สูตรง่ายๆจากพ่อครัว Marina Kalinina
ความปรารถนาที่จะเตรียมสิ่งที่อร่อยและต้นฉบับมักจะหายไปเมื่อคุณอ่านสูตรที่ซับซ้อนและเข้าใจว่ามันจะใช้เวลาเกือบทั้งวันและผลไม่รับประกันอย่างเต็มที่โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ แต่สูตรไม่ใช่ความเชื่อ แต่ความคิดสร้างสรรค์! บางครั้งมันสามารถง่ายขึ้นได้ง่ายโดยไม่มีอคติต่อคุณภาพและเป็นไปได้ในทางตรงกันข้ามใช้แนวคิดของสูตรง่าย ๆ และการเพิ่มส่วนผสมดั้งเดิมเพื่อให้ได้สิ่งที่จะไม่เพียง แต่การตกแต่งของตารางและ การเก็บรักษากระเพาะอาหาร แต่ก็ทำให้คนที่คุณรักเป็นสุข เราจะเผยแพร่บน Womanhit.ru เฉพาะสูตรที่พิสูจน์แล้วว่าสามารถนำมาเป็นพื้นฐานของอาหารอร่อยและสวยงาม
นี่เป็นสูตรศักดิ์สิทธิ์สำหรับฟอรัมการทำอาหารเกือบทั้งหมด บางทีเพียงแค่สลัดสลัดโอลิเวียร์ทำให้เกิดข้อพิพาทที่ดุเดือด ทันทีที่มีคนวางสูตรสำหรับ Borscht มันจะถูกกระแทกทันทีว่านี่เป็นสิ่งที่ผิด Borsch เผยแพร่สูตรที่ถูกต้องของพวกเขาหมายถึงอำนาจของป้า Tsili หรือยาย matrery dormidontovna
สงคราม Borshi ได้นำไปสู่การล่มสลายของชุมชนการทำอาหารบางแห่ง สิทธิในการปรากฏตัวในการปรากฏตัวของมะเขือยาวพริกแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ ได้รับการพิสูจน์โดยนิพจน์ที่ไม่ใช่รัฐสภาด้วยความหลงใหลในการต่อสู้ขนาดใหญ่
ฉันจะลงทุน 5 kopecks ของคุณกับจักรวาลนี้ความโกลาหลนี้
คุณจะต้องการ:
เนื้อสมองเนื้อดี - 400 กรัม
หัวบีท - 1 ชิ้น
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
กะหล่ำปลีสีขาว - 200 กรัม
แครอท - 2 ชิ้น (หนึ่งในน้ำซุปหนึ่งสำหรับคั่ว)
หัวหอม - 2 ชิ้น
มะเขือเทศวาง - 2 ช้อนโต๊ะ
Parsley Root - 1 ชิ้น
ใบลำแสง - 2 ชิ้น
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำ Pepper - 5 ชิ้น
รมควันเต้านม - 50 กรัม
น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:การปรุงอาหารซุปมาตรฐาน แต่จำเป็นต้องมีกระดูกในสมองนั่นคือเนื้อถูกเทด้วยน้ำเย็นเพิ่มหลอดไฟและแครอทซึ่งโดยความพร้อมของน้ำซุปก็โยนอย่างไร้ความปราณี เมื่อเดือดกำลังลากถอดโฟมเสียงน้ำซุปเดือดอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมง คุณสามารถเพิ่มเห็ดแห้งไปที่น้ำซุปหลังจากเดือดและลบโฟมบอร์ชกับพวกเขาจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น เมื่อน้ำซุปพร้อมฉันตัดเนื้อสัตว์จากลูกเต๋าตัดเป็นลูกบาศก์และส่งกลับไปที่น้ำซุป
หัวผักกาดสตูว์แยกต่างหากขูดบนขูดขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูช้อนน้ำส้มสายชูให้กรดเผ็ดและเก็บรักษาสีอิ่มตัวของ Borscht 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศกรีนผักชีฝรั่งราก
ในน้ำซุปเราวางกะหล่ำปลีสับที่นี่คุณสามารถเพิ่มเกลือได้แล้วปรุงอาหารเป็นเวลา 15-20 นาทีเพิ่มหัวผักกาดนึ่งหลังจากที่มันฝรั่งสับอีก 10 นาที การปรุงอาหารจนมันฝรั่งพร้อมให้บริการอีก 7-10 นาทีเพิ่มพริกไทยดำกับถั่วและใบอ่าวรวมถึงรองเท้าส้นเท้ารมควันที่สับละเอียดหัวหอมและแครอทในกระทะ อีก 3-4 นาที
เราบดขยี้กระเทียมตัดอย่างประณีตผสมกับครีมและผักใบเขียว เราเพิ่มจานงานศิลปะประมาณ ช้อนในส่วน
สูตรอาหารอื่น ๆ สำหรับเชฟของเราดูที่หน้า Facebook