นักแสดงหญิงelena sparrowกฎจะปฏิบัติตาม: พบกับอีสเตอร์ในวงกลมครอบครัวด้วยคนที่คุณรักและญาติ ในวันหยุดของออร์โธดอกซ์หลักเธอทำให้อีสเตอร์จากคอทเทจชีสกับลูกสาวของเธอตายไข่และเค้กเค้ก
"Sonya ชอบทาสีไข่" หุ้น Elena - ทุกปีฉันซื้อสีและสติกเกอร์ใหม่ของเธอและลูกสาวกำลังทำงานกับการออกแบบแล้ว เธอสามารถทำสิ่งนี้ได้ตลอดทั้งวัน เรายังประดับประดาเค้กทุกปีในรูปแบบใหม่ ในการทำเช่นนี้ฉันซื้อชิ้นถั่ว, ผงสีต่าง ๆ และ Sonya ได้รับการตกแต่งแล้วด้วย วันก่อนวันหยุดเราและโซเนียและฉันไปที่วัดใกล้บ้านเพื่ออุทิศเค้กไข่และอีสเตอร์ ในตอนเย็นฉันจะพูดอย่างตรงไปตรงมาเมื่อมีเวลาฉันทำอาหารจานโปรดที่แตกต่างกันและสลัดแสง แต่ในตอนเช้าเราดำเนินการทุกอย่างปรุง แต่ก่อน - อีสเตอร์และไข่ และขอแสดงความยินดีกับแต่ละคำด้วยคำว่า "พระคริสต์ทรงลุกขึ้น!" ในวันอีสเตอร์เป็นเรื่องปกติที่จะ "ต่อสู้กับไข่" เคาะในตอนท้ายของไข่ที่ทาสีอีกครั้ง ในครอบครัวของเราประเพณีนี้ถูกสังเกต Sonya ชอบเธอโดยเฉพาะ เธอ "ต่อสู้" กับทุกคนและจนกว่าทุกคนจะชนะ - จะไม่ล่าช้า
Elena Sparrow เค้ก
ส่วนผสม:
แป้ง - 500 กรัม; ไข่ - 2 ชิ้น; นม - ประมาณ 200 มล.; น้ำตาล - 250 กรัม; เกลือ - ½ช้อนชา; ยีสต์แห้ง - 10 กรัม; น้ำมันครีม - 150 กรัม; Lemon Zest - 1 PC (ใหญ่);
อัลมอนด์ - 100 กรัม; ลูกเกดไม่มีเมล็ด - 200 กรัม; อัลมอนด์เอสเซ้นส์ - 1.5 ชั่วโมง; วอลนัทซึกะตะ (เพื่อลิ้มรส)
สำหรับเคลือบ: ไข่ (โปรตีน) - 2 ชิ้น; ผงน้ำตาล - 250 กรัม; มะนาว (น้ำผลไม้) - 1-2 ชั่วโมงล.
วิธีการทำอาหาร:
เราใช้แป้ง (ประมาณ 7 ช้อนโต๊ะ), ยีสต์, น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ) เราหย่าร้างในไมล์ที่มีนมอุ่น (200 มล.) จากนั้นครอบคลุมผ้าเช็ดปากแล้วใส่ในที่อบอุ่น (คุณสามารถใส่แบตเตอรี่หรือใน ชามลึกพร้อมน้ำอุ่น) ในเวลานี้คุณต้องล้างมะนาวเช็ดให้แห้งและกินหญ้าให้แห้ง ไข่ถูกับน้ำตาลเพิ่มความอร่อยและเนยอ่อน ๆ ทั้งหมดกวนลิ่มหรือมิกเซอร์ แต่ไม่กระตือรือร้นมากเพื่อให้น้ำมันไม่กลายเป็นโจ๊ก การบดอัลมอนด์เพิ่มเติมในเครื่องปั่นไปยังสภาพธัญพืชตื้น ลูกเกดจะถูกล้างและเทด้วยน้ำอุ่นเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากที่เราพับลงบนกระชอน เราเชื่อมต่อแป้งด้วยส่วนผสมน้ำมันไข่ เราค่อยๆกวนเพิ่มแป้งและเกลือจากนั้นอัลมอนด์แป้งและอัลมอนด์เอสเซ้น (ไม่จำเป็น)
เราล้างแป้งค่อยๆเพิ่มลูกเกดและถั่วอื่น ๆ หรือลูกอม Tsukati ที่จะ
ถัดไปครอบคลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้วใส่ในที่อบอุ่น เราปล่อยให้เป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมงด้วยเวลานี้ 2-3 คุณต้องสร้างมันขึ้นมา
ครั้งแรกที่ Linner แม่พิมพ์ทุกตัวมีกระดาษเบเกอรี่ เติมเต็มแม่พิมพ์ด้วยแป้งครึ่งหนึ่งครอบคลุมด้วยผ้าเช็ดปากและให้ "ไป" อย่ารีบเร่ง เมื่อคุณตัดสินใจว่าแป้งจะเพิ่มขึ้นพอคุณต้องใส่รูปร่างด้วยสมุนไพรหายใจถึง 150 วินาทีในเตาอบ ออกจากเค้กเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นคุณต้องเพิ่มอุณหภูมิถึง 200 S และเตาจนพร้อม เค้กพร้อมที่จะออกจากรูปแบบและคลุมด้วยผ้าเช็ดปาก หากคุณต้องการที่จะเทเค้กที่มีไอซิ่งน้ำตาลแล้วน้ำเค้กร้อน ไอซิ่งถูกเตรียมไว้ง่ายๆ - โปรตีนวิปปิ้งผงน้ำตาลจะถูกเพิ่มและคมชัดอีกครั้ง คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาว
Margarita Sulankina กับเด็ก ๆ .
Margarita Sulankinaนอกจากนี้วันหยุดนี้ยังใช้เวลาอยู่ในวงกลมครอบครัวเสมอ แต่ปีนี้คนที่รักกลายเป็นมากขึ้นและเธอจะฉลองเทศกาลอีสเตอร์กับลูก ๆ ของเขา Leroy และ Seryozhe: "ในวันของแม่ของฉันเตรียมอีสเตอร์, Culichi, Cults Eggs - เธอได้รับ มันยอดเยี่ยมมาก! เราใช้งานอย่างเด็ดขาดไม่มีสีย้อมและสารกันบูดอื่น ๆ ทุกอย่างเป็นธรรมชาติเท่านั้น แม้แต่ไข่และชีสกระท่อมสำหรับอีสเตอร์ก็ไม่ได้ซื้อไม่ได้อยู่ในร้านขายของชำตามปกติ แต่ในตลาดเกษตรกร นี่เป็นอีกหนึ่งบวกกับชีวิตนอกเมือง! แต่ปีนี้จะผิดปกติสำหรับเราเราได้กลายเป็นมากขึ้น Leray และ Seryozhe ต้องทำความรู้จักกับวันหยุดนี้เป็นครั้งแรก - นี่คืออีสเตอร์ครอบครัวที่แท้จริงครั้งแรกของพวกเขา เป็นเวลานานฉันบอกพวกเขาเกี่ยวกับสิ่งที่เป็นวันหยุดนี้ความแตกต่างของเขาทั้งหมดประเพณีของเขา ทุกครั้งที่ฉันเลือกที่ใดที่หนึ่งแม้ในร้านเราไปด้วยกันกับ Leroy และ Seryozhey ไม่ไกลจากร้านค้ามีโบสถ์เล็ก ๆ ที่เราจะไปอย่างน้อยสองสามนาที ผู้ชายรอคอยเมื่อคุณสามารถทาสีไข่เข้าด้วยกันตกแต่งเค้กลองทำการบ้านของคุณ โดยวิธีการเกี่ยวกับอีสเตอร์ เรามีสูตรครอบครัวของเราเอง ฉันจะแบ่งปันพวกเขากับคุณฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน มันถูกเรียกว่า "อีสเตอร์สองชั้น"
"อีสเตอร์สองชั้น" จาก Margarita Sulankina
ส่วนผสม:
Ryazhenka - 3 ลิตร, คอทเทจชีส 9% - 400-600 กรัม, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, เนยครีม - 100 gr, พื้นกระวานที่ปลายของมีด, ความสนุกที่ถูกต้อง - 1 ช้อนชา, L.
