การป้องกันโรคมะเร็งนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นพบว่าใน Kefir Fungi มี Polysaccharide Kefira และมีฤทธิ์ต้านไวรัส นั่นคือปกป้องร่างกายจากโรคมะเร็ง
การป้องกันภูมิคุ้มกัน การบริโภค Kefir ปกติช่วยเพิ่มเม็ดเลือดขาว - เซลล์เม็ดเลือดขาว กล่าวคือพวกเขามีหน้าที่รับผิดชอบต่อความแข็งแกร่งและความแข็งแกร่งของภูมิคุ้มกัน
ช่วยด้วยอาการเมาค้าง Kefir มีกรดอินทรีย์ที่ทำให้ร่างกายบริสุทธิ์จากผลิตภัณฑ์การสลายตัวของแอลกอฮอล์ และผู้ชายที่มีอาการเมาค้างเริ่มรู้สึกดีขึ้นหลังจาก kefir หนึ่งแก้ว
Kefir ห้ามใช้สำหรับอาหารเด็ก? ไม่. มีความเห็นที่ Kefir เป็นสาเหตุของโรคพิษสุราเรื้อรังในเด็ก อย่างไรก็ตามนี่เป็นตำนานที่ไม่มีเหตุผลภายใต้มัน ที่จะกลายเป็นแอลกอฮอล์มีความจำเป็นที่เด็กดื่มอย่างน้อย 10 ถ้วย Kefir ทุกวัน มันไม่สมจริง
kefir ป้องกันอาการท้องผูก?ใช่. Kefir มีผลอย่างผ่อนคลายช่วยปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ ด้วยอาการท้องผูกมันมีประโยชน์ในการดื่ม Kefir หนึ่งวัน
Kefir การขนถ่ายวันที่มีประสิทธิภาพสำหรับการลดน้ำหนัก? ใช่. เครื่องดื่มจะให้ของเหลวที่เพียงพอในร่างกาย รวมถึงองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครที่มีประโยชน์ ในขณะเดียวกันเนื้อหาแคลอรี่ของวันขนถ่ายดังกล่าวนั้นน้อยที่สุด
Kefir มีประโยชน์ในการดื่มในสถานการณ์ที่ตึงเครียดหรือไม่? ใช่. นักวิทยาศาสตร์จากไอร์แลนด์และแคนาดาดำเนินการวิจัยและพิสูจน์ว่าแบคทีเรียกรดแลคติคที่มีอยู่ใน Kefir มีผลผ่อนคลาย
Kefir แคลอรี่โยเกิร์ต?ไม่. ใน 100 กรัมโยเกิร์ต - 68 kcal และใน 100 กรัม kefir - 59 kcal
ไขมันไขมันชนิดย่อยไขมันที่มีประโยชน์มากขึ้น? ไม่. ในองค์ประกอบทางเคมีพวกเขาเกือบจะเหมือนกัน แบคทีเรียกรดแลคติกและวิตามินบีในเคฟีร์ที่กระจัดกระจายยังคงเป็นไขมันมาก สิ่งเดียวใน Kefir ที่ลดลงจะลดลงตามปริมาณของวิตามินเอเพราะมันเป็นไขมันที่ละลายได้
kefir และ prostokvash - นี้เหมือนกันหรือไม่ ไม่. Kefir เตรียมโดยใช้การเริ่มต้นพิเศษ และ prostokvasha เป็นเพียงนมแหย่ง
Kefir ถูกดูดซึมโดยร่างกายเร็วกว่านมหรือไม่? ใช่. kefir ถูกดูดซึม 90% ในหนึ่งชั่วโมง และนมในเวลาเดียวกันเพียง 30%