เพื่อที่จะซื้อเครื่องปรุงทางเลือกมากขึ้นไปทางทิศใต้ - ในร้านค้ามีเครื่องเทศที่มีให้เลือกมากมาย และถ้าทุกอย่างชัดเจนกับแผ่นลอเรลและกระเทียมตากแห้งจากนั้นชื่อต่างประเทศของประเภท "Orego", "Anis" และ "Tmin" จะสับสนเล็กน้อย มือไปถึงปรุงรสสากลโดยไม่ตั้งใจเพราะสามารถเพิ่มเข้าไปในจานใด ๆ - อย่าทำผิดพลาด ด้วยเปลของเราคุณสามารถทดลองและสร้างตัวเองเช่นตัวเอง
โป๊ยกั๊ก
ใช้ในการทำอาหารเมล็ดของใบและน้ำมันของพืชนี้ โป๊ยกั๊กถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดผัก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับกะหล่ำปลีแครอทและหัวผักกาด) ในการอบ (ขนมปังคุกกี้บิสกิตและขนมปังขิง) ซอสหมักและน้ำอัดลม ใบสามารถเพิ่มลงในอาหารจานแรกและที่สองเช่นเดียวกับในชา เครื่องเทศผสมผสานกันอย่างดีกับเนื้อสัตว์ (โดยเฉพาะเนื้อวัว) ปลาอาหารทะเลเช่นเดียวกับข้าวโอ๊ตและข้าว
โรงงานอนิสมีสารที่มีประโยชน์มากมาย: วิตามินซี, K, B, กรดไขมัน, แมกนีเซียม, ซีลีเนียม, สังกะสี, ทองแดงและน้ำมันหอมระเหย นอกจากนี้ยังมีเอฟเฟกต์ต้านการอักเสบลดความตื่นเต้นง่ายของระบบประสาทเพิ่มความใคร่ในผู้หญิงและคืนความแรงในผู้ชาย
โหระพา
ใบโหระพาถือว่าเป็นยาโป๊ตามธรรมชาติ มันเสริมสร้างภูมิคุ้มกันเพิ่มความต้านทานต่อความเครียดมีผลการฟื้นฟู มันมักจะใช้ในการรักษาโรคของระบบทางเดินหายใจ, ระบบทางเดินอาหาร, ฯลฯ
ใบสีเขียวจะถูกเพิ่มส่วนใหญ่ในสลัด ใบโหระพาสดสามารถแช่แข็งหรือแห้งเพื่อให้ในฤดูหนาวคุณมีสต็อกของโรงงานยูทิลิตี้นี้เสมอ ในรูปแบบแห้งสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสซอสปรุงรสสลัดและซุปและในการเตรียมอาหารร้อน
คาร์เนชั่น
กลิ่นรสเผ็ดของคาร์เนชั่นมีความสัมพันธ์อย่างสม่ำเสมอกับไวน์ Mulled แต่มันจะเพิ่มบันทึกย่อที่ไม่ซ้ำกันในอาหารจานที่สองและลูกกวาด เมื่อเลือกเครื่องเทศให้ความสนใจกับความจริงที่ว่ามันเกิดขึ้นไม่เพียง แต่ค้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทั้งหมด หลังไม่เหมาะสำหรับการทำอาหารขนมปังขิงและขนมอื่น ๆ
ดอกคาร์เนชั่นถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์มะเขือเทศมะเขือเทศถั่วและพริก นอกจากนี้ยังจะได้รับการเสริมสตูว์ Lobio และ Sweet Sauces อย่างต่อเนื่อง (Adzhika, ซอสมะเขือเทศ)
อบเชย
เป็นที่เชื่อกันว่ากลิ่นหอมของอบเชยดึงดูดผู้ชายช่วยลดความเครียดปรับปรุงหน่วยความจำและกิจกรรมสมอง
กลิ่นของอบเชยในหลาย ๆ ที่เกี่ยวข้องกับ Bun-Synabone หวาน มันไม่น่าแปลกใจเพราะส่วนใหญ่ปรุงรสนี้จะถูกเพิ่มเข้ามาในการอบ (ขนมปังขิง, คุกกี้, มัฟฟิน) และลูกกวาดอื่น ๆ แต่พบได้ในสูตรของสลัดผลไม้เครื่องดื่มอุ่น (ชามอร์ส, ไวน์ Mulled) ซุปซอสและ Marinades ในอเมริกาซินนามอนถูกเพิ่มเข้ากับโจ๊ก (บ่อยครั้งในข้าวโอ๊ต) และแน่นอนว่าไม่มีซินนามอนมันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการแอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้ง
กลิ่นหอมของอบเชยบรรเทา
รูปภาพ: Unsplash.com
พริกแดง
มันมีรสชาติที่คมชัดกว่าสีดำ เป็นที่เชื่อกันว่าเครื่องเทศนี้ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารเพิ่มความเร็วในกระบวนการฟื้นฟูแรงกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมกำจัดของเหลวพิเศษออกจากร่างกายและแม้แต่เผาผลาญแคลอรี่ บางครั้งพริกแดงกินได้รับการรักษา: จุ่มในน้ำซุปหรือตัดอย่างประณีตลงในจาน ในรูปแบบค้อนมันถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารจากเห็ดและผัก โดยวิธีการที่ Paprika ยังเป็นพริกไทยดินเพียงหวานและไม่ไหม้เสมอไป
