พาสต้าอาหารทะเลภายใต้ผักดอง

คุณจะต้องการ:

- พาสต้า;

- หัวหอม - 1 ชิ้น;

- แครอท - 1 ชิ้น;

- มะเขือเทศสดหรือกระป๋อง - 2 ชิ้น;

- กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;

- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;

- น้ำตาล - 1 ชั่วโมงช้อน;

- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

- เรียกว่า Parmesan - 1-2 Art ช้อน (ไม่จำเป็น);

- กุ้งหรืออาหารทะเลอื่น ๆ (Octopies ขนาดเล็กปลาหมึก ฯลฯ );

- ผักชีฝรั่ง - กิ่งไม้ 2-3;

- น้ำมันพืชสำหรับคั่ว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เตรียมความพร้อมในการดอง: นิ้วบนน้ำมันผักหัวหอมสับอย่างประณีตเพิ่มเป้าบนแครอทขูดขนาดใหญ่ เมื่อธนูโปร่งใสเพิ่มมะเขือเทศเกลือพริกไทยดำและปรุงอาหารอีก 15 นาที เทน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะและเพิ่มน้ำตาล 1 ช้อนชาให้ถอดอีก 7 นาทีคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งสับละเอียด

ในขณะที่ดองถูกขโมยพาสต้าแบบลีนในน้ำเดือดเค็มตามคำแนะนำในแพ็คเกจ

กุ้งดิบทักทาย (เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้สีเทา - ไม่ต้ม) ทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยกระเทียมสับและผักใบเขียวจนกว่าจะถูกวาง จำไม่ได้มิฉะนั้นพวกเขาจะแห้งเกินไปเพียงไม่กี่นาทีในแต่ละด้าน

ทันทีที่กุ้งพร้อมให้ใส่พาสต้าบนจานใส่ผักดองด้วยอาหารทะเลอยู่ด้านบน คุณสามารถโรยด้วย Parmesan ขูดและพริกไทยดำค้อนสดใหม่

สูตรอาหารอื่น ๆ สำหรับเชฟของเราดูที่หน้า Facebook