- Renat, Sweet Stove - ความฝันของลูก ๆ ของคุณ?
- ตั้งแต่วัยเด็กฉันฝันถึงศิลปะการทำอาหาร ในครอบครัวของฉันทุกคนอุทิศให้กับการปรุงอาหาร: พ่อทำงานในรถร้านอาหารแม่เพียงแค่เตรียมอร่อยมากและยายของเธอรับผิดชอบขนมหวาน และฉันก็ไปตามรอยเท้าของมัน: ฉันกำลังดูแลการอบและของหวานตั้งแต่อายุยังน้อย แม่บอกว่าในวัยเด็กอายุสองขวบฉันนอนด้วยเครื่องบดเนื้อ - คุณรู้ว่ามันถูกเมาไปยังโต๊ะ ฉันไม่หลับไปโดยไม่มีมัน เมื่อพ่อแม่ให้เงินครั้งแรกฉันซื้อเครื่องผสมตัวเอง ฉันถูกทอดทิ้งเพราะมัน ท้ายที่สุดพวกเขาให้เงินเพื่อที่ฉันจะซื้อเสื้อผ้าของฉันเอง ...
- และเมื่อไหร่ที่คุณทำเค้กแรกของคุณ?
- เส้นทางของฉันของขนมขบเคี้ยวเริ่มต้นด้วยเจ็ดปี ในยุคนี้ฉันอบคัพเค้กครั้งแรกของฉัน มันเกิดขึ้นบนห้องครัวเล็ก ๆ ใน Khrushchev ที่มีเพียงเตาอบแก๊สในการกำจัดของฉันซึ่งแทนที่จะเป็นตัวควบคุมอุณหภูมิ - มีเพียงไม่กี่โหมดที่ระบุโดยตัวเลข "1", "2", "3", "3", "3" และฉันได้รับมัน! ตั้งแต่นั้นมาฉันเตรียมบางสิ่งบางอย่างอยู่เสมอเป็นขนมปังหรือแพนเค้ก แน่นอนว่าในตอนแรกแป้งช่วยให้ฉันทำแม่ของฉันและหลังจากที่ฉันเรียนรู้ตัวเอง
เค้ก Yana Rudkovskaya
- คุณเรียนรู้ไม่เพียง แต่เตาอบ แต่ยังสื่อสารกับดวงดาวซึ่งตามที่คุณรู้ลูกค้าตามอำเภอใจมาก ...
- ด้วยเหตุผลบางอย่างหลายคนคิดว่ากับศิลปินและตัวแทนของธุรกิจการแสดงมันยากที่จะทำงาน ฉันมั่นใจว่ามันไม่ใช่ ด้วยดาวหลายดวงเราคุ้นเคยมาหลายปีกับใครบางคนแม้แต่เพื่อนและเราก็มองเห็นได้อย่างสม่ำเสมอ ด้วยความสัมพันธ์ทั้งหมดนั้นอบอุ่นและเชื่อถือได้มาก - และ Pah-Pah-Pah ในขณะที่ทุกอย่างเป็นไปอย่างราบรื่น ตามกฎแล้วพวกเขาทั้งหมดเป็นคนไม่ว่างดังนั้นพวกเขาจึงสั่งให้พึ่งพารสนิยมของฉัน ตัวอย่างเช่นเมื่อฉันทำเค้กสำหรับ Yana Rudkovskaya ในการแสดง "Nutcracker" ความปรารถนาของเธอดูเป็นแบบนี้: "Renat เราต้องการบางสิ่งที่มี" Nutcracker "- เก็งกำไรตัวเอง" นั่นคือการสั่งซื้อทั้งหมด ฉันทำเพื่อรสนิยมของฉัน - ทุกคนพอใจ