วิธีการทำอาหาร:
Ryazhenka ชงก่อนการก่อตัวของสะเก็ดโยนกลับไปที่ผ้ากอซแขวนและให้ท่าทางของของเหลว เราจะประสบความสำเร็จในการเลี้ยงชีสกระท่อม ชีสกระท่อมง่าย ๆ เพื่อถูตะแกรงผสมกับน้ำมันอ่อน, น้ำตาล, คาร์กมอนและความสนุก Pastechinitsa วางกอซให้วางที่ด้านล่างและผนังเพื่อใส่ชีสกระท่อมระยำและตรงกลางใส่ชีสกระท่อมที่เรียบง่ายพร้อมฟิลเลอร์มื้ออาหารวางบนจานกดขี่และลบในตู้เย็น
"มันอยู่ในคริสตจักรที่เราไปในตอนเช้าเราจะอาย Kulichi, Easter, Eggs โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันนี้ฉันซื้อเสื้อใหม่ทุกคนในประเพณีรัสเซีย และ Lera กำลังเรียนรู้ที่จะจัดการกับผ้าเช็ดหน้า
นอกจากนี้เรายังเห็นพ้องกันว่าพวกเขาในตอนเย็นหลังจากไปที่โบสถ์วาดภาพวาดของพวกเขา: พวกเขาจำได้อย่างไรในวันนี้ พวกเขาชอบวาดพวกเขามากและฉันสนับสนุนพวกเขาในทุก ๆ ทาง บางครั้งเราก็ใช้ดินสอและแปรงด้วยกัน ฉันซื้อมาแล้วเป็นของขวัญ - ปริศนาบางอย่างสำหรับธีมอีสเตอร์เราจะรวบรวมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เรียบง่ายมีองค์ประกอบจำนวนน้อย แต่สดใสมากด้วยภาพที่น่าสนใจ ตราบใดที่พวกเขามีขนาดเล็ก แต่จะใช้เวลาอีกเล็กน้อยและเราจะเตรียมอาหารเทศกาลด้วยกันแล้ว Lere และ Seanery มีความสนใจในการเตรียมการเหล่านี้แล้ว และโดยวิธีการที่พวกเขามีตะกร้าของตัวเองที่พวกเขาจะใส่อาหารและนำมันไปที่คริสตจักร: ตะกร้าของฉันจะยิ่งใหญ่ที่สุดและพวกเขาจะมีขนาดเล็กมากขึ้นตกแต่งด้วยนกของเล่นดอกไม้และริบบิ้น ฉันแน่ใจว่าวันนี้จะถูกจดจำสำหรับพวกเขาเป็นเวลานานและจะนำความรักในการเทศกาลอีสเตอร์และความเคารพต่อคริสตจักรและวันหยุดรัสเซียของเรา วันดังกล่าวมีส่วนช่วยให้พันธบัตรของพันธบัตรครอบครัว! นี่คือสิ่งที่มีค่า!
ในตอนเย็นเรากำลังรอแขกของกลุ่ม "Mirage" กับเด็ก ๆ แน่นอนว่าการแลกเปลี่ยนไข่อย่างเคร่งขรึมและต่อสู้กับพวกเขา ฉันเกือบจะชนะเสมอฉันจะสอนลูกเล่นเล็ก ๆ และเล็ก ๆ "Sukhankina เพิ่ม
Danko กับลูกสาว รูปถ่าย: ลิเลีย Sharlovskaya
นักร้องที่มีชื่อเสียงDankoหลังจากการปรากฏตัวของลูกสาววันหยุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งและตระหนักว่าวันนี้ไม่สามารถทำงานได้ นอกจากนี้เขายังอุทิศลูกน้อยของเขาตลอดเวลา: "อีสเตอร์เป็นหนึ่งในวันหยุดออร์โธดอกซ์ที่สำคัญที่สุด ฉันต้องการปลูกฝังความรักและความเคารพต่อลูกสาวของเธอ ฉันสังเกตเห็นด้วยตัวเองเมื่อเด็กปรากฏขึ้นคุณเริ่มที่จะเข้าใกล้การเฉลิมฉลองวันหยุดได้อย่างง่ายดาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเช่น! Sonya รู้อย่างสมบูรณ์แบบว่าอีสเตอร์คืออะไรด้วยความสุขสีไข่และทุก ๆ ปีเธอได้รับทุกอย่างในหลอดเลือดแดง สามปีที่ผ่านมาเราเริ่มวาดภาพขนาดเล็กรูปแบบแปรง จากนั้นฉันก็ทาสีมากและมันก็ง่ายสำหรับฉันที่จะอธิบาย Sona วิธีการรักษาความเงียบและรายละเอียดปลีกย่อยอื่น ๆ ตอนนี้เธอกำลังทำสิ่งนี้อยู่แล้วแยกส่วนหนึ่งของไข่ที่บ้านและนำฉันเป็นของขวัญฉันยังเตรียมไข่อีสเตอร์สำหรับเธอซึ่งเธอใช้ เราเห็นวันหยุดของตัวเองแน่นอนฉันให้ของขวัญของเธอและเราจัดไข่ "ต่อสู้" ฉันเองไม่เข้าใจว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร แต่เธอมักจะชนะ
