สำหรับบางคนนมเป็นผลิตภัณฑ์หลักในอาหารการประท้วงอย่างรุนแรงอื่น ๆ การโต้เถียงว่าหนึ่งอันตรายจากนมและผู้คนหลังจากสามสิบไม่สามารถมองไปในทิศทางของชั้นวางของนมในร้านเช่นเดียวกับในวัยผู้ใหญ่ในความเห็นของพวกเขา นมไม่ได้พกพาอะไรนอกจากอันตราย แล้วความจริงที่อยู่ที่ไหน
ตำนาน 1. การกินนมหนึ่งแก้วต่อวันมีส่วนช่วยในการรักษาระดับแคลเซียมในร่างกายเพียงพอ
ความจริงที่ว่านมเป็นหนึ่งในแหล่งที่มาของแคลเซียมหลักบางทีทุกอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งแคลเซียมที่สำคัญกลายเป็นหญิงตั้งครรภ์ตั้งแต่อัตราแคลเซียมรายวันในระหว่างตั้งครรภ์เพิ่มขึ้นเกือบสองเท่า แต่นมอยู่ไกลจากผลิตภัณฑ์เดียวที่มีแคลเซียมในปริมาณมาก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมถึง: ผัก, ถั่ว, ธัญพืช, รวมถึงเนื้อแดง, ตับและนก กลับไปที่ Moloka กันเถอะ เพื่อสนับสนุนปริมาณแคลเซียมที่เหมาะสมที่สุดในร่างกายคุณต้องดื่มนมแบบไม่หยุด - ประมาณห้าแก้วต่อวัน ในชีวิตปกติคนไม่ดื่มมากซึ่งหมายความว่าจำเป็นต้องใช้องค์ประกอบการติดตามนี้โดยการดื่มและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
นม - แหล่งที่มาหลักของแคลเซียม
ฟรี: Pixabay.com/ru
ตำนานที่ 2 มันเป็นการดีที่สุดที่จะได้รับแคลเซียมไม่เพียงแค่จากนม แต่จากคอทเทจชีสชีสและผลิตภัณฑ์นมหมัก
แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดแคลเซียมค่อนข้างยากที่จะดูดซึมในร่างกายโดยไม่มีความช่วยเหลือ ร่างกายของเราไม่เพียง แต่ได้รับแคลเซียมจากผลิตภัณฑ์ที่มีการเชื่อมต่อเป็นเรื่องยากที่จะแยกดังนั้นแม้ในกระบวนการย่อยอาหารแคลเซียมสามารถละลายได้เลย จำไว้ว่าแคลเซียม "เพื่อน" ที่ดีที่สุด - โปรตีน หากคุณได้รับโปรตีนเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้แน่ใจว่าแคลเซียมไม่ได้ดูดซึมในร่างกายของคุณ ดังนั้นในกรณีนี้ตำนานกลายเป็นความจริง: แน่นอนเนื่องจากปริมาณที่สูงของโปรตีนในคอทเทจชีสชีสและโยเกิร์ตแคลเซียมจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นและเร็วขึ้น
ตำนาน 3. นมไม่ได้รับประโยชน์จากคนที่เป็นผู้ใหญ่
มีความเชื่อกันว่านมมีประโยชน์สำหรับผู้บริโภคหลักเท่านั้น - เด็ก ๆ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่เป็นความจริง ในฐานะที่เป็นนักวิทยาศาสตร์ที่พบว่าคนที่ใช้นมธรรมชาติเช่นเดียวกับน้ำมันธรรมชาติมีโอกาสน้อยที่จะต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคของระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้นมยังมีความจำเป็นต่อผู้สูงอายุที่ทุกข์ทรมานจากโรคที่เพิ่มความเปราะบางของกระดูก
