กาแฟ, น้ำส้ม, ครัวซองและน้ำมัน, ไข่กวน - อาหารเช้าแบบยุโรปทั่วไปในร้านกาแฟ ไม่มีใครคิดเกี่ยวกับปริมาณน้ำตาลที่มีอยู่ในเครื่องดื่มและไม่ว่าจะก่อให้เกิดประโยชน์ที่แท้จริงต่อร่างกาย แม้ว่า Dr. Catherine Liratski ในวัสดุของ Mayo Clinic ชี้ให้เห็นว่าวิตามินส่วนใหญ่ได้รับการเก็บรักษาไว้เมื่อผักผลไม้และผักถูกบีบมันยังคงมีประโยชน์ในการกินผลิตภัณฑ์สำหรับเนื้อหาของไฟเบอร์ที่สำคัญสำหรับการย่อยอาหาร ในเรื่องนี้และความคิดเห็นที่สำคัญอื่น ๆ สำหรับและกับน้ำผลไม้เราจะอธิบายในเนื้อหานี้
การดูดซึมที่รวดเร็วของสารอาหาร
เป็นที่เชื่อกันว่าการบริโภคน้ำผลไม้มีส่วนช่วยในการดูดซึมวิตามินอย่างรวดเร็วในขณะที่การบริโภคผลไม้และผักของแข็งโหลดระบบย่อยอาหารด้วยความจำเป็นในการประมวลผลเส้นใย คำสั่งนี้ไม่ถูกต้องอย่างน้อยเพราะสิ่งมีชีวิตของเราในการวิวัฒนาการหลายร้อยปีใช้ในการประมวลผลผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อน: มันทำลายเนื้อหนาแน่นธัญพืชดังนั้นมันจะไม่ยากที่จะรับมือกับผลไม้ที่มีน้ำ ผู้เชี่ยวชาญบางคนยืนยันว่าการใช้ฟรุกโตสในรูปแบบของเหลวป้องกันไม่ให้ตับทำงานอย่างถูกต้องซึ่งเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพจำนวนหนึ่งรวมถึงโรคอ้วนโรคเบาหวานประเภท 2 และการผลิตไขมันที่เพิ่มขึ้นรวมถึงในตับเอง
อาหารเช้าในยุโรปดูเหมือน
รูปภาพ: Unsplash.com
การเลือกตั้งของสารพิษ
สารพิษที่ไม่รู้จักที่จะขุดในตับและไตของเราควรได้รับการส่งออกโดยอาหารที่มีประโยชน์ใด ๆ แต่มันคืออะไร? แนวคิดทางวิทยาศาสตร์ของสารพิษในเวชศาสตร์สมัยใหม่ไม่มีอยู่ - มันเป็น pseudoterman ที่คิดค้นขึ้นเพื่อความก้าวหน้าทางการตลาดของบาร์อาหารและผลิตภัณฑ์บางอย่าง ร่างกายของเราลบสารที่ไม่จำเป็นผ่านทางทวารหนักในระหว่างกระบวนการตามธรรมชาติ หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่าน้ำผลไม้คั้นสดใหม่มีประโยชน์มากขึ้นสำหรับผลไม้ทั้งหมดไม่มี และในการผลิตในขณะที่ใช้ไฟฟ้าใช้จ่ายน้ำอาหารที่ใช้แล้วทิ้ง - ประเด็นนี้คืออะไร?
นิสัยสำหรับขนมหวาน
หลังจากอำนวยความสะดวกในการทำงานของร่างกายคุณจะให้บริการแบร์: เครื่องดื่มผ่านกระเพาะอาหารอย่างรวดเร็วดังนั้นคุณไม่มีเวลาที่จะตระหนักว่าคุณแค่บริโภคผลิตภัณฑ์ที่เต็มเปี่ยม คุณต้องการที่จะกินเพราะกองอินซูลินในเลือดซึ่งจะช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของอาหาร คนที่ดูน้ำหนักของพวกเขาไม่ควรดื่มน้ำผลไม้แยกต่างหาก สำหรับความหลากหลายพวกเขาสามารถเพิ่มในโยเกิร์ตค็อกเทลโปรตีนเนื้อสัตว์หมักในพวกเขา แต่ไม่คุ้มที่จะดื่มวันละ 2-3 ครั้ง หากคุณชอบน้ำผลไม้ทำให้พวกเขามีเนื้อ - ดังนั้นคุณจึงไม่ลดปริมาณไฟเบอร์ที่บริโภค ดร. Lustig ในการให้สัมภาษณ์กับบีบีซีบ่งบอกถึงการศึกษา "การบริโภคผลไม้และความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภทที่ 2: ผลลัพธ์จากการศึกษาการศึกษาแบบยาวในระยะยาวสามครั้ง" ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ของอังกฤษซึ่งผูกการบริโภคผลไม้ที่เป็นของแข็งเพิ่มขึ้นโดยเฉพาะบลูเบอร์รี่ องุ่นและแอปเปิ้ลพร้อมการพัฒนาลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ในทางกลับกันการบริโภคน้ำผลไม้มากขึ้นมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของโรค
แทนน้ำผลไม้ให้ดีกว่าดื่มน้ำหนึ่งแก้ว
รูปภาพ: Unsplash.com
ลักษณะของฟันผุ
สมาคมทันตกรรมของอังกฤษยืนยันความสัมพันธ์ระหว่างการใช้น้ำผลไม้และการทำลายฟัน ผลไม้บดในน้ำผลไม้ปล่อยน้ำตาลที่บรรจุอยู่ในผลไม้ซึ่งสามารถนำไปสู่ความเสียหายต่อฟัน คำแนะนำของอังกฤษในโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพแนะนำให้ จำกัด การบริโภคน้ำผลไม้ถึง 150 มล. ต่อวันเนื่องจากปริมาณน้ำตาล และถึงแม้ว่าฟรุกโตสมีประโยชน์มากกว่าน้ำตาลทรายขาวคุณยังสามารถหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น - เราเขียนเกี่ยวกับสารทดแทนน้ำตาลที่มีประโยชน์