ลิงไฟต้องแปลกใจ

ก่อนอื่นซื้อผักและผลไม้ซึ่ง Monkey Loves ในตารางปีใหม่จะต้องมีแจกันที่มีกล้วยส้มและแมนดาริน Monkey-Sweat จะชอบแจกันที่สวยงามด้วยถั่วและขนมหวานในขนมที่สดใส เมื่อเตรียมเมนูปีใหม่ให้ความสำคัญกับอาหารมังสวิรัติ มักจะไม่มีลิงกินเนื้อดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะปรุงนก - ไก่เป็ดหรือห่าน และเนื่องจากพนักงานต้อนรับของปีชอบการทดลองและสงสัยลองใช้อาหารที่ไม่คาดคิดใหม่ที่เตรียมไว้ในประเทศต่าง ๆ ของโลก

ในอเมริกาเหนือจานเทศกาลเป็นไก่งวงซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับซอสแรมเบอร์รี่เช่นเดียวกับพายฟักทอง

ไก่งวงเนื้อพร้อมซอสแรมเบอร์รี่

ส่วนผสม:เนื้อไก่งวง 500 กรัม, 400 กรัมของ liingers (ไอศกรีม), 470 มล. ของน้ำ, 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง, น้ำตาล 125 กรัม, 50 มล. ของวอดก้า, เกลือ, น้ำมันพืช

ทำอาหารอย่างไร:ผลเบอร์รี่แช่แข็ง Lamber เทน้ำ 400 มล. และต้ม (ผลเบอร์รี่จะอ่อนนุ่มอย่างรวดเร็ว) เนื้อหั่นเป็นชิ้นส่วนและทอดบนน้ำมันที่ร้อนแรงประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน เพื่อเทลงในเนื้อสัตว์ประมาณครึ่งกริช Lingonberry คลุมด้วยฝาแล้วทิ้งให้อ่อนเพลียจนพร้อมความพร้อม เกลือ. ในขณะที่เตรียมเนื้อซอสปรุงอาหาร ในการทำเช่นนี้เพิ่มวอดก้าไปยัง Lingonberry น้ำตาลน้ำตาล (ซอสสามารถบดได้หากคุณใส่ปริมาณสูตรน้อยลง) ส่วนผสมเป็นเรื่องเล็กน้อยเกี่ยวกับความร้อนต่ำ - 5 นาที แป้งเจือจางในน้ำเย็น 70 มล. และเทลงใน Lingonberry ผสมอย่างรวดเร็วและลบจากไฟ ซอสไม่สามารถต้มได้มิฉะนั้นมันจะคล้ายกับ Kisel ซอสสามารถทิ้งไว้กับชิ้นส่วนของผลเบอร์รี่และคุณสามารถทำให้ความมั่นคงเป็นเนื้อเดียวกันทำลายโดยเครื่องปั่น

ในประเทศเยอรมนีเช่นเดียวกับในหลายประเทศในยุโรปปลาคาร์พนี้เตรียมไว้สำหรับคริสต์มาสและปีใหม่ แต่อาหารที่ชอบมากที่สุดของเยอรมันเป็นห่านทอด

ห่านเป็นภาษาเยอรมัน

ส่วนผสม: Carushka Goose (ประมาณ 3 กก.), 600 กรัมของแอปเปิ้ล, กะหล่ำปลีสีแดง 2 กิโลกรัม, 1 กิโลกรัมของมันฝรั่ง, 5 กรัมของนายกเทศมนตรี, เกลือ

ทำอาหารอย่างไร:ห่านจับได้ดีและกำจัดขนตกค้าง เพื่อให้เนื้อนุ่มซากควรถูกเค็มด้านนอกและภายในถูนายกเทศมนตรีและทิ้งไว้ในตู้เย็นสักพัก 6 ชั่วโมงถึงสองวัน Apple ลบแกนกลางและเริ่มห่านแกว่งซาก ส่วนที่เหลือของแอปเปิ้ลสลายไปรอบ ๆ ห่านบนเคาน์เตอร์ จำเป็นต้องเริ่มการทอดนกที่อุณหภูมิสูงสุดค่อยๆลดลงถึง 180 องศา เวลาทอดขึ้นอยู่กับน้ำหนักของซากศพและใช้เวลา 1.5 ถึง 3 ชั่วโมง เพื่อให้แน่ใจว่าห่านพร้อมแล้วคุณต้องเจาะมัน: ถ้าน้ำผลไม้จากหลุมไหลโปร่งใสจากนั้นก็พร้อมแล้ว มันคุ้มค่าที่จะเพิ่มว่านกกำลังเตรียมเร็วขึ้นในแขนเสื้อและเนื้อนุ่ม ในขณะที่ห่านกำลังคั่วในเตาอบกะหล่ำปลีแดง มันฝรั่ง - ต้ม เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ช้อนไขมันจากการต่อสู้กับกซาเอ็มผสมพันธุ์กับน้ำซุป ต้มเพิ่มแป้งข้าวโพดหรือแป้ง ความเครียด ห่านที่จะเข้าใส่ใส่จานขนาดใหญ่สลายแอปเปิ้ล เป็นจานด้านข้างใช้กะหล่ำปลีตุ๋นและมันฝรั่ง กะหล่ำปลีมันฝรั่งและซอสทำหน้าที่แยกต่างหาก