ระวังด้วยนมธรรมชาติ
ฟรี: Pixabay.com/ru
ตำนาน 4. เนื่องจากการใช้นมบ่อยครั้งคุณสามารถรับน้ำหนักได้
โดยปกติแล้วทฤษฎีนี้จะปฏิบัติตามผู้สนับสนุนอาหารกำจัดนม แต่ประเด็นก็คือปัญหาไม่ได้อยู่ในนม แต่ในระดับของไขมัน แน่นอนถ้าคุณเลี้ยงในครีมเปรี้ยวไขมันและมาการีนหลังจากผ่านไประยะหนึ่งคุณจะดีขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับกิโลกรัมนับสิบกิโลกรัม หากคุณซื้อมัดนมในร้านที่มีเปอร์เซ็นต์ความอ้วนขั้นต่ำคุณจะไม่ขู่ว่าจะมีน้ำหนักเกิน คุณอาจรู้ว่าผู้คนที่ต้องการลดน้ำหนักการใช้ชีสกระท่อมและ Kefir จะปรากฏขึ้น
ตำนาน 5. นมธรรมชาติมีประโยชน์มากกว่าโรงงาน
มันจะดูเหมือนว่าจะโต้เถียงตามธรรมชาติเป็นธรรมชาติดีกว่า แต่ลองคิดดู นมทันทีจากใต้วัวยังคงเหมาะสำหรับการดื่มตลอดทั้งชั่วโมง (โดยไม่ต้องทำหมัน) ตลอดเวลานี้ทำหน้าที่ฆ่าเชื้อแบคทีเรียจากวัวเอง หลังจากเวลานี้แบคทีเรียอันตรายซึ่งอาจนำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงเริ่มทวีคูณในนม ดังนั้นระวังเมื่อคุณซื้อนมธรรมชาติที่เกษตรกร: อย่าลืมต้ม นมจากพืชไม่เลวร้ายยิ่งไปกว่าเกษตรกรมันถูกประมวลผลที่อุณหภูมิต่ำเพื่อให้มีการบันทึกคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด
ตำนาน 6. หากคุณแพ้นมก็หมายความว่ามีบางอย่างผิดปกติกับนม
แต่คุณเห็นด้วยภูมิแพ้ยังเกิดขึ้นกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อื่น ๆ เช่นกับน้ำผึ้งและถั่วและพวกเขาเสียอีกต่อไป หากบุคคลที่ตรวจพบการแพ้แลคโตสนี้ไม่ได้หมายความว่านมไม่สามารถใช้กับทุกคนในวัยเดียวกันได้ นอกจากนี้ผู้ผลิตเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่ไม่มีแลคโตส
นมธรรมชาติมีความปลอดภัยเพียงไม่กี่ชั่วโมงแรก
ฟรี: Pixabay.com/ru
ตำนาน 7. นมพาสเจอร์ไรส์มีประโยชน์ในลักษณะเดียวกับที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
เมื่อนมพาสเจอร์ไรส์มันได้รับการรักษาที่อุณหภูมิ 65 องศาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ปรากฎว่าผลิตภัณฑ์นั้นไม่ได้ฆ่าเชื้อ แต่ไม่สูญเสียคุณสมบัติ ลบคือมันถูกเก็บไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ ถัดไปของมันทำให้ผลิตภัณฑ์ ferocular การทำหมันเป็นวิธีที่เข้มงวดมากขึ้น: จุลินทรีย์ส่วนใหญ่จะถูกกำจัด นมนี้เก็บไว้นานขึ้นและไม่จูบแทนที่จะขมขื่น
ตำนาน 8. นมมียาปฏิชีวนะ
นี่อาจเป็นตำนานที่พบมากที่สุด ปัจจุบันผู้ผลิตใช้อาร์เซนอลขนาดใหญ่ของสารกันบูดตามธรรมชาติที่ช่วยให้คุณรักษานม เหนือสิ่งอื่นใดพืชทุกชนิดมีห้องปฏิบัติการพิเศษที่ควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ผลิต