หนึ่ง
ซุปครีมกับเห็ดและเบคอน
ส่วนผสม: 6 เสิร์ฟ: 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ครีมน้ำมัน, 1 \ 2 ของการกวาดของธนูสัตว์เลื้อยคลาน, 3 กลีบกระเทียม, เบคอน 50 กรัม, 5-6 ชิ้น Champignons, 1 \ 2 Chile Points, 200 กรัมของคอทเทจชีส, 3 มันฝรั่ง, 1 ช้อนโต๊ะ Salts น้ำซุปไก่ 1.5 ลิตร 2 ppm Papriks, 2 ช้อนชา สมุนไพรมะกอก, 10 กรัมขิง, 200 มล. ของครีม (10%)
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
วิธีการปรุงอาหาร: หัวหอมถูกตัดอย่างประณีตและทอดในส่วนผสมของน้ำมันครีมและผัก ถัดไปเพื่อส่ง Champignons หั่นโดยพลการกระเทียมพริกไทยชาร์ปและเบคอน เมื่อเบคอนคั่วเพิ่ม Paprik และสมุนไพรมะกอก จากนั้นเทน้ำซุปไก่ใส่มันฝรั่งสับละเอียดเล็กน้อยขิงและชีสนมเปรี้ยวนุ่ม เทครีมและปรุงซุปจนมันฝรั่งพร้อม พร้อมก่อนหากต้องการบดขยี้ในเครื่องปั่นไปยังรัฐน้ำซุปข้นหรือเสิร์ฟในรูปแบบของซุปแบบดั้งเดิม
2.
Baked Broccoli กะหล่ำปลีกับชีส
ส่วนผสม: สำหรับ 4 เสิร์ฟ: 400 กรัมของบรอกโคลี 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช, เนย 20 กรัม, ชีสขูด, 3 กลีบกระเทียม, 200 มล. โยเกิร์ตธรรมชาติ, เกลือ, พริกไทย
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
วิธีการปรุงอาหาร: ถอดแยกชิ้นส่วนกะหล่ำปลีบนช่อดอกและวางบนแผ่นอบหล่อลื่นด้วยส่วนผสมของผักและเนย อบสิบนาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา จากนั้นรับรูปร่างของเตาอบและโรยด้วยชีสขูดกระเทียมสับละเอียดและหล่อลื่นด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ ส่งเข้าไปในเตาอบอีกห้านาทีและพร้อม! บรอกโคลีบร็อคโคลี่อบกับชีสสามารถทำหน้าที่เป็นจานด้านข้างและเป็นจานอิสระ
3.
ไก่กับโยเกิร์ตและอัลมอนด์
ส่วนผสม: สำหรับ 4 เสิร์ฟ: เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม, น้ำมันผัก 30 กรัม, เนย 30 กรัม, 3 กลีบกระเทียม, 1 \ 2 ช้อนชา ขมิ้น, 1 \ 2 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศขูด 2 ppm งา, 6 ชิ้น อัลมอนด์ 1 \ 2 ช้อนชา Zira, โยเกิร์ตธรรมชาติ 400 กรัม, 1-2 ชิ้น คาร์เนชั่น, 100 กรัมของขิง, 1 \ 2 หมัดเฉียบพลัน, 2 ช้อนชา สมุนไพรมะกอก, ครีม 100 มล., พริกไทยดำ
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
วิธีการปรุงอาหาร: เนื้อไก่สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ และรับในส่วนผสมของกระเทียมสับละเอียดขมิ้น, ลูกจันทน์เทศขูด, ธัญพืชงา, อัลมอนด์บด, Zira, พริกไทยดำและโยเกิร์ตธรรมชาติ ปล่อยให้ยี่สิบนาทีในตู้เย็น จากนั้นทอดไก่ในส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืชด้วยกระเทียมงาและกานพลู เพิ่มขิงพริกไทยชาร์ปและสมุนไพรมะกอก เกลือเพื่อลิ้มรสและเทครีม ไก่อ่อนโยนกับรสชาติของอัลมอนด์และโยเกิร์ตธรรมชาติ - ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำเบา ๆ !
สี่
คุกกี้กับลูกเกด
ส่วนผสม: ส่วนผสม: 100 กรัมของลูกเกดสีเข้มไม่มีเมล็ด, บรั่นดี 100 มล., 120 กรัมของเนย, 120 กรัมของผงน้ำตาล, 150 กรัมของแป้ง, ไข่ 2 ฟอง
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
วิธีการปรุงอาหาร: ลูกเกดเพื่อเทคอนยัคและออกไปสิบห้านาที นวดแป้ง ในเนยผสมชามแป้งผงน้ำตาลและไข่สองฟอง เพิ่มลูกเกด แป้งที่เกิดขึ้นด้วยความช่วยเหลือของช้อนวางบนแผ่นอบที่เรียงรายไปด้วย parchment อบ 5-10 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา คุกกี้ฝรั่งเศสที่สง่างามไม่ใช้เวลามาก แต่รับประกันความสุขรสชาติ!