สลัดรัสเซีย
เพื่อลดจานแคลอรี่ไส้กรอกในนั้นควรจะถูกแทนที่ด้วยเนื้อต้มโดยไม่ต้องเกลือแตงกวาดองในมายองเนสสด - ครีมเปรี้ยว 10-15% ไขมัน
ส่วนผสม (10 เสิร์ฟ):
มันฝรั่ง 650 กรัม
แครอท 450 กรัม
แตงกวาสด 200 กรัม
1 ธนาคารถั่วกระป๋อง
ไข่ไก่ 6 ชิ้น
เนื้อวัว 500 กรัม
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่ง, แครอท, ไข่และเนื้อวัว ตัดพวกเขาด้วยลูกบาศก์เพิ่มแตงกวาที่คึกคัก, ครีม, ลายจุดและเติมครีม Sung และ Pepper ในรสชาติ
แทนที่มายองเนสสำหรับครีมไขมันต่ำ
รูปภาพ: Unsplash.com
ปลาเฮอริ่งใต้ขนสัตว์
นี่คือจานอาหารยกเว้นมายองเนส มิฉะนั้นสลัดเช่นนี้จะช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้และอิ่มตัวของกระเพาะอาหาร การแทนที่มายองเนสบนครีมเปรี้ยวด้วยการเพิ่มซอสถั่วเหลืองและมัสตาร์ดคุณจะได้รับทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพของซอส
ส่วนผสม (10 เสิร์ฟ):
หัวผักกาดขนาดเล็ก 10 ชิ้น
แครอท 10 ชิ้นเล็ก
มันฝรั่งขนาดเล็ก 10 ชิ้น
ไข่ไก่ 20 ชิ้น
4 หลอดไฟขนาดเล็ก
แฮร์ริ่ง 2 กก.
ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
2 มัสตาร์ด STL
ซอสถั่วเหลือง 4 STL
ทำอาหาร:
ต้มไข่และผักยกเว้นหัวหอม ทรยศพวกเขาบนขูดใหญ่โบว์เปลือยอย่างประณีต ผักทั้งหมดแพร่กระจายเป็นชามแยกต่างหาก Searel ทำความสะอาดกระดูกด้วยความช่วยเหลือของแหนบและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมซอสจากครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดและซอสถั่วเหลือง เริ่มในชั้นสลัดแบบฟอร์มชามลึก: ปลาเฮอริ่ง, หัวหอม, มันฝรั่ง, ไข่, แครอท, หัวผักกาด แต่ละเลเยอร์อวยพรให้ซอสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
Mimosa
ในสูตรมาตรฐานจะมี Saira กระป๋องและเราให้คุณแทนที่ด้วยปลาสีแดงเค็มที่อ่อนแอ ยิ่งไปกว่านั้นมันเป็นการดีกว่าที่จะนอนด้วยตัวเอง: ซื้อสเต็กทำความสะอาดผิวหนังและกระดูกเพิ่มเกลือและเนยให้ใส่ภายใต้การกดค้างไว้เป็นเวลา 1-2 วัน นอกจากนี้ยังมีมูลค่าการแทนที่มายองเนสบนสูตรด้านบน
ส่วนผสม (โดย 6-8 เสิร์ฟ):
ปลาแซลมอนเกลืออ่อน 200 กรัม
มันฝรั่ง 300 กรัม
แครอท 200 กรัม
150 กรัมลูก้า
4 ไข่
ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 200 กรัม
2 มัสตาร์ด STL
2 ซอสถั่วเหลือง stl
ทำอาหาร:
ต้มไข่และผักยกเว้นหัวหอม ทรยศพวกเขาบนขูดตื้นหัวหอมสับละเอียด ผักทั้งหมดแพร่กระจายเป็นชามแยกต่างหาก โซดาไข่แยกโปรตีนจากไข่แดงนอกจากนี้ยังแพร่กระจายไปยังถ้วยแยกต่างหาก ผสมซอสจากครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดและซอสถั่วเหลือง ปลาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางที่ด้านล่างของรูปแบบและทาซอส จากนั้นชั้นของโปรตีนแครอทหัวหอมมันฝรั่ง ซอสหล่อลื่นแต่ละซอล ชั้นบนของไข่แดงไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นพวกเขา