คุณจะต้องการ:เนื้อหมูป่า 500 กรัม, เนื้อวัว 500 กรัม, มะเขือเทศกระป๋อง 450 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง, 6 ซ็อกเก็ต Fettucino, 3 หลอดสีแดง, 1 สีส้ม, 1 ½แครอท, 50 กรัมของชีส Peckerino, 2 ก้านคื่นฉ่าย กระเทียม, ลำแสงโรสแมรี่ขนาดเล็ก, 1 แผ่นของ Sage, 1 l ของไวน์แดง, 1 อบเชยแท่ง, 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนของมะเขือเทศวางหยิกของพริกดำที่มีความสุขใจ, เกลือทะเล 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:ด้วยสีส้มที่จะตัดมีดด้วยมีด แครอทครึ่งหนึ่งและ 1 ก้านคื่นฉ่ายหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ล้างเนื้อสัตว์และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มไปยังแครอทหั่นบาง ๆ และผักชีฝรั่ง, ส้ม, อบเชย, ปราชญ์และกิ่งไม้โรสแมรี่ 1 ไวน์ที่จะนำไปต้มเย็นและเทเนื้อด้วยผักและเครื่องเทศ ปิดฝาและทิ้งไว้หนึ่งวันที่อุณหภูมิห้อง หัวหอมและกระเทียมทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งหนึ่งของกระเทียมมีการสับเป็นส่วนใหญ่ แครอทที่เหลือและก้านคื่นฉ่ายตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ความร้อนในหม้อหนัก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอกหัวหอมทอดเล็กน้อยจากนั้นเพิ่มกระเทียมแครอทคื่นฉ่ายผสมเทน้ำมันมะกอกที่เหลือเกลือพริกไทยและทอดจนคันธนูกลายเป็นสีทอง มะเขือเทศกระป๋องเช็ดหรือบดขยี้ในเครื่องปั่น ทำของเหลวเนื้อสัตว์หมัก (ประหยัดดอง!), กำจัดผักและเครื่องเทศ ที่จะวางเนื้อสัตว์ให้กับผักทอดเพิ่มมะเขือเทศวางหมักมะนาวและมะเขือเทศลูบ เมื่อมวลเริ่มเทให้ครอบคลุมด้วยฝาและสตูว์ในชั่วโมงความร้อนช้าครึ่ง พาสต้าเพื่อต้มในน้ำเค็มน้อยกว่าที่ระบุไว้ในแพ็คเกจ 1 นาที Pacorino ตะแกรงกับขูดตื้น วางพาสต้าบนจานเพื่อใส่สตูว์ที่ด้านบนโรยด้วยใบไม้ของโรสแมรี่ที่เหลือและชีส