ผู้นำเสนอรายการโทรทัศน์ที่มีชื่อเสียงและนักออกแบบ Marika พิจารณาว่า Maslenitsa หนึ่งในวันหยุดที่รักที่สุดของเขา:
- แม่เช่นเคยจะนำไปสู่ภูเขาแพนเค้กลูกไม้และแน่นอนฉันจะเชิญแขกไปที่บ้านและเราจะต้องการฤดูหนาวที่คุ้มค่า ฉันจะแชร์สูตรสำหรับแพนเค้กช็อคโกแลตที่ชื่นชอบมากที่สุดของฉัน
สำหรับการทดสอบที่เราต้องการ: นม - 1 ถ้วย; ไข่ - 2 ชิ้น; น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน; โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน; เนยครีม - 50 กรัม; bustyer - 0.5 ชั่วโมงช้อน; แป้ง - 75 กรัมสำหรับการบรรจุ: ดาร์กช็อกโกแลต - 120 กรัม; Mascarpone - 150 กรัม
วิธีการทำอาหาร ในการเริ่มต้นละลายช็อคโกแลตบนอ่างน้ำ เตรียมแป้งแพนเค้ก: ไข่ที่จะเอาชนะลิ่มเพิ่มนมและน้ำตาล ผสมแป้งโกโก้และผงฟูในจานแยกต่างหาก เราค่อยๆแนะนำส่วนผสมนมผสมให้เข้ากันเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน ออกจากแป้งในขณะที่การเติมกำลังเตรียม ในเวลาเดียวกัน Mascarpone Beat เพิ่มช็อคโกแลตละลาย ผสมผสมทั้งหมดทั้งหมด และการเติมก็พร้อมแล้ว จากนั้นแพนเค้กทอด ในทุกแพนเค้กใส่ไส้ พับสองครั้งหรือห่อหลอด