Andrei Bilzhio เป็นศิลปินชาวรัสเซียสมาชิกของสหภาพศิลปินของรัสเซียและสหภาพนักออกแบบของรัสเซียนักวิชาการของสถาบันการออกแบบกราฟิกซึ่งเป็นสมาชิกกิตติมศักดิ์ของรัสเซีย Academy of Arts ผู้ร่วมก่อตั้ง Russian - Club Petrovich ผู้เขียนแนวคิดของร้านอาหารเขียนหนังสือเล่มใหม่และนำเสนอให้กับศาลของผู้อ่าน "หนังสือทำอาหารของ Petrovich" กลายเป็นสดใสอิ่มตัวมีภาพถ่ายของผู้เขียนจำนวนมากการ์ตูนไหวพริบพร้อมความคิดเห็นและแม้กระทั่งสูตรอาหาร ... เพราะหนังสือเล่มนี้กลายเป็นเรื่องเกี่ยวกับอาหารและไม่เพียง แต่
- Andrei Georgievich คุณเขียนหนังสือ "อร่อย" ใหม่วาดภาพประกอบที่น่าสนใจกับมันและเป้าหมายยังคงติดตามคืออะไร?
- ไม่มีการติดตามเป้าหมายใหญ่และไม่เคยไล่ทุกคนเลย แต่ฉันได้รับเป้าหมายเดียว - เพลิดเพลินไปกับ ฉันแค่อยากแบ่งปันสิ่งที่ฉันชอบและมีราคาแพงสำหรับฉัน ฉันมากับสูตรเดียว หากเป็นที่น่าสนใจสำหรับคุณมันจะน่าสนใจแม้กระทั่งอย่างน้อยหนึ่งคนและเนื่องจากเรามีประเทศขนาดใหญ่แล้วมีผู้ที่น่าสนใจอีกหลายพันคน ฉันไม่ได้เปิดความลับที่ยิ่งใหญ่ถ้าฉันบอกว่าวันนี้สำหรับหนังสือจะได้รับเงินน้อยมากดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะพิจารณางานเขียน แต่ถ้าคุณเพลิดเพลินและแบ่งปันพวกเขากับคนอื่น ๆ ก็จะมีกำไรทางศีลธรรมอันมหึมา . ดังนั้นฉันจึงเขียนหนังสืออย่างต่อเนื่องหนังสือเล่มหนึ่งอุทิศให้กับแม่ของฉันคนอื่น ๆ - พ่อหนังสือเล่มต่อไปที่อุทิศให้กับภรรยาของฉันจากนั้นอีกคนหนึ่ง - ลูกชาย หลานชายที่เขาชื่นชอบของเขาได้ทุ่มเทหนังสือทั้งเล่ม คุณเห็นฉันวาดและเขียนเป็นเวลาหลายปีแล้วและมันช่างสง่างามและเป็นผู้แต่งตามที่เห็นว่าเป็นวิธีที่จะขอบคุณคนที่รัก นั่นอาจเป็นเป้าหมาย
- อาหารหมายถึงอะไรสำหรับคุณ?
- สำหรับฉันอาหารเป็นปรัชญาทั้งหมด มันเป็นสิ่งจำเป็นที่ไม่สมบูรณ์และมีราคาแพง แต่อร่อยและสวยงามสำหรับฉันตัวอย่างเช่นมันเป็นสิ่งสำคัญจากอาหารอาหารฉันไม่ชอบที่จะกินจากแผ่นที่ใช้แล้วทิ้งฉันไม่ชอบเมื่อมีขวดพลาสติกบนโต๊ะ . ให้แน่ใจว่าได้ไหลล้นลงในแก้วหรือคริสตัลขวดเหล้ามันให้เสน่ห์พิเศษดื่ม ในระหว่างอาหารไม่เพียง แต่กระเพาะอาหารจะต้องมี แต่ยังตาและหัว คุณต้องติดตามสิ่งที่คุณกินอย่างระมัดระวัง
- คุณน่าสนใจมากเกี่ยวกับทุกจานเช่นทุกคนอุทิศให้กับเคบับ