สำหรับผู้ที่รักการวิ่งจ๊อกกิ้ง
รูปภาพ: Unsplash.com
ขมิ้น
ปรุงรสตะวันออกที่น่ารักถูกนำไปใช้ในการปรุงอาหารเป็นเวลานาน โดยปกติจะใช้เมื่อเตรียม Pilaf - เนื่องจากสีเหลืองอิ่มตัวมันให้จานที่น่ารับประทานสีทอง ตอนนี้ขมิ้นถูกวางเกือบทุกที่ยกเว้นอาหารประจำชาติบางแห่ง (เช่น Borscht) แต่มันก็สมบูรณ์แบบสำหรับการเตรียมถั่วถั่ว, ซุปร้อนและน้ำซุปผัก
ขมิ้นให้การตัดสินใจสีทอง
รูปภาพ: Unsplash.com
ออริกา
ออริกาโน่ถูกใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับผักผลไม้เล็ก ๆ และอาหารธัญพืช นอกจากนี้ยังเพิ่มเครื่องเทศให้ดื่มซอสปรุงรสไส้พายผักดองและหมัก เขาเปลี่ยนรสนิยมและกลิ่นหอมของอาหารอย่างรุนแรง ก่อนหน้านี้เครื่องปรุงรสนี้เรียกว่า "Oshinitsa" มันช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันมีส่วนช่วยในการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายช่วยลดความดันและช่วยด้วยโรคหวัด กลิ่นหอมของออริกาโนมีความแข็งแกร่งมากดังนั้นจึงไม่คุ้มค่าที่จะวางมันมากเกินไป ผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับข้าวเนื้อสัตว์ไก่และไวน์ และเครื่องปรุงรสนี้เป็นส่วนผสมที่บังคับในพิซซ่า Pepperoni
ปาปริก้า
Paprika มีสีแดงเข้มข้นและจึงประดับประดาจานใด ๆ โดยพื้นฐานแล้วมันทำให้มันมาจากพริกที่อ่อนแอ แต่เมื่อซื้อยังคงใส่ใจกับองค์ประกอบ เครื่องปรุงรสนี้มี 7 สายพันธุ์ซึ่งมีความคมชัดเช่นกัน Paprika เหมาะสำหรับวางและพิซซ่ามันถูกเพิ่มเข้าไปใน Pilaf ผักริซอตโต้ซุปและสตูว์ มันให้สีที่อุดมไปด้วยเนื้อสัตว์มากขึ้นช่วยเพิ่มรสชาติของดองหวัก
ท่ามกลางพริกไทย 7 ประเภทมีความคมชัด
รูปภาพ: Unsplash.com
โหระพา (chabret)
บนชั้นวางของที่เก็บคุณอาจเห็นบรรจุภัณฑ์ชาที่มีห้อง อันที่จริงเครื่องเทศนี้มักใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มอุ่น แต่คุกกี้ใช้โหระพาเมื่อทอดหรือมาร์เก็ตชีสเช่นเดียวกับขนมขบเคี้ยวเย็นและสลัดเย็น แขกผู้เข้าพักจะประทับใจกับไก่หรือสเต็กเนื้อสัตว์อบด้วยห้อง นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับปลา (โดยเฉพาะปลาแซลมอน) และสลัดผัก
เมล็ดยี่หร่า
ยี่หร่าส่งผลกระทบต่อร่างกาย: ขจัดอาการกระตุกลดความเครียดช่วยเพิ่มสมองภูมิคุ้มกันและมีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ มันถูกใส่ในเครื่องดื่มร้อน, มันฝรั่ง, สตูว์, หม้อตุ๋นและอาหารผักอื่น ๆ มันถูกรวมเข้ากับเนื้อแกะและเนื้อวัวอย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ TMIN พบกันเป็นส่วนหนึ่งของขนมหวาน (ก้อนขนมปังขิงและตอร์ตียา)
พริกไทยดำ
บางทีปรุงรสที่นิยมมากที่สุดของทั้งหมด มันไม่มีความบังเอิญที่อยู่บนโต๊ะในร้านอาหารใด ๆ พริกไทยดำช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันก่อให้เกิดการละลายของโล่คอเลสเตอรอลและปรับปรุงการทำงานของลำไส้ มีเพียงหยิกเดียวเท่านั้นที่ติดอยู่กับจานเผ็ดและทำให้กลิ่นหอมสดใส พริกสีดำเป็นเนื้อสัตว์และปลาปรุงรสตามธรรมเนียม แต่บางครั้งก็เพิ่มลงในขนม (ตัวอย่างเช่นในขนมปังขิง) นอกจากนี้พริกไทยดำมีผลการรักษาที่มีน้ำหนักเบาดังนั้นจึงใส่ผักดอง
พริกไทยดำใช้ในการอบ
รูปภาพ: Unsplash.com