ในอิตาลียี่สิบปีน้องสาวของฉัน Svetlana อาศัยอยู่ในอิตาลีเธอเป็นนักดนตรีคลาสสิกเล่นในออเคสตร้าซิมโฟนียุโรปเราซื้อบ้านหลังเล็ก ๆ บนชายแดนของทัสคานีและเอมิเลีย - โรแมนติก นี่คือความเป็นเจ้าของครอบครัวของเราที่ดีที่จะมาหนึ่งหรือกับ บริษัท ของเพื่อนสนิท
ในอิตาลีทุกที่อร่อย ตัวอย่างเช่นฉันรักซุป ในอาหารอิตาเลียนพวกเขามีสองสายพันธุ์ส่วนใหญ่: ลูบและความจริงที่ว่าในการเป็นตัวแทนตามปกติของเราคือน้ำซุปที่มีผักสับเนื้อสัตว์หรือปลาสับ แน่นอนฉันรักพาสต้า และไวน์ในปริมาณมาก! ในภูมิภาคใด ๆ อิตาลีมีไวน์ของตัวเองและผู้เชี่ยวชาญในท้องถิ่น ตัวอย่างเช่นใน Tuscany มีความจำเป็นต้องลองสเต็ก Florentine - นี่คือเนื้อวัวขนาดใหญ่คั่วตามคำขอของคุณและแน่นอนพิซซ่าซึ่งสมบูรณ์แบบทุกที่ในอิตาลี
ฉันชอบที่ชาวอิตาเลียนจะไม่รบกวนสูตรอาหารแบบดั้งเดิม - ตัวอย่างเช่นในวางพวกเขาเพิ่มทุกสิ่งที่เป็นในขณะนี้ ฉันอยู่ใกล้กับปรัชญานี้และฉันใช้แนวคิดนี้อย่างแข็งขันถ้าฉันตัดสินใจที่จะทำอาหารบางอย่าง
วางจากชาวอิตาเลียนที่แท้จริง
ต้มพาสต้าทุกชนิด แต่ไม่พร้อมอย่างเต็มที่ พวกเขาจะต้องยังคงยากเล็กน้อย ดูในตู้เย็นและเพียงแค่ใช้ทุกสิ่งที่คุณชอบวางถูกรวมเข้ากับทุกสิ่ง อาหารทะเล, ผัก, มะกอก, ปลาซาร์ดีน, มะเขือเทศวาง, ชีสชนิดใด ๆ - ทุกสิ่งที่คุณชอบผสมและเพิ่มในการวาง เสิร์ฟร้อนเท่านั้น และเป็นสิ่งสำคัญมากในการคำนวณส่วน - ประมาณ 100 กรัมต่อคน ทุกอย่างควรกิน ชาวอิตาเลียนจะไม่มีวันทิ้งไว้ในกระทะ