Panakotta เป็นหนึ่งในของหวานยอดนิยมทั่วโลกมาจากเมืองอิตาลีของ Piedmont กระบวนการทำอาหารอันโอชะนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 40 นาทีและเนื่องจากปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำมันจะไม่ตกบรรทุกสินค้าหนักบนเอวของคุณ
ส่วนผสม:
ครีม 20% - 400 มล
นมทั้งหมด - 200 มล.
น้ำตาล - 50 กรัม
เจลาติน - 10 กรัม
มิ้นท์ - คาน
มะนาว - 1 ชิ้น
สตรอเบอร์รี่ - สำหรับการตกแต่ง
เครื่องเจลาตินในน้ำเย็นตามคำแนะนำในแพคเกจ นมและครีมเทลงในกระทะและนำไปต้ม แต่อย่าต้ม เราเพิ่มน้ำตาลมิ้นท์หั่นบาง ๆ (ตัดมิ้นท์ขนาดใหญ่กับกิ่งไม้เพื่อให้น้ำผลไม้และกลิ่นหอมทั้งหมด) และความสนุกที่ซาบซึ้งของมะนาวหนึ่งมะนาว ถือความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาที น้ำตาลต้องละลายอย่างสมบูรณ์ เป็นสิ่งสำคัญที่ของเหลวไม่เดือด!
ลบออกจากไฟและให้ใต้ฝา 20 นาที จากนั้นป้อนเจลาตินในครีมอย่างเรียบร้อยหลังจากกดน้ำส่วนเกินก่อนถ้าจำเป็น
เราเช็ดมวลผ่านตะแกรงละเอียด
รั่วไหลบนส่วนแว่นตาหรือแม่พิมพ์จากนั้นใส่อย่างน้อย 2 ชั่วโมงในตู้เย็น
Panacottu พร้อมสามารถเสิร์ฟได้ในแว่นตาตัดสินใจผลเบอร์รี่มิ้นต์และใบ และคุณสามารถพลิกไปที่แผ่นส่วนครอบคลุมกับผ้าเช็ดตัวร้อนและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีเพื่อลบแม่พิมพ์