- สองปีที่ฉันอาศัยอยู่ในอเมริกา เขาศึกษาในนิวยอร์กที่โรงละครโรงละคร Lee Strasberg Institut และสถาบันภาพยนตร์ทำงานในโรงภาพยนตร์บรอดเวย์หนึ่งแห่ง เพื่อนเพื่อนร่วมชั้นและเพื่อนร่วมงานมาจากทั่วทุกมุมโลกดังนั้นเราจึงเฉลิมฉลองวันหยุดพักผ่อนแห่งชาติที่แตกต่างกันและงานรื่นเริงรวมถึง ภารกิจที่รับผิดชอบต่อการทอดแพนเค้กอยู่กับฉันเสมอและส่วนผสมที่ซื้อในร้านรัสเซียบนหาดไบรตัน มียอดเขาสูงของแพนเค้กบาง ๆ และอุดฟันต่าง ๆ ที่วางบนโต๊ะ: ครีม, น้ำผึ้ง, ชีส, ปลาแดงและอื่น ๆ และทุกคนสามารถทำธุระได้ในรสนิยมของเขา ฉันต้องการแบ่งปันแพนเค้กสูตร
Artem Lyskov แบ่งปันแพนเค้กสูตร
Lilia Charlovskaya
ส่วนผสม:
- นม 1 ลิตร
- ไข่ 2 ฟอง;
- โซดา 12 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู;
- แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
- เนย.
วิธีการทำอาหาร:
ในหนึ่งลิตรของนมคุณต้องเทไข่สองฟองและผสมให้เข้ากัน ครึ่งช้อนโต๊ะโซดาเทน้ำส้มสายชูรอเมื่อส่วนผสมหยุดโฟมอย่างแข็งขัน (วินาที 10-15) ให้เทลงในนมอย่างระมัดระวัง หากโซดายังคงอยู่ที่ช้อนแล้วเพิ่มกรัมของน้ำส้มสายชู มันเป็นสิ่งที่ดีทั้งหมดตอนนี้คุณสามารถเพิ่มแป้งกวนลิ่มอย่างต่อเนื่อง เพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ความสม่ำเสมอของส่วนผสมของแพนเค้กควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวเหลวแล้วแพนเค้กจะผอมบาง ฉันแนะนำให้คุณกลิ้งกระทะแทบจะไม่และแพนเค้กครั้งแรกพยายามที่จะเข้าใจว่าเกลือและน้ำตาลเพียงพอหรือบางสิ่งควรถูกเพิ่ม แต่ละแพนเค้กเสร็จแล้วหล่อลื่นด้วยเนย และความอยากอาหารที่น่าพอใจ!