- บอกบทกวีเกี่ยวกับเคบับเพราะเคบับเป็นความหลงใหลในคนของเรา ฉันมีรุ่นทำไม Kebab กลายเป็นมื้อหลักในธรรมชาติและทำไมพลเมืองโซเวียตถูกชอล์กเข้าไปในป่าด้วยวอดก้าและเคบับแล้วก็เป็นหมู่บ้านเล็ก ๆ แล้วก็มีขนาดใหญ่
เมื่ออาศัยอยู่ในชุมชนส่วนใหญ่และไม่มีเงินกับร้านอาหารวิธีเดียวที่จะเดินไปกับเพื่อน ๆ คือการปีนเขาและ Maevki แน่นอนว่าด้วย Kebabs ปฏักในสภาพโฮมเมดเตรียมง่ายขึ้นง่ายขึ้น จากนั้นประเพณีโซเวียตเป็นไฟกีตาร์เพลงและจากรุ่นสู่รุ่น เมื่อฉันอยู่ในวัยเยาว์ของฉันกับพรรคธรณีวิทยาที่ซึ่งเขาได้รับการจดทะเบียนจากคนงานมาถึงเอเชียกลางและไปรอบ ๆ เมือง Alma-Ata ที่นั่นหลังจากทุกร้อยเมตรพวกเขาขาย Kebabs จาก Lamb ที่อ่อนโยน "ไม้กายสิทธิ์" ราคา 25 kopecks ฉันเอาเงินรูเบิล ขนมปัง, เกลือ, หัวหอม, น้ำส้มสายชูยืนอยู่บนโต๊ะฟรี ตั้งแต่นั้นมาฉันไม่ได้กินอะไรแบบนั้นและฉันไม่ต้องการ
Andrei Bilzho นำเสนอต่อผู้อ่านศาล "หนังสือทำอาหาร Petrovich"
Natalia Mushchinkina
- นอกเหนือจากการเขียนแล้วคุณจะร่วมมือกับสโมสร "Petrovich" คุณจะสามารถเปลี่ยนจากธุรกิจให้กับความคิดสร้างสรรค์ได้อย่างไร- ฉันไม่ใช่นักธุรกิจเลย แต่ผู้อำนวยการฝ่ายศิลปะของสโมสร สโมสรมีคนที่สามารถคิดอย่างมืออาชีพ และฉันรู้วิธีเปลี่ยนไปจริงๆเพราะก่อนหน้านั้นสิบห้าปีทำงานเป็นจิตแพทย์ จากนั้นการปรับโครงสร้างก็มาถึงและความรู้สึกปรากฏว่าเวลาแห่งอิสรภาพมาถึงที่คุณสามารถลองอย่างอื่นได้และไม่จำเป็นต้องเป็นจิตแพทย์ทุกชีวิต ฉันออกจากยาและทำงานทางโทรทัศน์เป็นเวลาสิบปีโปรแกรมนำฉันทำการ์ตูน จากนั้นเขาก็ทำงานกับวิทยุ ในเวลาเดียวกันมีส่วนร่วมในหลาย ๆ สิ่ง: ภาพวาดกราฟิกและหนังสือภาพประกอบ สิ่งเหล่านี้เป็นกิ่งไม้ของต้นไม้ชนิดหนึ่งซึ่งเรียกว่าความคิดสร้างสรรค์ แต่ฉันไม่ต้องการทำธุรกิจเดียวเพราะมันต้องใช้กำลังมาก ฉันเป็นคนที่มีความคิดสร้างสรรค์แม้แต่คำว่า "ความคิดสร้างสรรค์" จะเปลี่ยนคำว่า "Frazer" ตอนนี้ขอให้ฉันคิดอะไรบางอย่าง - ฉันจะมาด้วย เมื่อคุณเป็นเช่นนั้นไม่ช้าก็เร็วก็จะปรากฏตัว ฉันคิดค้นความหลงใหล
- คุณเป็นความคิดที่มีความสามารถเกี๊ยวที่เรียกว่า "Timur และทีมงานของเขา" และปลาเฮอริ่งใต้ขนสัตว์ "ความลึกลับของมหาสมุทรสองมหาสมุทร" เป็นสิ่งที่ และคุณคิดค้นอาหารหรือสูตรอาหาร?
