ดูองค์ประกอบหากเพิ่มกลูตาเมตโซเดียมหรือ E621 นอกเหนือจากเครื่องเทศ - สารเติมแต่งแอมป์ของรสชาติ - เครื่องเทศดังกล่าวเป็นอันตรายต่อสุขภาพมาก E621 อาจทำให้เกิดโรคกระเพาะแผลในกระเพาะอาหารและโรคร้านอาหารจีนอีกแห่งซึ่งมาพร้อมกับอาการปวดหัวการเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็วความอ่อนแอในกล้ามเนื้อและความร้อนในหน้าอก แพ้อาจเกิดขึ้น ดังนั้นอย่าลืมดูองค์ประกอบและซื้อเครื่องเทศโดยไม่มีกลูตาเมต
ซื้อเครื่องเทศแยกต่างหากบ่อยครั้งที่ร้านค้าขายชุดเครื่องเทศ: สำหรับปลาสำหรับเนื้อวัวสำหรับ POVET และอื่น ๆ มันจะดีกว่าที่จะละทิ้งการผสมดังกล่าวเนื่องจากผู้ผลิตที่ไร้ยางอายสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่มีคุณภาพต่ำและเกินกำหนดให้กับพวกเขา ในส่วนผสมพวกเขาง่ายมากที่จะซ่อน เป็นการดีกว่าที่จะซื้อส่วนประกอบเป็นรายบุคคลและกวนที่บ้าน
ซื้อเครื่องเทศทั้งหมดถ้าเป็นไปได้ซื้อจำนวนเต็มไม่ใช่เครื่องเทศภาคพื้นดิน ตัวอย่างเช่น Peas Pepper ไม่ใช่พื้นดิน Pokrov และ Husk ช่วยรักษากลิ่นหอมอีกต่อไป ทันทีที่เครื่องเทศมีการบิดกลิ่นหอมของพวกเขาจะเริ่มอ่อนเพลียและพวกเขาจะทำลายในไม่กี่เดือน และเครื่องเทศสามารถบดที่บ้าน
ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์มันไม่สำคัญว่าบรรจุภัณฑ์ที่เก็บไว้ในเครื่องเทศ: ในขวดแก้วหรือพลาสติกในบรรจุภัณฑ์กระดาษหรือโพลีเอทิลีน สิ่งสำคัญคือบรรจุภัณฑ์ที่เป็นพันธุกรรม มิฉะนั้นน้ำมันหอมระเหยจะถูกทำลายจากเครื่องเทศและพวกเขาจะสูญเสียกลิ่นของพวกเขา ตรวจสอบก่อนซื้อเช่นเดียวกับในร้านมันอาจทำให้เกิดความเสียหายในเวลาที่ยกเลิกการโหลด
ตรวจสอบอายุการเก็บรักษาอายุการเก็บรักษาของเครื่องเทศใด ๆ คือหกเดือน หลังจากนั้นเครื่องเทศหยุดให้มีประโยชน์และให้รสชาติที่เหมาะสม