ฉันเรียกว่าอาหารทั้งหมดประกาศ: คุณสามารถ! สิ่งสำคัญคือการรู้ว่าอะไรและกับอะไร
นักโภชนาการผู้เขียนร่วมและนักพัฒนาของโปรแกรม "Psychosico- แก้ไขน้ำหนัก" ผู้แต่งหนังสือยอดนิยมเกี่ยวกับโภชนาการและโภชนาการที่เหมาะสมของ Marianna Trifonov
เนื้อทอดกับบรอกโคลี
เลขคณิตน้ำหนักของชุดนี้ง่ายมาก เนื้อย่างเป็นหนึ่งในสารก่อมะเร็งหลักบนโต๊ะของเราและในบางครั้งเพิ่มความเสี่ยงในการพัฒนากระเพาะอาหารและมะเร็งลำไส้ บรอคโคลี่ในทางกลับกันความเสี่ยงนี้จะช่วยลดและยิ่งไปกว่านั้นมีความสามารถในการนำสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย
ปลาผัดดอง
การบดขยี้ยังสามารถปกป้องปลาและอาหารจานจากการก่อตัวของสารก่อมะเร็ง เนื้อสัตว์และนกมีเมตตาอยู่ในน้ำส้มสายชู, มะเขือเทศวางและส่วนผสมของเครื่องเทศ 30-60 นาทีก่อนการปรุงอาหารและปลาสามารถรดน้ำซอสถั่วเหลืองหรือน้ำหมักพร้อมในระหว่างการทอด
ตับกับมันฝรั่ง
เนื้อวัวและตับหมูเป็นแหล่งที่ดีที่สุดของเหล็ก แร่นี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการก่อตัวของเลือดปกติเช่นเดียวกับการขนส่งออกซิเจนในร่างกาย แต่น่าเสียดายที่มันเป็นการขาดธาตุเหล็กที่เกิดขึ้นบ่อยที่สุด ครั้งแรกเราได้รับมันเล็กมากกับมื้ออาหารและประการที่สองเพียงประมาณ 8% ของเหล็กที่ได้รับการดูดซึมโดยร่างกาย
ดังนั้นการรวมกันของผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของเหล็กจะต้องได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ปรับปรุงการดูดซึมธาตุเหล็กวิตามินซีที่มีอยู่ในส้มผลเบอร์รี่มะเขือเทศและมันฝรั่ง เลือกตัวเองว่าจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้เหมาะสำหรับอาหารจากตับ แต่มะเขือเทศและมันฝรั่งเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและชัดเจนที่สุด
รูปที่มีนม
ปริมาณไขมันนมมีแคลเซียมจำนวนมากที่สนับสนุนสุขภาพของกระดูกและฟันของเรา ในทางกลับกัน INZHAR อุดมไปด้วยแมกนีเซียม - แร่ธาตุที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งซึ่งรวมถึงการดูดซึมแคลเซียมปกติ ดังนั้นให้บริการสูตรอาหารดังกล่าว: มะเดื่อแห้ง 5-6 ชิ้นถูกเชื่อมในนม 2 แก้วและใช้ยาต้มนี้เป็นอาหารอันโอชะของเหลว อร่อยและมีสุขภาพดี
พริกไทยหวานกับน้ำมันพืช
วิตามินเอในผักและผลไม้สีเหลืองและสีส้มเป็นไขมันที่ละลายได้นั่นคือการดูดซึมในการปรากฏตัวของไขมันใด ๆ นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้น้ำแครอทเพื่อใช้กับครีมเล็กน้อย แต่ถ้าคุณไม่มีคั้นน้ำผลไม้เครื่องดื่มเช่นนี้จะมีความสุขที่รัก มีวิธีการเข้าถึงได้มากขึ้นในการรับยาวิตามิน A: ตัวอย่างเช่นใช้แครอทบนขูดเพิ่มลูกเกดและครีมเปรี้ยวเล็กน้อย หรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ พริกหวานกะหล่ำปลีสีขาวและคันธนู เกลือน้ำมันเชื้อเพลิงสลัดน้ำตาลและน้ำมันพืช
ไข่กวนและมะเขือเทศ
นี่ไม่ใช่แค่อร่อยและน่าพอใจ: หัวหอมและมะเขือเทศเป็นหนึ่งในไม่กี่ซัพพลายเออร์ของซีลีเนียมต่อร่างกาย แร่ธาตุนี้เป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสุขภาพทางเพศสำหรับผู้ชายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีหลักฐานว่ามันหายไปที่เต้าเสียบแต่ละแห่งของของเหลวเมล็ด
Extales ของซีลีเนียมทั้งหมดจะถูกประมวลผลโดยร่างกายร่วมกับวิตามินอีและพวกเขาทั้งสองจะต้องได้รับการยอมรับในเวลาเดียวกัน ไข่, ผักใบเขียวและน้ำมันพืชเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินอีดังนั้นทอดไข่กวนและเพิ่มส่วนผสมให้กับมันอย่างกล้าหาญ เพียงพิจารณา: มะเขือเทศและหัวหอมไม่สามารถทอดล่วงหน้าและควรทานไข่ในกระทะไม่เกินหนึ่งหรือสองนาที การประมวลผลความร้อนที่ยาวเกินไปทำลายและซีลีเนียมและวิตามินอี
เห็ดที่มี arugula และถั่ว
สาร sulforafan มีผลที่มีประโยชน์สามประการ: ป้องกันมะเร็ง, antidiabetic และต้านเชื้อแบคทีเรีย ส่วนใหญ่เป็นกะหล่ำปลี แต่ในปริมาณที่ใหญ่ที่สุด - ใน arugula ค่อนข้างแพงและแปลกไปถึงรสชาติของความเขียวขจี คุณสามารถกำจัดตัวเองเพื่อดูดซับกิโลกรัมของเธอและในเวลาเดียวกันการกระทำที่มีประโยชน์นั้นมีอยู่แล้ว 13 ครั้ง (!) เพิ่มสลัดจากเห็ด Jummy และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีซีลีเนียมซึ่งเพิ่มการดูดซึมของ Sulforafan ซ้ำแล้วซ้ำอีก
เราขอขอบคุณสำนักพิมพ์ "Eksmo" เพื่อขอความช่วยเหลือในการเตรียมวัสดุ