ส่วนผสม: 4 สิ่ง Kupaat, 2 แอปเปิ้ล, 2 หัวหอม, 2 กลีบกระเทียม, 150-200 มล. ของไซเดอร์, 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก 4 ชม. ช้อนมัสตาร์ดด้วยธัญพืช¼ชั่วโมงช้อนเมล็ดยี่หร่าหยิกพริกไทยสีชมพูสีชมพูสดชื่นพริกไทยสีดำบดสดชื่น
วิธีการทำอาหาร:เตาอบอุ่นถึง 200 องศา หัวหอมเบาตัดเป็นวงแหวน ความร้อนในกระทะ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอกและบางครั้งทอดก่อนที่จะโปร่งใส กระเทียมใสละลายอย่างประณีตส่งไปและผสม แอปเปิ้ล, การลบแกนหลักหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และเพิ่มลงในกระทะ ผสมทุกอย่าง, เกลือ, โรยด้วยพริกไทยดำและชมพู, เมล็ดเฟนเฮลและทอดจนครึ่งพร้อม เทไซเดอร์ในกระทะผสมและปิดไฟ รูปแบบเซรามิกขนาดเล็กเพื่อหล่อลื่นน้ำมันมะกอกที่เหลือใส่อาบน้ำในนั้นเพื่อใส่แอปเปิ้ลด้วยหัวหอมและเทซอสที่ยังคงอยู่ในกระทะ วางแผ่นอบใส่ในรูปแบบและอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที ลบอุณหภูมิในเตาอบเป็น 180 องศาวางในแต่ละรูปแบบบนมัสตาร์ดช้อนชาและอบอีก 5 นาที
Julia vysotskaya