สลัดกับปลาทูน่าและ Gaspacho จาก Yulia Kovalchuk

Anonim

Julia Kovalchuk ชื่นชอบปลาทูน่าและการรวมกันของปลาทูน่ากับอะโวคาโดคิดว่าเป็นพระเจ้า นอกจากนี้สลัดนี้กำลังเตรียมเพียง 10 นาที ตามที่ Yulia สูตรไม่ใช่โรคหลอดเลือดสมองและแต่ละคนสามารถกำหนดจำนวนและองค์ประกอบของสัดส่วนของส่วนผสม การปรับตัวตามที่พวกเขาพูดยินดีต้อนรับเท่านั้น แต่ปรากฎว่าการเสิร์ฟ 1-2

สลัดปลาทูน่า

ส่วนผสม:

ปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 ธนาคารหรือ 350 กรัม

มะเขือเทศเชอร์รี่ - 2-3 ชิ้น

อะโวคาโด - 1 ชิ้น

สลัดใบไม้ (ใด ๆ ที่พบมากที่สุด - ภูเขาน้ำแข็ง) - 1 มัด

วิธีการทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้อง จำกัด ใบสลัดให้แคบลงและใส่ในชาม จากนั้นทำความสะอาดอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นก้อน สิ่งสำคัญที่นี่คืออะโวคาโดนั้นมีความสดใหม่และไม่สามารถสัมผัสได้ จากนั้นตัดมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งแล้ววางปลาทูน่าจากธนาคาร ทั้งหมดนี้ผสมอย่างละเอียด ทางเลือกคุณสามารถตอบสนอง แต่จำเป็นต้องทำอย่างระมัดระวังเนื่องจากปลาทูน่ากระป๋องมีรสเค็มแล้วและน้ำผลไม้ก็เพียงพอแล้ว

จูเลียยังมีสูตรสำหรับซุปมะเขือเทศน้ำเย็นที่เย็นชา เขาปรากฏตัวในอันดาลูเซีย แต่วันนี้ Gaspacho เตรียมทั่วโลก ตัวอย่างเช่นในสเปน Gaspacho ถือเป็นเครื่องดื่มผักดิบแช่แข็งหรือpühicedซึ่งเป็นมะเขือเทศส่วนใหญ่ นอกเหนือจากพวกเขาแล้ว Gaspacho ยังรวมถึงน้ำมันมะกอกและกระเทียมแตงกวาขนมปัง Podpper และหัวหอมสามารถเพิ่มได้ Julia คุ้นเคยกับการเรียกเขาว่าซุปเธอยังเตรียมสำหรับ 1-2 คน นี่คือสูตรของเธอ

สูตร Gaspacho:

ส่วนผสม:

เอาชนะมะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น

พริกไทยบัลแกเรีย (ใด ๆ ) - ครึ่งหนึ่ง

แตงกวา - 1 ชิ้น

กระเทียม - 1-2 ฟัน

น้ำมันมะกอก - 1 ผ้ารับประทานอาหาร

น้ำตาล - โอ้ 5 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)

น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

เราทานแตงกวาและพริกหยวก ตัดพวกเขาด้วยก้อนเล็ก ๆ หรือบดในเครื่องปั่น มะเขือเทศและกระเทียมต้องสับในเครื่องปั่น และผสมทั้งความมั่นคง ถัดไปเพิ่มน้ำมันมะกอกน้ำตาลเกลือเพื่อลิ้มรสน้ำมะนาวและตามคำร้องขอของพริกไทย ทั้งหมดนี้ค่อนข้างผสม

เราควรได้รับอร่อยและมีประโยชน์มากและที่สำคัญที่สุด - ซุปเย็น คุณสามารถให้บริการกับ croutons หรือ breadcrumbs

อ่านเพิ่มเติม