หนึ่ง
ปลาหม้อ
ส่วนผสม: สำหรับ 6 เสิร์ฟ: 800 กรัมของเนื้อปลารมควันร้อน, 500 กรัมของมันฝรั่งต้ม, ผักโขม 500 กรัม, 2 กลีบของกระเทียม, ไข่ 4 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 150 มล., 200 กรัมของชีส, 1 ช้อนโต๊ะ ครีมน้ำมัน, 1 หยิกลูกจันทน์เทศ, เกลือ, พริกไทย
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
วิธีการปรุงอาหาร: บนน้ำมันครีมที่มีกระเทียมทอดใบเล็ก ๆ ของผักโขมเล็กน้อยหลังจากเปลี่ยนพวกเขาบนแผ่นอบ ทำให้เวลส์เล็กสี่ตัวและปล่อยไข่สี่ฟองในนั้น เกลือพริกไทยและเพิ่มลูกจันทน์เทศพื้นเล็กน้อย จากด้านบนวางชิ้นเนื้อปลาชนิดหนึ่งสูบบุหรี่ร้อน หล่อลื่นหม้อตุ๋นในอนาคตของครีมเปรี้ยววิปปิ้งด้วยเกลือและพริกไทยจากนั้นครอบคลุมมันฝรั่งบดมันฝรั่งผสมกับชีสขูด อบ 40 นาทีที่ 180 องศา
2.
ซุปกับลูกชิ้นร้าว
ส่วนผสม: ในวันที่ 4-6 เสิร์ฟ: 1.5 กิโลกรัมของปลาน้ำซุปไก่ 2 ลิตร, แครอท 1, 2 หลอด, 1 รากผักชีฝรั่ง, ข้าว 150 กรัม, ขนมปังขาว 2 ชิ้น, 1 ชิ้นนม, 1 ฟอง
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
วิธีการปรุงอาหาร: สันเขาเพื่อต้มในน้ำซุปไก่ที่มีรากคื่นฉ่าย ขึ้นฉ่ายจะถูกลบออกจากกระทะแล้ววางกริปและแครอทลงในน้ำซุป เทข้าว สำหรับลูกชิ้นลูกบอลของขนมปังสีขาวแช่ในนมบีบและผสมกับแครอทหัวหอมคั่วไข่และเนื้อปลาหมึกที่สับละเอียด ในการสร้างลูกชิ้นซึ่งบางส่วนจะส่งให้บูตในกระทะและส่วนหนึ่งของการทอดน้ำมันพืช เสิร์ฟซุปใส่ลงในแต่ละแผ่นและต้มปลาลูกชิ้นปลาทอด!
3.
สลัดมันฝรั่งที่อบอุ่นกับปลาทูน่า
ส่วนผสม: 4-6 เสิร์ฟ: 8 มันฝรั่งต้ม, 180 กรัมของปลาทูน่ากระป๋อง, 4 ฟอง, ½ kochan สลัดโรแมนติก, 1 พวงผักชีฝรั่ง, 2 ppm น้ำมะนาว. สำหรับการเติมเชื้อเพลิง: ครีมเปรี้ยว 150 มล., 1 s.l. มายองเนส, 2 แตงกวาเค็ม, 1 มะนาว (zest)
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
วิธีการปรุงอาหาร: ปลาทูน่ากระป๋องใส่ในชามลึกปรับปรุงเพื่อส้อมและผสมกับใบผักกาดหอมโรแมนติก เพิ่มผักชีฝรั่งมันฝรั่งต้มและไข่ ดื่มน้ำมะนาวสลัดน้ำมะนาว สำหรับซอสครีมผสมกับมายองเนสและอุ่นเครื่องในกระโปรงเพิ่มแตงกวาเค็มกลางแจ้งเกลือพริกไทยและมะนาว เติมสลัดด้วยซอสอุ่น ๆ และให้บริการกับโต๊ะทันที!