เมื่อปีที่แล้ว Sonya สอนให้ฉันเคล็ดลับ: บนไข่ขาวมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะวางใบแบนไข่เองห่อมาร์เลย์และละเว้นลงในสีย้อม แต่งงานต้องรัดแน่นและผูกให้แน่น ทาสีตามคำแนะนำ แทนที่จะเป็นสิ่งที่เป็นไปได้เช่นห่อด้วยเทปก่อสร้าง (จากนั้นจะถูกลบออกได้ง่าย) และยังใส่ลงในสีย้อม ที่นี่คุณสามารถ "วาดสก็อตมากกว่ารูปแบบใด ๆ
ในขณะที่ Sonya ศึกษาวิธีการทำทุกอย่างที่สวยงามและเป็นต้นฉบับฉันในฐานะผู้ปกครองมีความห่วงใยที่จะใช้เป็นสีเทียมน้อย และถ้าเกี่ยวกับ Onion Husk เราแต่ละคนรู้จากวัยเด็กฉันต้องการเวลาในการศึกษาสิ่งที่ส่วนผสมจากธรรมชาติอื่น ๆ สามารถทาสีไข่ได้
ใบเบิร์ชจะให้ร่มเงาสีเหลือง ไข่ต้มแล้วสามารถกตัญญูด้วยน้ำบีทรูทแครอท หากน้ำเพิ่มน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชาและส่วนผสมจากธรรมชาติเล็กน้อยก็จะมีสีที่น่าสนใจสารระบายสีที่นี่คือหัวผักกาดแครอท, สีส้ม, เชลล์วอลนัท, ตำแย, กาแฟ เพื่อให้สีอิ่มตัวมากขึ้นจับไข่กลางคืนในความกล้าหาญนี้ใส่กระทะในตู้เย็น
ฉันชอบเด็กสมัยใหม่ที่มีวันหยุดนี้มีเกียรติและไม่ลืม Sonya และฉันมักจะทำไข่จำนวนมากที่เกี่ยวข้องกับส่วนหนึ่งจากนั้นไปโรงเรียนที่พวกเขาอยู่กับพวกเขาที่จะแลกเปลี่ยนและจัดให้มีการแข่งขัน และถ้าเธอเห็นว่ามีไข่ทาสีที่น่าสนใจที่นั่นจะมีทั้งปีที่จะรอวันอีสเตอร์ต่อไปที่จะทำเช่นเดียวกัน และท้ายที่สุดมันไม่ลืม: ถ่ายรูปเขียนหาสูตรอาหาร
วันหยุดทั้งหมดเราเฉลิมฉลองกันอย่างแน่นอน - เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเรา เมื่อปีที่แล้วด้วยเหตุผลบางอย่างที่ฉันมีข้อเสนอมากมายสำหรับอีสเตอร์บางคนที่เรียกว่าขอคอนเสิร์ต จากทุกสิ่งที่ถูกปฏิเสธอย่างสงบและใช้เวลาทั้งวันในปัญหาครอบครัวที่น่ารื่นรมย์
ในตอนบ่าย - การเดินทางไปพิพิธภัณฑ์หรือโรงละครและในตอนเย็นพวกเขาจะไปที่ครอบครัวเพื่อนและญาติ ๆ มาและเราจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำเทศกาล นอกจากอาหารที่บังคับเราเตรียมสิ่งที่ผู้เข้าร่วมอาหารค่ำแต่ละคนรัก ฉันรักเนื้อสัตว์และในวันอีสเตอร์คุณสามารถเริ่มขึ้นแล้ว ดังนั้นด้วยหัวใจที่บริสุทธิ์ฉันสามารถจ่ายสเต็กที่ดีได้
Alena Apina รูปถ่าย: ลิเลีย Sharlovskaya
ศิลปินที่ได้รับเกียรติจากรัสเซียAlena Apinaจำได้ว่าในวันที่สดใสและการกระทำควรมีความสดใส: "อีสเตอร์สำหรับทุกคนออร์โธด็อกซ์เป็นวันหยุดที่ดี!
