo สามแผ่นและชั้นของการเติม เพื่อปกปิด Philos สามแผ่นที่เหลือทั้งหมดด้วยน้ำมันครีมหล่อลื่น ยกขอบกระดาษอาหารไปทั่วเลเยอร์เล็กน้อยด้วยการเติมเพื่อให้น้ำผลไม้ไม่ไหล (คุณสามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของลูกกลิ้งฟอยล์, แยกใต้ขอบ) เท Pahlava ด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้งของเหลวและหั่นเป็นแนวทแยงมุมในแนวทแยงมุมโดยไม่ต้องตัดจนจบ อีกครั้งไถนา pahlav ด้วยน้ำผึ้งน้ำผึ้งซึ่งสแต็ครอบขอบเพื่อให้เขาถูกตัด ลดอุณหภูมิในเตาอบเป็น 180 องศาและอบ Pahlav 40 นาทีถึงทองคำกรอบ Pahlav อบเพื่อเทน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นตามขอบ Pahlav ระบายความร้อนเป็นเพชร

อ่านเพิ่มเติม