- คุณทำเค้กสำหรับชั้นนำ "บ้าน - 2" Buzova และ Borodina เกี่ยวกับใครที่มีการล้อเล่น
- ฉันพบภาษาทั่วไปกับพวกเขาอย่างรวดเร็ว เค้กสำหรับ Olga Buzova กลายเป็นความประหลาดใจสำหรับเธอ - เธอไม่เห็นร่าง มันเป็นเพียงความปรารถนาของเธอที่เกี่ยวข้องกับสี: เธอต้องการเค้กในโทนสีขาว - แดง ที่นี่เราใช้เทคโนโลยีของ "Beating Heart" เป็นครั้งแรก - นี่เป็นระบบที่ซับซ้อนหลายระดับของการส่องสว่างไฟฟ้า ภายใน "หัวใจ" ทั้งหมดมีแสงไฟรวมถึงด้านในของเค้กท่อพิเศษที่มีท่อไฟฟ้าติดตั้งอยู่ ระบบแบ็คไลท์ทั้งหมดถูกควบคุมจากรีโมท และโคมไฟที่ตกแต่งด้วยเค้กเทศกาล - เป่าจากคาราเมล
เค้กสำหรับ Olga Buzova
และในเค้กสำหรับ Ksenia Borodina ฉันใช้เอฟเฟกต์สีเรืองแสงจากคาราเมลเป็นครั้งแรก เมื่อ Ksenia ยื่นอุทธรณ์ต่อฉันด้วยคำสั่งของเค้กในวันเกิดของฉันเราตัดสินใจที่จะทำขนมหวานหิมะที่มีดอกไม้คาราเมลและในลำต้นเป็นไฟ LED ขนาดเล็ก โดยวิธีการลำต้นเหล่านี้ด้วยหลอดไฟเป็นส่วนประกอบที่กินได้เพียงอย่างเดียวของเค้ก
- คุณอบเค้กที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับ Philip Kirkorov ในวันครบรอบของเขา นักร้องตอบสนองอย่างไรเมื่อคุณเห็นการสร้างของคุณ?
- เค้กสำหรับ Philip Kirkorov เป็นตัวแทนงานศิลปะที่แท้จริง ตัวเขาเองยืนอยู่บนบาแกตต์ซึ่งเป็นสำเนาของบาแกตต์ที่แน่นอนตกแต่งภาพวาดของ Louis XIV ใน VariAille ชั้นบนเค้กตั้งอยู่ในตัวอักษรตัวใหญ่ "I" และในใจกลาง - มงกุฎขนาดใหญ่ซึ่งเต็มไปด้วยสีมรกตจากคาราเมลและเพชรคาราเมล มงกุฎถูกปกคลุมด้วย Rhinestones คริสตัลจากคาราเมลโปร่งใสอย่างแน่นอน เมื่อถอดเค้กในห้องโถงของมงกุฎหมุนรอบแกนของเขาและหินที่มี rhinestones ให้แสงจ้าแสงที่สวยงามอย่างน่าอัศจรรย์ กว่าผลงานชิ้นเอกการทำอาหารนี้ทำงานประมาณสองร้อยคนเป็นเวลาหนึ่งร้อยคนและเค้กก็อบต่อวันก่อนเหตุการณ์ ทุกรายละเอียดรายละเอียดฟิลิปอ้างว่าเป็นการส่วนตัว เมื่อเขาเห็นเค้กสำเร็จรูปสิ่งแรกที่ถามว่า: "Coron กินได้?" (ยิ้ม)
เค้กสำหรับวันครบรอบ Philip Kirkorov
- พวกเขาพูดว่าวันหนึ่งคุณอบ ... ปราสาท?