เขากำลังรอเขาอยู่ในทุกครอบครัวพวกเขากำลังเตรียมเขา พวกเขาให้ความคิดวิญญาณเข้าสู่ความสามัคคีไม่น่าแปลกใจก่อนวันอีสเตอร์เป็นโพสต์ที่ยอดเยี่ยม โดยทั่วไปโพสต์ส่วนใหญ่หมายถึงการปฏิเสธความคิดและการกระทำเชิงลบและในข้อ จำกัด ที่สองในอาหาร อีสเตอร์รัสเซียเต็มไปด้วยประเพณีและประเพณีโดยเฉพาะ แต่ละครอบครัวมีการทำความสะอาดอย่างระมัดระวังอย่างระมัดระวังในวันพฤหัสบดีที่บริสุทธิ์, ทาสีไข่, เค้กอบ, ทำให้อีสเตอร์, จากนั้นส่องสว่างในวัด คริสตจักรมีความพึงพอใจกับบริการนมัสการเคร่งขรึมซึ่งประสบความสำเร็จในเวลากลางคืน ด้านหน้าของเขามีขบวนที่เรียกว่าอีสเตอร์ที่เรียกว่า
นอกจากนี้ยังมีความเชื่อที่ว่าการกระทำที่ดีกระทำในวันนี้ใช้บาปจากวิญญาณ ฉันจำเรื่องราวหนึ่งที่เกิดขึ้นในวันอีฟของการเฉลิมฉลองอีสเตอร์ แฟนของฉันเรียกว่า Katya Semenova ที่ยอดเยี่ยมและมีความสามารถและเสียงที่น่าตื่นเต้นบอกว่าเพื่อนบ้านของเธอต้องการที่จะใส่สุนัขของเขา! และสุนัขอายุ 2 ขวบและเนื่องจาก Katya รวมสหรัฐไม่ใช่แค่มิตรภาพ แต่ยังรวมถึงความรักของสุนัขพี่น้องที่มีขนาดเล็กลงของเราเพื่อการกระทำนั้นรวดเร็วมาก ปรากฎว่าทำไมเพื่อนบ้านต้องการกำจัดสุนัขของเขาเร็วขึ้น ไวน์ความรักที่ไม่มีการแบ่งแยกทั้งหมดของเขา ปรากฎว่าสุนัขตัวนี้ให้สาว ๆ แก่เขาแล้วพวกเขาก็แตกสลายพวกเขาเลิกกัน และสุนัขอยู่กับชายหนุ่มเขาเป็นห่วงอย่างจริงจังเกี่ยวกับการพรากจากกันและไม่สามารถมองเห็น Rottweiler Donald ที่รักของเขาได้อีกต่อไป สุนัขต้องไปรับอย่างเร่งด่วนและให้ใครบางคนในมือที่ดี ฉันมีสุนัขตัวใหญ่ 2 ตัวในเวลานั้น: Bobtail Dusya และ Bernese Zennenhund Vasya, Dachshunds ของ Kati อาศัยอยู่ ในช่วงเวลาของการโทรฉันอยู่ในตลาดหลักทรัพย์และ Volodya Turchinsky - เป็นคนที่ยอดเยี่ยมความทรงจำที่สดใสเขา - เป็นสักขีพยานในการสนทนาของเรา และปรากฎว่าพวกเขาและลูกสาวและภรรยาของเขาต้องการทำสุนัข เขาโทรกลับบ้านทันทีบอกทุกอย่าง การตัดสินใจถูกนำไปสู่สายฟ้า สุนัขย้ายไปที่ Semal of Turchinsky เป็นเวลาหลายวันแล้วโดนัลด์อาศัยอยู่ที่บ้านและในสัปดาห์อีสเตอร์ Volodya มาพร้อมกับลูกสาวของเขาและพาสุนัขไป เราแปลงต่อในภายหลังกับเขา ปรากฎว่า Volodya ยังรักสุนัขมากและในวัยหนุ่มของเขาเขามี Rottweiler ดังนั้นการกระทำที่ดีและไม่เพียง แต่ในวันหยุดอีสเตอร์! "