ปีใหม่ 2018: สูตรขนมหวานสำหรับโต๊ะเทศกาล

Anonim

สุนัขดินสีเหลืองจะดีใจที่ได้เห็นลูกกวาดบนโต๊ะในห่อแบบกรอบแกรบเงาและอบปรุงด้วยมือของตัวเอง แต่ไม่จำเป็นต้องทำอะไรบางอย่างที่ซับซ้อนเกินไป: ฟันหวานชอบความเรียบง่ายและขาดส่วนผสมที่แปลกใหม่ ตามคำร้องขอคุกกี้เค้กสามารถตกแต่งด้วยของว่างของขนม และจากเค้กตัดร่างของกระดูกน้ำตาล

"เทพนิยายช็อคโกแลต"

ส่วนผสม:น้ำมันครีมหนึ่งแพ็คน้ำตาล 1-1.5 ถ้วย 3 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ l. ผงโกโก้, นม 1 ถ้วย, แป้ง 1-1.5 ถ้วย, 1 ช้อนชา โซดา, กระเบื้องช็อคโกแลต, น้ำตาลวานิลลา

วิธีการทำอาหาร: 125 กรัมของน้ำมันครีมอ่อนนุ่มด้วยน้ำตาล 200 กรัม ตีไข่แยกต่างหากเพิ่มน้ำมันเทวานิลลาน้ำตาลเพื่อลิ้มรส แป้งเพื่อเชื่อมต่อกับโซดาและร่อน เพิ่มไปยังมวลน้ำตาล - มันค่อยๆผสมอย่างทั่วถึงเพื่อให้ไม่มีก้อน วางกระทะให้กับนมด้วยนม มันจะต้องอบอุ่น โกโก้เจือจางในน้ำอุ่น 100 มล. เพิ่มนม เชื่อมต่อแป้งด้วยโกโก้เหลว ผัดเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน รูปร่างอบที่จะทำด้วย parchment และหล่อลื่นด้วยน้ำมัน ส่งเค้กให้ร้อนถึง 180 องศาเตาอบเป็นเวลา 50 นาที ทันทีที่ Korzh ไม่ได้รับให้เย็นลงเล็กน้อยในเตาอบแล้วบนกริดอย่างสมบูรณ์

ทำอาหารเคลือบ: ในอ่างอาบน้ำละลายช็อคโกแลตและเพิ่มซากของน้ำมันครีม ผสมผสานและหล่อลื่นเค้ก สำหรับการตกแต่งคุณสามารถปรุงเคลือบสีขาวซึ่งสามารถทำให้รูปแบบหิมะ นอกจากนี้คุณยังสามารถวาดเทมเพลตบนกระดาษและใช้รูปวาดด้วยผงน้ำตาลกับมัน เค้กที่จะลบในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

ใน 100 กรัมเค้ก - 310 kcal

ปีใหม่ 2018: สูตรขนมหวานสำหรับโต๊ะเทศกาล 23047_1

คัพเค้ก "มันฝรั่ง"

ฟรี: Pixabay.com/ru

"มันฝรั่ง"

ส่วนผสม:คุกกี้น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม⅔แว่นตาวอลนัท, เนย 100 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ l. ผงน้ำตาล, 2 ช้อนโต๊ะ l. ผงโกโก้, นมข้น 1 ฝั่ง, ชิปมะพร้าว

วิธีการทำอาหาร:คุกกี้ถูกบดด้วยมือแล้ว - เอียงหรือในเครื่องปั่นไปยังมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันตื้น น้ำมันที่จะออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้นุ่ม ถั่วยังถูกสับเข้าไปในเศษเล็กเศษน้อยเช่นคุกกี้ (ถั่วสามารถแทนที่ด้วยผลไม้แห้ง) ผสมให้ดีเพิ่มน้ำมันผสมอีกครั้ง เทลงในมวลของนมข้นเทผงโกโก้และผงน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้ละเอียด มันฝรั่งรูปร่างหั่นเป็นมะพร้าวและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

ใน 100 กรัมของเค้ก - 448 kcal

อ่านเพิ่มเติม