ตัวเลือกหมายเลข 1 ปลาแมคเคอเรลอบ
ส่วนผสม:
ปลาแมคเคอเรลแช่แข็งสด - ปลาขนาดกลาง 3 ตัว
มัสตาร์ด - 3 ช้อนชา
โยเกิร์ต 0% - 3 ช้อนชา
การหาปลาในตู้เย็นล้างให้สะอาดจ่ายออกตัดหัวและหาง ชื้นซากด้วยผ้าขนหนูกระดาษหรือผ้าเช็ดปาก ผสมโยเกิร์ตและมัสตาร์ดเพิ่มเกลือในพวกเขาและที่รักปลาด้วยซอสนี้ หลังจาก 20 นาทีตัดปลาที่ชิ้นส่วนวางบนแผ่นอบแล้วเข้าไปในเตาอบ Scumbers Bake 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
ปลาแมคเคอเรลอร่อยไม่เพียง แต่รมควัน
.
ตัวเลือก 2. ปลาแมคเคอเรลพร้อมผัก
ส่วนผสม:
ปลาแมคเคอเรล - 300 กรัม
หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น
แครอทใหญ่ - 1 ชิ้น
มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
มะนาว - 0,5 ชิ้น
เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ทำความสะอาดแครอทและโซดาบนขูดขนาดใหญ่ Tomato Blanch และกำจัดผิวหนังออกจากมันตัดก้อน หัวหอมบริสุทธิ์ตัดครึ่งวงแหวน ผักทั้งหมดจะต้องผสมอย่างสม่ำเสมอในชามและเพิ่มเกลือพริกไทยปรุงรส
ล้างปลาที่มีข้อบกพร่องและเปิดออกให้ล้างและแห้งด้วยผ้ากระดาษ โรยด้วยน้ำมะนาวซากปรุงรสเล็ก ๆ น้อย ๆ โปรดจำไว้ว่าบางคนอยู่ในผักแล้วและให้ปลาทูไปสู่มหัศจรรย์เป็นเวลา 20 นาที
ทำฟอยล์บูตในขนาด Rybin ผักครึ่งใส่ที่ด้านล่างของถังของคุณที่ด้านบนของพวกเขาวางปลาและยังคงซากซากด้วยมะเขือเทศที่เหลือแครอทและหัวหอม ห่อขอบของฟอยล์คุณสามารถใช้ปลอกกระดาษแก้วพิเศษ
ส่งปลาไปที่เตาอบเป็นเวลา 20-30 นาทีที่ 180-200 องศา เสิร์ฟพร้อมผัก
ซากมีความจำเป็นต้องละลายน้ำแข็งในตู้เย็น
.
ตัวเลือกหมายเลข 3 ปลาแมคเคอเรลอบกับส้ม
ส่วนผสม:
ปลาแมคเคอเรลซาก - 1 ชิ้น
ส้ม - 0.5 ส้มขนาดใหญ่
เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
ทำความสะอาดปลาล้างแห้ง สีส้มหั่นเป็นชิ้นและวางลงบน Scumbers ก่อนเกลือและพริกไทย ห่อซากในฟอยล์และวางเตาอบถึง 190 องศาเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นเปิดฟอยล์แล้วปล่อยให้ปลายังคงบิดเป็นเวลา 5 นาที
ส้มพอดีกับปลาใด ๆ
.