วันหยุดปีใหม่หลุดออกมาในฤดูกาลที่มืดที่สุดเมื่อความสามารถทางสรีรวิทยาในการประมวลผลแอลกอฮอล์และอาหารที่หนักหน่วงและไขมันจะลดลง ดังนั้นอาหารฤดูหนาวที่สมบูรณ์แบบควรเป็นเรื่องง่าย แน่นอนคุณต้องการสิ่งที่พิเศษในวันหยุด แต่หลังจากวันหยุดไม่มีผลที่ไม่พึงประสงค์ (อาการกำเริบของโรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบ, พิษ), อาหารควรได้รับการแก้ไขล่วงหน้า
อาหารที่หนักหน่วงและไขมันโหลดตับอ่อนและตับและทั้งหมดนี้แย่ลงอย่างจริงจัง ก่อนปีใหม่คุณไม่จำเป็นต้องนั่งในอาหารที่ยากลำบากและอดอยาก แต่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะละทิ้งอาหารที่เลี่ยนและเฉียบพลันกำจัดอาหารจานด่วนอาหารกระป๋องไส้กรอกผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเครื่องดื่มอัดลมและแอลกอฮอล์
สองสัปดาห์ก่อนวันหยุดเริ่มดื่มจากน้ำบริสุทธิ์หนึ่งถึงครึ่งถึงสองหรือสามลิตร ในตอนเช้าคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งและมะนาวเล็กน้อยลงในน้ำ ทั้งสองสามารถทำได้หากไม่มีข้อห้าม เพื่อไม่ให้มึนเมาหลายต่อหน้าฉลองกินหรือดื่มน้ำมันหรือน้ำมันพืชไข่ไข่ดิบ ต้องห้ามอย่างเด็ดขาด ใช้ถ่านกัมมันต์และตัวดูดซับอื่น ๆ อาหารในวันส่งท้ายของผู้ชายที่ยืดเยื้อควรอุดมไปด้วยขนาดเล็กและแม่นยำวิตามินโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับในแมกนีเซียมและโพแทสเซียม การออกแรงทางกายภาพบังคับและวันหยุดที่มีคุณภาพสูง
Natalia Grishina, K. M. N. , ระบบทางเดินอาหาร, นักโภชนาการ:
- ในช่วงงานฉลองเทศกาลไม่แนะนำให้กินแอลกอฮอล์ที่มีเห็ดไข่ต้มสันทนาการเลี่ยนเคบับส์ อาหารเฉียบพลันช้าลงเป็นกลางของแอลกอฮอล์และใช้อาการเมาค้าง ปฏิเสธจานซึ่งรวมถึงน้ำส้มสายชู ตัวเลือกขนมขบเคี้ยวที่ไม่ดี - มันฝรั่งที่มีเนื้อสัตว์เลือกบางสิ่งบางอย่าง ด้วยกันผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะถูกดูดซึมได้ไม่ดี สิ่งที่ชื่นชอบ Olivier ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อขนสัตว์อาจมีอยู่ในตารางวันหยุด แต่ในปริมาณที่ จำกัด มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าสลัดเต็มไปด้วยมายองเนส - ซอสนี้ไขมันเกินไป (ไม่มีมายองเนส "แสง") และพร้อมกับแอลกอฮอล์การโจมตีทางเดินอาหาร แทนที่มายองเนสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ (และมันจะดีกว่าที่จะเติมกับผ้าลินินมัสตาร์ด, ผักกาดหอมน้ำมัน nutty) ปฏิเสธการผลิตไส้กรอกและแฮมอุตสาหกรรม อาหารอันโอชะที่มีประโยชน์ที่สุดคือปลาที่มีไขมัน: ปลาเฮอริ่งแซลมอนแมคเคอเรล ฯลฯ เนื้อและผลไม้ที่ไม่ติดมันจะไม่เจ็บ บนโต๊ะเทศกาล "ขวา" ควรเป็นกะหล่ำปลี: Sauer, Fresh หรือ Color (หากมีก๊าซจาก Baked สีขาว) มันมีประโยชน์ในการกินแอปเปิ้ลสับปะรดบวบแตงกวา ดีมากถ้าคุณจะไม่นั่งที่โต๊ะทั้งคืน หลังจากดื่มแอลกอฮอล์ (หากไม่มีปัญหากับหัวใจและแรงกดดัน) เป็นการดีที่สุดที่จะย้าย สำหรับสิ่งนี้การเต้นรำและเกมที่ใช้งานอยู่บนถนนจะเหมาะสม