Beef Lulle-Keef
สำหรับ 4 เสิร์ฟ: Beef Minor 1 กิโลกรัม 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง, 2 หัวหอม, 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีดิน 1 ช้อนโต๊ะ Utso-sunnel 1 ช้อนโต๊ะ hvel-sunnels, 1 ช้อนชา Barberry แห้งกรีน (Kinza, Dill, Parsley)
เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง.
ทำสับเนื้อทำสับละเอียดเพื่อแทรกแซงแป้งช้อนโต๊ะผักกาดสับละเอียดและหัวหอมสับละเอียด เพิ่ม Ground Coriander, Utsoho และ Khmeli-sunnels เช่นเดียวกับ Barberries จากนั้นเส้นทางที่สับเปลี่ยนเพื่อขับไล่และปล่อยให้ "ผ่อนคลาย" หลังจากนั้นประมาณครึ่งชั่วโมงมันทำจากไส้กรอกย่างจากเสียบไม้สับและส่งให้ย่างบนยุ้งฉาง
sacebeli .
sacebelส่วนผสม:มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม, พริกไทย 1 พริกไทย, 1 มัดของ Kinse, ½ garlic หัว, 1 ช้อนโต๊ะ hvel-sunnels, 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีกราวด์เกลือพริกไทย
เวลาในการเตรียม: 40 นาที
มะเขือเทศที่ชัดเจนจากสกินสับอย่างประณีตใส่ในกระทะและส่งเพื่อขโมยไฟเล็ก ๆ ต่อไปนี้ส่งกระเทียมสับละเอียดเช่นเดียวกับเม็ดผักชีและ SPOZ-Sunnels มีผักชีสับละเอียดพริกไทยเกลือเฉียบพลัน ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและเอาใจอย่างระมัดระวังภายใต้ฝาปิด หากต้องการซอสสามารถบดขยี้ให้มีความสม่ำเสมอในเครื่องปั่น ซอส Sacebel จะให้อาหารรสชาติที่สดใสของอาหารจอร์เจีย
สไลด์บีทรูทและเต้าหู้ .
Sweet Curd Gorki
สำหรับ 4 เสิร์ฟ:ชีสกระท่อม 300 กรัม, ผักชีฝรั่ง 2 สาขา, 2 กานพลูกระเทียม, 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส, บีทรูทต้ม 2-3, มันฝรั่งต้ม 2, พริกไทยคม 1, หยิบมะกอกไม่มีกระดูก
เวลาในการเตรียม: 30 นาที.
ผสมชีสกระท่อมพร้อมผักชีฝรั่งสับละเอียดและกระเทียม เพิ่มมายองเนส เสื้อโค้ทต้มและทำความสะอาดหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ที่แต่ละจานใส่กระทะมวลชีส - กระเทียม สำหรับเครื่องปรุง, มันฝรั่งต้มตัดและผสมผสานกับพริกคมสับละเอียดและมะกอกที่ไม่มีเมล็ด, แหวนหั่นบาง ๆ ผสมทุกอย่างเติมน้ำมันพืชเกลือและพริกไทย