- ในขณะนี้โครงการที่ใหญ่ที่สุดของฉันคือเค้กแต่งงาน "ปราสาท Zwinger" ฉันทำมันให้เพื่อนสนิทของฉัน 12 องค์กรผู้ทำสัญญามีส่วนร่วมในโครงการ! ความสูงของเค้กคือ 3.5 เมตรความยาว 7 เมตรและน้ำหนัก 4 ตัน เมื่อหลายปีก่อนฉันถูกถามว่าฉันสามารถทำอะไรบางอย่างในสไตล์บาโรก ฉันเริ่มเรียกดูภาพถ่ายที่แตกต่างกันและสิ่งแรกที่ฉันเห็นคือ Zwinger ฉันตกหลุมรักเขาและคิดวิธีการใช้งาน ฉันทนต่อโครงการนี้เป็นเวลาหนึ่งปีดำเนินการในสามเดือน เป็นผลให้มันเป็นเลย์เอาต์ที่กินได้ของปราสาทช็อคโกแลตสีขาวที่เราวางหน้าจอขนาดใหญ่สิบหน้าซึ่งถ่ายทอดภาพของเจ้าสาวและเจ้าบ่าวไปหากันและวิดีโอของการเต้นครั้งแรกของพวกเขา เค้กถูกสร้างขึ้นในการระบายไอเสียเรือเพื่อให้จอภาพไม่เผาไหม้ ...
โครงการที่ใหญ่ที่สุดของ Renata - Cake "Zwinger Castle" ความสูงของของหวานสามและครึ่งเมตรความยาว - เจ็ดเมตรน้ำหนัก - สี่ตัน
- Renat ในกรอบที่มองเห็นตัวละครที่ยากของคุณ มันเป็นภาพที่คิดค้นเป็นพิเศษสำหรับโปรแกรมหรือคุณอยู่ในหัวที่เข้มงวดหรือไม่?
- ฉันไม่เล่นใครในโครงการ: มีอะไรในชีวิตเช่นและบนหน้าจอ ฉันมีระบบการจัดการบุคลากรของตัวเอง ฉันไม่ได้ใช้ลูกกวาดหรือนักออกแบบที่จะทำงาน แต่ฉันเดิมพันกับผู้ที่อยู่กับฉันบนคลื่นเดียวกันซึ่งยังเป็นศิลปะการทำอาหารด้วย และด้วยความเป็นตัวงานมืออาชีพมักจะทำงานได้ยากขึ้น ดังนั้นฉันจึงรับสมัครพนักงานอย่างชาญฉลาดอย่างแน่นอน - ตั้งแต่เครื่องล้างจานที่ฉันสัมภาษณ์เป็นการส่วนตัวเพื่อผู้ช่วย สิ่งนี้ทำให้ฉันสามารถหลีกเลี่ยงปัญหามากมายในทีม
ขนมบางส่วนจากเรเนาก็กลายเป็นไดรฟ์ หนึ่งในเค้กตกแต่งสตูดิโอของ Andrei Malakhov
- ที่น่าสนใจลูกชายของคุณจากลูกชายของคุณคืออะไร?
- ลูกชายกลายเป็นเหมือนฉันมากขึ้นทุกวัน เขาถามคำถามอย่างต่อเนื่อง: "ทำไม?" "หรือ" ฉันจะไม่ออกไปจนกว่าคุณจะบอกฉัน " และในตัวละครของฉันมีเหมือนกัน! ตัวอย่างเช่นเมื่อฉันไปเรียนหลักสูตรฝึกอบรมขั้นสูงถ้าฉันไม่เข้าใจบางสิ่งฉันไม่เคยอายกับผู้ชมที่จะถามคำถาม และตอนนี้ดูลูกชายฉันเข้าใจว่าเขาเหมือนกัน สำหรับศิลปะการทำอาหารฉันไม่ดึงดูดไปที่ห้องครัวเพราะบ้านเกือบจะถูกจับ แม้ว่าฉันจะปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งอุซเบก Pilaf
- เป็นที่เชื่อกันว่าลูกกวาดเองไม่ได้กิน ...
- ตอนนี้ฉันให้สัมภาษณ์และถัดจากฉัน - กระเบื้องช็อคโกแลตสีดำสามกระเบื้องพร้อมเฮเซลนัท และฉันวางแผนที่จะกินพวกเขาในระหว่างวัน ดังนั้นใช่ฉันรัก แต่ฉันไม่กินเค้กและเค้ก