- จานขึ้นกับพ่อครัวของเรา แต่ชื่อของฉัน ฉันวางแผนที่จะทำหนังสือแยกต่างหากเกี่ยวกับเมนูที่จะมีชื่อและสูตรดั้งเดิมเพราะคุณต้องเขียนความคิดเห็นในแต่ละชื่อจากคนหนุ่มสาวที่มีคนไม่กี่คนที่รู้เรื่องนี้ดีที่จะเข้าใจความหมายของน้ำแข็ง ชื่อครีม "ไอศกรีมเลนิน" คือ ฉันโดยวิธีการที่ icebreaker นี้ใน Murmansk และเห็นการตกแต่งภายในที่น่าทึ่ง: ในห้องโดยสารในห้องโดยสารมีเปียโนที่นักเปียโนที่ดีที่สุดของประเทศของเราเล่นแม้กระทั่ง Svyatoslav Richter แสดงงานดนตรีของพวกเขาที่นั่นและทุกคนที่สาม รู้วิธีเล่นเปียโน ทีม icebreaker ทั้งหมดเป็นพิเศษดังนั้นหากคุณอยู่ในเมือง Murmansk คุณจะไปเยี่ยมชมเรือตัดน้ำแข็งอย่างแน่นอน
- คุณพูดซ้ำ ๆ ในการสัมภาษณ์ที่แตกต่างกันที่คุณชอบเดินทางและลองอาหารหลากหลายชนิดและอาหารที่ผิดปกติมากที่สุดของกิน?
- โอ้สิ่งที่ฉันเพิ่งไม่กิน Zhukov แมลงสาบไม่ได้กินแน่นอนฉันเป็นคนที่น่าประทับใจและพยายามหลีกเลี่ยงสิ่งที่น่ากลัวทุกประเภทแม้ครั้งเดียวก็เป็นมังสวิรัติเพราะฉันไม่สามารถกินสัตว์ได้ฉันขอโทษสำหรับฉัน ยกตัวอย่างเช่นเมื่อพวกเขานำจานและกล่าวว่าเป็นเนื้อสัตว์จากนั้นสำหรับฉันแนวคิดนี้เป็นนามธรรม แต่เมื่อในประเทศต่าง ๆ มีความจำเป็นต้องลองจานประกอบด้วยสมองหัวใจภาษาจากนั้นสำหรับฉันมันเป็นความเครียดทางจิตวิทยาที่น่ากลัวฉันไม่สามารถเอาชนะสิ่งกีดขวางนี้ได้ ของอาหารทะเลที่น่าประทับใจที่สุดที่แปลกใหม่ที่สุด โดยทั่วไปฉันลองทำสิ่งต่าง ๆ มากมายในศตวรรษคุณสามารถเขียนหนังสือทั้งหมดเกี่ยวกับมันได้เช่นกัน
"ฉันรักชีสเพื่อดื่มไวน์แห้ง" Andrei Bilzho ได้รับการยอมรับ
- และจานโปรดมากที่สุด?- ฉันรักโจ๊กบัควีทและชีส เป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉันที่ชีสที่แตกต่างกันยืนอยู่บนโต๊ะเสมอรักกับชีสเพื่อดื่มไวน์แห้ง นี่คือสิ่งที่ฉันสามารถกินได้ตลอดเวลา เนื่องจากมันสูญเสียยี่สิบห้ากิโลกรัมจึงหยุดที่นั่นมากตอนนี้ฉันไม่กินเพียงแค่ลอง ฉันสนใจที่จะมองหารสนิยมใหม่ "หยิบจาน" ทุกจานเป็น taster มันจะดีกว่าที่จะลองอาหารที่แตกต่างกันยี่สิบคนมากกว่าละลายของ Olivier "จาก Puz" สปาเก็ตตี้รักมาก เช่นเดียวกับโกกอลโดยวิธีการที่เขารักสปาเก็ตตี้และปฏิบัติต่อเพื่อนของเขาทั้งหมดซึ่งพวกเขาขุ่นเคืองกับเขาและพูดว่า: "Kolya อีกครั้งคุณไม่ได้พูดพาสต้า" แต่ถึงกระนั้นส่วนใหญ่ในโลกรักโจ๊กบัควีทฉันกินมันสามครั้งต่อสัปดาห์และฉันสามารถปรุงอาหารที่แตกต่างกันได้อย่างสมบูรณ์: ด้วยเห็ดกับชีสกับไข่ด้วยหญ้าที่มีกลิ่นหอม ฉันเรียกมันว่าโจ๊กบัควีทกับฟิลเลอร์
- และคุณมีอะไรเกี่ยวกับ? ตก?
