ส่วนผสม:แป้ง 500 กรัม, รากขิง 50 กรัม, 2 ดกของโรสแมรี่สด 3 ½ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของน้ำผึ้งเหลว, ยีสต์แห้ง 7 กรัม, h. ช้อนเกลือทะเล
วิธีการทำอาหาร:เตาอบอุ่นถึง 60 องศา ยีสต์เทน้ำอุ่น 250 มล. เพิ่มน้ำผึ้งผสมทุกอย่างและให้ยีสต์กวาดเล็กน้อย เทไปยังยีสต์ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอกผสม ดอกโรสแมรี่สับละเอียด ขิงรากสะอาดและตะแกรงบนขูดตัวเล็ก ๆ (มันควรจะกลายเป็น 1 ช้อนชา) ในส่วนผสมของชามรวมแป้งโรสแมรี่ขิงและเกลือและล้างที่หัวฉีดความเร็วต่ำสำหรับแป้ง อย่าปิดการรวมเทส่วนผสมของยีสต์ แป้งควรหัวเราะประมาณ 10 นาที วางแป้งลงในจานลึกหล่อลื่น 1 ชั่วโมงน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนและส่งไปยังหลักฐานในเตาอบอุ่นประมาณ 30-40 นาทีในโหมด "ไฮโดร" หรือคลุมด้วยผ้าขนหนูเปียกและวางไว้ในที่อบอุ่น . รูปร่างอบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหล่อลื่นน้ำมันมะกอกที่เหลือวางแป้งดึงนิ้วของคุณและกลับไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 นาทีสำหรับการพิสูจน์อักษร โดยไม่ต้องถอดรูปร่างด้วยแป้งจากเตาอบเพิ่มอุณหภูมิเป็น 220 ° C หลังจาก 15 นาทีเพื่อลดค่าใช้จ่ายสูงถึง 180 ชิ้นและอบประมาณ 30 นาที
Julia vysotskaya