หนึ่ง
ซุปปลาสีแดง
ส่วนผสม: สำหรับ 4 เสิร์ฟ: 500 กรัมของปลาสีแดงสีแดง, น้ำมันผัก 30 มล., 3 ผ้ากระเทียม, 2 หลอด, 1 กิ่งของโหระพาสด, 100 กรัมมะเขือเทศกระป๋อง, น้ำซุปไก่ 1 ลิตร, 20 กรัมเนย, เกลือ พริกไทย.
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
วิธีการปรุงอาหาร: หัวหอมสับละเอียดทอดบนน้ำมันพืชที่มีผ้ากระเทียมทั้งหมด เพิ่มโหระพาเนยและเกลือ หลังจากนั้นไม่กี่นาทีสารสกัดกระเทียมและโหระพาและในทิวทัศน์ที่จะส่งเนื้อปลาแดงหั่นเป็นก้อน หลังจากนั้นให้ใส่มะเขือเทศตัดโดยไม่มีผิวกระป๋องในน้ำผลไม้ของเราเอง ใส่เครื่องตัดในเตาอบและพรุ่งนี้ที่อุณหภูมิ 150 องศาห้าถึงสิบนาที ออกไปจากเตาหลอมเทลงในผักและน้ำซุปไก่และส่งคืนเครื่องตัดในเตาอบ อีกสิบนาทีและสิบห้าและซุปปลาแดงสีแดงสามารถให้บริการไปยังโต๊ะได้!
2.
สลัด "ตะวันออกไกล"
ส่วนผสม: สำหรับ 4 เสิร์ฟ: 300 กรัมของปลาหมึก 3 ฟอง, ผักหัวไชเท้าสีขาว 1, พริกไทยบัลแกเรีย 1 เม็ด, 1 หลอด, 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช, เนย 20 กรัม, 3 หัวหอมสีเขียวเพียร์, 1 มะนาว, 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง, เกลือ, พริกไทย
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
วิธีการปรุงอาหาร: ปลาหมึกสะอาดหั่นเป็นวงแหวนและทอดอย่างรวดเร็วในส่วนผสมของน้ำมันครีมและผัก เพิ่มเกลือและพริกไทย ไชโยสีขาว Daikon หั่นเป็นแผ่นบาง ๆ และวางไว้ที่ด้านล่างของชามขนาดใหญ่เหนือพริกหยวกแดงหั่นบาง ๆ ด้วยลายเส้นบาง เกลือ. เลเยอร์ต่อไปวางไข่สับขนาดใหญ่และหัวหอมสีเขียวสับละเอียด การแขวนองค์ประกอบที่คุณต้องการแหวนปลาหมึกทอด สำหรับซอสผสมซอสถั่วเหลืองน้ำมันพืชและน้ำมะนาว เติมสลัดให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดตกแต่งผักใบเขียวและให้บริการกับโต๊ะ!
3.
ของหวานที่มีการทดสอบ Physalis และ Puff
ส่วนผสม: ส่วนผสม: ½กก. ของ Puff Pastry, 300 กรัม fihalisa, 2 แอปเปิ้ล, 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วซีดาร์, ½ช้อนโต๊ะ น้ำตาล, 3 ช้อนชา แป้ง.
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
วิธีการปรุงอาหาร: แอปเปิ้ลใสจากเปลือกและตะแกรงกับขูด Physalis ถูกขู่เข็ญอย่างประณีต กดผลไม้จากของเหลวส่วนเกินผสมเพิ่มน้ำตาลแป้งและถั่วซีดาร์ แป้งพัฟแผ่ออกมาอย่างประณีตโรยด้วยแป้งแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม ในการวางกึ่งกลางของแต่ละสี่เหลี่ยมจัตุรัสบนช้อนของการเติมแอปเปิ้ลและไพซิลิสแล้วทำให้มุมของชิ้นแป้งในใจกลาง แบ่งปันพายที่เกิดขึ้นกับ Bakingbird หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและส่งไปที่เตาอบความร้อนถึง 180 องศาสำหรับสี่สิบนาที