- ฉันมีทัศนคติที่ยากต่อการโพสต์ ตัวฉันเองอดอาหารสองสามครั้ง แต่ฉันตระหนักว่าในความเป็นจริงมันไม่ได้เป็นการปฏิเสธอาหารมากนัก แต่เป็นเรื่องราวทางจิตวิญญาณที่ยิ่งใหญ่ ในช่วงโพสต์คุณสามารถกินผลิตภัณฑ์ลีนแสนอร่อยที่คุณสามารถเพิ่มน้ำหนักได้ เขาอยู่ในอารามหนึ่งภายใต้ Voronezh และรับประทานอาหารในมื้อเดียวกับพระภิกษุที่พวกเขาเลี้ยงเพื่อให้นิ้วที่กำลังสูญเสีย เขาเข้าร่วมครั้งเดียวในระหว่างการโพสต์ในการส่งสัญญาณครั้งเดียวในโทรทัศน์และบอกว่าฉันกำลังพูดถึง: เมื่อโพสต์จบลงฉันเทกอก้าหนึ่งแก้วทำความสะอาดไข่อีสเตอร์และนั่งบน windowsill มองออกไปที่หน้าต่างและไม่รีบ . ฉันน่ารับประทานและบอกอย่างมีสีสันให้พ่อของ Gergen ซึ่งเป็นลุงที่สวยงามซึ่งทำงานเป็นห้องครัวในสังฆมณฑลของเราด้วยความยากลำบากในการได้ยินเรื่องราวของฉันเกี่ยวกับอาหารถามฉันอีกต่อไปเพราะหลังจากเรื่องนี้ฉันอยากกินจริงๆ . แต่เขากับโพสต์เพื่อที่จะไม่กิน
- อาจเป็นอาหารประจำชาติของเราและทัศนคติต่ออาหารนั้นเข้าใจยากอย่างสมบูรณ์กับชาวต่างชาติพวกเขากินแตกต่างกันและไม่เข้าใจการเสพติดของเราเสมอไป
- ที่ไหนสักแห่งที่ฉันเห็นด้วยกับคุณ ฉันมีเรื่องราวเช่นนี้ อย่างใดฉันสัญญาว่าจะได้รับความฝันในการแข่งขันนักข่าวอเมริกันคนหนึ่งที่เขียนเกี่ยวกับอาหาร ฉันบอกเขาว่าแฮชกินในตอนเช้าเท่านั้น ในมอสโกฝนสีเทามอสโกเขาเรียกฉันว่าชั่วโมงที่แปดและรายงานอย่างมีความสุขที่เขามีอยู่แล้ว ฉันไม่ได้โกนใจและโกรธออกจากบ้านและในสายฝนป่วยทุกอย่างในโลกไปหาเขา เราสั่งแฮช ฉันบอกเขาว่าเพื่อความสมบูรณ์ของความรู้สึกที่เขาต้องดื่มกรัมของวอดก้าหนึ่งร้อย มันเป็นการแก้แค้นของฉันในเช้าของ Hmury ชาวอเมริกันเริ่มต่อต้านบอกว่าเขาไม่ดื่มว่ามันเป็นอันตรายมาก แต่ฉันจัดการเพื่อโน้มน้าวเขาอย่างเคร่งครัดบอกเขาว่าถ้าเขาไม่ดื่มหมายความว่าเขาไม่ใช่นักข่าวที่แท้จริงและไม่เคยเขียนสิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับรัสเซีย . ฉันเทลงในกรัมสามร้อยวอดก้าและการพึมพำสองจานของ Haduguard Hashguard ที่หนาเขาพูดอะไรบางอย่างเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลเกี่ยวกับตับ แต่มันไร้ประโยชน์ที่จะโต้แย้งกับฉัน ตอนเก้าโมงตอนเช้าฉันดาวน์โหลดชาวอเมริกันเมาเหล้าเข้าไปในรถเข็นและฉันก็ไปทำงาน ฉันทราบว่าตัวฉันเองไม่ได้ดื่มวอดก้า ในวันถัดไปเขาโทรหาฉันและบอกเสียงที่กระตือรือร้นบางสิ่งบางอย่างที่ฝนตกเมื่อเขากินแฮชร้อนและดื่มวอดก้าเย็น ๆ ภายใต้เขาเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดในชีวิตของเขา ฉันกลัวว่าเขาจะเขียนต่อมาทุกวันจะดื่มวอดก้าในตอนเช้า แต่ทุกอย่างเดินไปรอบ ๆ ความประทับใจของห้องครัวของเราเขามีความนิยมมากที่สุด