ในอังกฤษพายต้องอบเป็นโต๊ะเทศกาลซึ่งถั่วที่ใส่และไก่งวงอบ หลายคนมีนกที่มีเกาลัดและบีบซอสจากมะยม

ตุรกีเป็นภาษาอังกฤษ

ส่วนผสม:ซากไก่งวง, 1 แอปเปิ้ลขนาดเล็ก, 2 ฟอง, 100 กรัมของนม, ชิ้นขนมปังสีขาวแห้ง, 1 มะนาว, 75 กรัมเนย, 50 กรัมส่ายรมควัน, หลอดไฟ, 100 กรัมอัลมอนด์, 100 กรัมของลูกเกด, กระซิบ Sage, 5 กรัม Paprika, 3 นายยี่หร่า, พริกไทยดำ, เกลือ

ทำอาหารอย่างไร:ตุรกีที่จะบ่นแล้วเกลือและพริกไทยทั้งข้างนอกและภายใน กระจายอย่างประณีตตัดและห่อด้วยไฟช้า Shkvarka ออกไป บำรุงหัวหอมอย่างประณีตตัดไก่งวงตับและทอดในไขมันที่ละลายจากการกวาด ขนมปังหั่นเป็นก้อนและเพิ่มลงในตับ มีท่ออัลมอนด์, ลูกเกดที่มีเมฆปกคลุมและสวยงาม, ปอกเปลือกแอปเปิ้ล, ปราชญ์, ยี่หร่าและน้ำมะนาวเล็กน้อย ผสมทุกอย่าง การบรรจุที่เกิดขึ้นนั้นไม่ได้ใส่ไก่งวงให้แน่นมาก สแควร์โรยด้วยน้ำมะนาวและถูพริกไทยผสมกับเนย ห่อด้วยฟอยล์นกหรือใส่แขนเสื้อ ทอดประมาณ 3 ชั่วโมงค่อยๆลดไฟ 40 นาทีก่อนความพร้อมของฟอยล์ที่จะลบและแขนถูกตัด

ในอเมริกาใต้ตามเนื้อผ้าสำหรับปีใหม่กำลังเตรียมแฮมหมูกับถั่วแดงซึ่งโดยการให้เป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและความเป็นอยู่ที่ดี

เหล็กกับถั่ว

ส่วนผสม:พวงมาลัยหมู 1.5 กิโลกรัม, ถั่วแดง 300 กรัม, แครอท 2, 2 หลอด, หัวกระเทียม, 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ, คาร์เนชั่น, ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

ทำอาหารอย่างไร:ถั่วก่อนวางในน้ำเย็นและออกเดินทางคืน ในการทำความสะอาดลูกบิดล้างเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมอย่างสิ้นเชิงและวางไฟที่แข็งแกร่ง หลังจากเดือดเอาโฟมออกลดไฟใส่ 1 หลอด 3 ดอกลอเรลถั่วถั่วจำนวนมากมีกลิ่นหอม 1 แครอท 1 แครอท เกลือ. เพื่อปกปิดฝาและปรุงอาหารด้วยความร้อนช้าประมาณสองชั่วโมง รักษาถั่วให้ปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมล้างและติดตามน้ำ แครอทหนึ่งแครอทและหนึ่งหลอดไฟสับและทอดบนน้ำมัน ลดไฟและเพิ่มถั่ว, 2 ช้อนของมะเขือเทศวาง 2 balon bales จากใต้ราก คลุมด้วยฝาและสตูว์ประมาณ 30 นาที แฮมเอื้อมมือไปเบา ๆ เปลี่ยนเป็นรูปทรงสูงสำหรับการอบ ริ้วรอยด้วยผ้าขนหนูกระดาษทำให้การตัดที่เรียบร้อยบนผิวหนังและเริ่มกระเทียมและกลีบ ที่จะใส่ถั่วไปที่ข้อนิ้วปิดฟอยล์และวางไว้ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที 10 นาทีก่อนพร้อมที่จะลบฟอยล์