อาจเป็นเรื่องยากที่จะหาผักฤดูใบไม้ร่วงมากกว่าฟักทอง มีเพียงจำนวนสูตรที่เหลือเชื่อที่ฟักทองเป็นส่วนผสมที่สำคัญที่สุด แต่คุณรู้หรือไม่ว่านอกเหนือจากข้าวต้มซุปและจานที่สองยังมีของหวานที่ยากที่จะจินตนาการโดยไม่มีฟักทอง? และไม่ใช่มันไม่ใช่ฟักทองลาเต้เราจะบอกเกี่ยวกับอาหารหวานแสนอร่อยที่สุดที่จะไม่หยุดยั้งแขกของคุณ
มะนาวคาราเมล
ของหวานที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะต้องลิ้มรสทั้งผู้ใหญ่และเด็ก
เราต้องการอะไร:
- ฟักทอง - 1 กก.
- มะนาว - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - Fullack
ในขณะที่คุณเตรียม:
เราทำความสะอาดฟักทองจากเปลือกและเมล็ดขนาดใหญ่จากนั้นตัดเป็นก้อนขนาดกลาง เราจัดวางในรูปแบบสำหรับการอบเรานอนหลับน้ำตาลและเราถูกนำมาใช้เพื่อมะนาว ทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราเพิ่มมะนาวให้กับฟักทองและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ตรวจสอบความพร้อมของของหวานของเราสำหรับส้อมทิ้งไว้ให้เย็นถ้าทุกอย่างพร้อม ฟักทอง Marmalade เสิร์ฟเย็น
แล้วคุณเลือกของหวานอะไร
รูปภาพ: www.unsplash.com
คัพเค้กฟักทองกับถั่ว
ของหวานซึ่งไม่เพียง แต่แทนที่ Boning Charlotte แต่อาจถูกแทนที่ด้วยหนึ่งในอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวัน
เราต้องการอะไร:
- ฟักทอง - 50 กรัม.
- แครอท - 50 กรัม.
- เนย - 100 กรัม.
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- วอลนัท - 100 กรัม.
- แป้ง - 100 กรัม
- น้ำตาล - 80 กรัม.
- bustyer - 1 ช้อนชา
ในขณะที่คุณเตรียม:
โปรตีนแยกต่างหากจากไข่แดง ตีน้ำมันด้วยน้ำตาลประมาณ 5 นาที เราเพิ่มไข่แดงและแส้ขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอ ถัดไปเพิ่มแครอทฟักทองและถั่วผสมเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเชื่อมต่อ ในการร่อนแป้งเพิ่มผงฟู เราเพิ่มแป้งให้เป็นมวลทั่วไปและไปที่โปรตีนที่ต้องใช้ในรูปแบบที่เย็นชา เราเพิ่มพวกเขาลงในแป้งของเรา ในรูปแบบกระดาษที่วางไว้ล่วงหน้าจะเทแป้ง เราอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ปาย "นิวยอร์ก"
ไม่มีค่าใช้จ่ายในวันหยุดของอเมริกาโดยไม่มีเฉดสีแบบดั้งเดิมที่มีการบรรจุที่แตกต่างกัน เราเลือกต้นฉบับมากที่สุด - ฟักทองปาย
สิ่งที่เราต้องการสำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 200 กรัม
- เนย - 100 กรัม.
- น้ำตาล - 50 กรัม.
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - ครึ่งหนึ่งของช้อนชา
สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการเติม:
- ฟักทอง - 500 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม.
- นม - 100 มล.
- ครีม - 150 มล.
- ไข่ - 2 ชิ้น
- อบเชย - 1 คัน
- Vanillin เป็นหนึ่งในสี่ของช้อนโต๊ะ
- ปรุงรสจากสมุนไพรสำหรับของหวาน - 1 ช้อนชา
- ผงน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
ในขณะที่คุณเตรียม:
ทำความสะอาดฟักทองจากผิวหนังและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราเพิ่มน้ำตาลอบเชยนมและรวมเข้าด้วยกันเป็นร้อยครึ่งชั่วโมง ต่อไปเราใช้สำหรับการเตรียมแป้งสำหรับการแชร์: น้ำมันเย็นเกลือแป้งน้ำตาลและไข่ผสมกับเครื่องปั่น หลังจากนวดแป้งเราทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ต่อไปเราแจกแจงแป้งในแบบฟอร์มการอบ บนแป้งวางชิ้นส่วนของ parchment และถั่วเล็กน้อยเพื่อให้แป้งไม่ฟองที่ด้านบน เราใส่ในเตาอบและอบประมาณ 20 นาที เพิ่ม vanillin ไปยังฟักทองและปรุงรสเสร็จแล้ว บดมันในน้ำซุปข้นและเพิ่มครีมด้วยไข่ ผสมเครื่องผสมและเพิ่มที่ด้านบนของการแชร์สำเร็จรูปก่อนนำออกจากถั่ว เราปังพายอีกครั้ง แต่เป็นเวลา 50 นาที เราเลี้ยงปายแช่เย็นหลังจากโรยแป้งมัน