มีดเป็นหนึ่งในรายการครัวที่สำคัญที่สุด เราใช้มันอย่างต่อเนื่อง: ตัดผักในสลัดถูเนื้อเพื่อซุปและใช้สำหรับการอบ เพื่อให้มีดทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้คมชัดขึ้นอย่างถูกต้อง ทำอย่างไรให้บอกฉันเพิ่มเติม
ลดลงสำหรับการลับคม
1. Musat
เขาเตือนสิ่งที่คุ้นเคยกับเราทุกไฟล์ ส่วนใหญ่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการลับคมตัดของมีด อย่างไรก็ตามหากใบมีดยึดแน่นมากที่น่ากลัวมากที่สุด Musat "จะไม่รับมัน" จะต้องใช้วิธีการใช้วิธีการลับอีกครั้ง
เรียนรู้ที่จะคิดว่ามีดอย่างถูกต้อง
ฟรี: Pixabay.com/ru
2. เหลาเครื่องจักรกล
ต้องอยู่ในอาร์เซนอลของผู้หญิงแต่ละคน มันค่อนข้างเหมาะสำหรับมีดครัวอย่างไรก็ตามคุณภาพของการลับคมสามารถทำให้คุณอารมณ์เสีย - มีดที่พอดีอย่างรวดเร็วและคุณจะต้องลับคมอีกครั้ง อย่างไรก็ตามสำหรับมีดครัวมันจะค่อนข้างดี
มีหลายวิธีในการลับคมมีด
ฟรี: Pixabay.com/ru
3. เครื่องเหลาไฟฟ้า
หน่วยนี้ช่วยลดใบมีดใด ๆ ขึ้นอยู่กับไขควง อุปกรณ์ที่เหลาครั้งแรกแล้วบดใบมีดในขณะที่เป็นตัวกำหนดมุมที่ต้องการที่คุณต้องการเพื่อลับคม แต่มันไม่ได้ยืม: จาก 3 ถึง 40,000 รูเบิล
4. รูปร่างเพื่อเหลาด้วยล้อที่มีฤทธิ์กัดกร่อน
อุปกรณ์นี้มีอยู่ในมืออาชีพแล้ว มันไม่ได้ใช้ที่บ้านเพื่อวัตถุประสงค์ในอุตสาหกรรมเท่านั้น อาจไม่พยายามลองมีดด้วยตัวเองถ้าคุณไม่เคยทำมันในลักษณะที่คล้ายกัน ท้ายที่สุดมันเป็นสิ่งสำคัญที่นี่เพื่อให้สอดคล้องกับเทคนิคการรักษาความปลอดภัยและคุณแทบจะไม่สามารถระบุอุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับการลับคม
ใช้เครื่องมือลับที่บ้าน
ฟรี: Pixabay.com/ru
5. หินเพื่อเหลา
ตัวเลือกนี้ง่ายกว่านี้แม้ว่าจะไม่ได้รับความยากลำบากบางอย่าง ที่นี่คุณต้องมีประสบการณ์กับการจัดการหินโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากคุณต้องการหินหลายก้อนที่มีธัญพืชขนาดใหญ่และขนาดเล็ก
มีหินหลายชนิด: เทียมและเป็นธรรมชาติ ฟังก์ชั่นการใช้งานมากขึ้นเป็นสิ่งประดิษฐ์เนื่องจากพวกเขาสามารถนำเสนอขนาดเม็ดใด ๆ สำหรับการเหลาในขณะที่ธรรมชาติมีเนื้อละเอียดและเหมาะสมค่อนข้างสำหรับการบด